Kolejne lokale otwarte zostały w Trójmieście. Tym razem proponujemy wam wizytę w inspirowanym Kubą tapas barze, dwóch nowych kawiarniach oraz znajdującym się w SeaTowers nowym oddziale dobrze znanej trójmieszczanom restauracji.
w Sopocie (obok klubu 3Siostry) udało się pożenić oba te elementy. To połączenie tapas baru z rum barem. Jest modnie: gorące trendy w postaci osłoniętego sufitu z industrialnymi elementami czy postarzanych desek połączono z kolonialnymi, ale przedstawionymi w nowoczesny sposób akcentami. Główne skrzypce gra tutaj kuchnia inspirowana kubańskimi smakami, a akompaniuje jej rum. W Fidelu spróbujemy ponad trzydziestu gatunków tego trunku. Napijemy się go na czysto, ale także w autorskich koktajlach (od 18 zł do 26 zł). Barmani to eksperci w swoim fachu i alkohol (oczywiście nie tylko w postaci rumu) potrafią przyrządzić według każdej zachcianki na tysiąc i jeden sposobów. Do tego zjemy tapasy (codziennie inne, menu znajdziemy na tablicy przy barze, ceny od kilku złotych) oraz dania z karty. Wśród tych ostatnich znajdziemy m.in. zupę z wieprzowiny i czarnej fasoli (14 zł), grillowaną ośmiornicę (31 zł), miecznika w kaparach (29 zł), burgera z pulled pork (23 zł), krewetki w sosie mango (29 zł) czy sorbet z grillowanych owoców z sosem rumowym (14 zł). Lokal czynny jest od niedzieli do czwartku od południa do północy. W piątki i soboty do godz. 2.
. Podobnie jak w pierwszym lokalu, również w tym szef kuchni stara się korzystać głównie z produktów sezonowych i składników od lokalnych dostawców. Menu jest krótkie i - zgodnie z obowiązującym trendem - wypisane kredą na ścianie. Przebojem ponoć jest tutaj ośmiornica z ogórkiem i ziołami (28 zł) oraz dorsz z omułkami i fenkułem (42 zł). Zjemy również policzki wołowe (29 zł), pstrąga z szałwią i cykorią (32 zł) czy wołowinę na toście z czerwoną cebulą (27 zł). Oprócz tego w ofercie znajdziemy zestawy śniadaniowe w cenie 24 zł. Gdyński Neigbours Kitchen urządzony jest w drewnie i popularnym loftowym klimacie. Czynny w godz. 7:30-22.
w Redłowie. Lokal na pierwszy rzut oka jest niewielki, ale to tylko złudzenie. Za pierwszą, kawiarnianą salą urządzoną w nowoczesnym, minimalistycznym stylu mieści się kolejna - przeznaczona dla najmłodszych gości. Na kilkudziesięciu metrach kwadratowych zbudowano plac zabaw ze sztuczną trawą, basenem z piłkami i drewnianym domkiem ze zjeżdżalnią. Ta przestrzeń to ogromny atut Alt Cafe - rodzice bez obaw mogą zostawić tutaj swoje pociechy, a sami usiąść w głównej sali przy kawie, kanapce lub kawałku ciasta. Właściciele szczycą się dobrej jakości kawowymi ziarnami z polskiej palarni Java Coffee - espresso wypijemy za 8 zł, latte za 12 zł. Śniadania podawane są w postaci tzw. koszyków z pieczywem i dodatkami (do każdej kawy koszyk w cenie 5 zł). Na lunch zjemy zupę (9 zł, codziennie inna), kanapkę z grilla z łososiem lub karkówką (15 zł) czy sałatkę ze szpinaku z pieczonym indykiem (21 zł). Słodkości przyjeżdżają do Alt Cafe z niewielkiej pracowni cukierniczej - banoffe czy sernik zjemy za 15 zł. W karcie alkoholi dostępne są wyłącznie lekkie trunki: wino (10 zł), prosecco (15 zł), cydr (18 zł) lub piwo (8 zł). W lokalu mają odbywać się warsztaty i niewielkie imprezy dla dzieci. Kawiarnia pełni też funkcję galerii obrazów artysty i grafika Lecha Batora. Na 23 maja zaplanowano wernisaż wystawy prac artysty z jego udziałem.
rano zjemy na przykład bagietki na ciepło z matijasem, klopsem czy siekaną wołowiną (10-14 zł) albo chałkę lub drożdżówkę z konfiturą (6-7 zł) i jogurt z granolą i syropem klonowym (16 zł). Na lunch możemy zamówić naleśniki wytrawne lub słodkie (11-15 zł), zupę z kurczakiem, kukurydzą i kolendrą lub ziemniaczaną z prażonym bekonem (11 zł) oraz tarty z sałatą (21 zł). Powodem do dumy właścicieli są autorskie smoothies przygotowywane ze świeżych warzyw i owoców. Składniki można wybierać według własnych upodobań, ale właściciele proponują na przykład połączenia kiwi, marchwi, bazylii i pomarańczy czy jabłka, moreli i cynamonu. Ceny soków zaczynają się od 6 zł. Wnętrze Animy robi dobre wrażenie - jest tutaj kameralnie i ciepło, jednak nie brakuje charakterystycznych elementów, takich jak surrealistyczne malowidło na ścianie czy lustra na suficie. Na razie nie można kupić tutaj alkoholu. Lokal czynny jest od poniedziałku do piątku w godz. 9-22, a w weekendy do godz. 23.
. Urządzona w nowoczesnym, eleganckim stylu restauracja została połączona ze świetnej wyposażonym barem. W karcie, która jest krótka i co kilka miesięcy ma się zmieniać, króluje kuchnia śródziemnomorska, a motywem przewodnim są ryby i owoce morza. Na zupę zjemy consomme z owoców morza oraz krem z pieczonych pomidorów i papryk (12-15 zł). Z dań głównych warto wymienić m.in. sałatkę z gorgonzolą (20 zł), stek z polędwicy (70 zł), polędwicę z dorsza (45 zł), filety z sandacza (49 zł) i dorady (42 zł) czy risotto szafranowe (29 zł). Codziennie obowiązuje również inne, jednodaniowe menu dnia w cenie nieprzekraczającej 30 zł. W ciekawy sposób w INK rozwiązano sprawę przystawek, które tutaj zamawiamy pod postacią tzw. talerzyków (od 13 zł). Spróbować możemy zielonych oliwek nadziewanych migdałami, panierowanych małży w sosie pomidorowym, pasztetu z wątróbki drobiowej na toście, zapiekanego koziego ser z buraczkami czy krewetek na świeżym szpinaku w sosie imbirowym. Można skorzystać z bufetu śniadaniowego w cenie 50 zł. Restauracja czynna jest codziennie w godz. 12-23.
2015-05-18 08:31
Bufet śniadaniowy od godz. 12.00? Gratulujemy!
2015-05-18 09:10
wiekszosc knajp wyglada teraz na wzór przedstawionych dwóch pierwszych lokali. Niby nowocześnie ale wszedzie tak samo. Gdzie pomysłowość i indywidualizm aranżacji wnętrz??? To, że jest moda na stan surowy nie znaczy, że kazdy lokal napierwszy rzut oka ma byc taki sam
2015-05-18 10:47
Śniadanie ledwo co na talerzu i 25 zł ?? czy ich popier****** ????
2015-05-18 10:50
czyli biznes po polsku
2015-05-18 12:11
"szef kuchni stara się korzystać głównie z produktów sezonowych i składników od lokalnych dostawców" i dalej "ośmiornica z ogórkiem i ziołami (28 zł) oraz dorsz z omułkami i fenkułem" - czy ośmiornica to produkt sezonowy czy może od lokalnego dostawcy? a jak z omułkami?
2015-05-18 12:13
Piękne miejsce,super położenie-niestety obsługa, drinki i jedzenie fatalne,a szkoda, bo potencjał zmarnowany podobnie jak w Serio w Gdyni
2015-05-20 10:00
2015-06-12 19:47
30 dychy ośmiornica grilowana ,smaczne ,odsługa no tu można coś pomarudzić ogólnie jest naprawdę ok
2015-05-18 12:20
Przyjrzyjmy się również traktowaniu Polaków. Podczas jednego z wywiadów radiowych pierwsza dama Anna Komorowska stwierdziła, że emigracja to nie dramat, to jest jakaś szansa. Kiedy 3 mln młodych ludzi wyjechało poza granice Polski i gdy do dalszej emigracji przygotowuje się kolejny milion osób, to jej słowa są wyjątkowo oburzające! Jeżeli emigrację nazywa się szansą, pokazuje to, że środowisko prezydenta jest całkowicie odrealnione!
2015-05-18 14:59
Ciężko o dobrą kuchnie w Gdańsku, ja z rodzinką ostatnio trafiłem do restauracji Słowiańskie Smaki na mariackiej za 3 os zupa i pierogi zapłaciliśmy 60zł !!! i powiem szczerze że nigdy nie jadłem tak dobrej zupy rybnej i pierogów ruskich. Polecam
2015-05-18 15:51
Trójmiasto chce być trendy, zadziwia osmiornicą, tapasem, kubańskim rumem. Polski baru czy kawiarni to z igła w stogu siana by szukać. Kocham polskie jadło, ale jesli będę chciała skosztować tapasu wole przeleciec się do Hiszpanii i tam probowac za tansze pieniadze oryginalne frutti di mare z mega przystojymi hiszpanami. Słabe te miejscówki
2015-05-19 00:10
byłam i smakowałam jedzenie robią chyba na kolanie z produktów z biedronki z dołu, ceny kosmiczne i te dzieci wkurzające biegające koszmar
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy