• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Oktoberfest w Trójmieście. Dokąd na piwne dożynki?

Łukasz Stafiej
23 września 2019 (artykuł sprzed 4 lat) 
Dożynki piwne w Brovarni to co roku huczna impreza. W tym roku potrwają do 26 października. Dożynki piwne w Brovarni to co roku huczna impreza. W tym roku potrwają do 26 października.

Oktoberfest w Trójmieście odbędzie się w trzech browarach restauracyjnych. Bo - choć Monachium od Gdańska dzieli ponad tysiąc kilometrów - tradycja biesiadowania z kuflem piwa w ręku nie zna granic.



Jak często chodzisz do pubu?

Na początek liczby. Internet podaje, że w czasie dwóch tygodni monachijskiego festynu piwnego spożywanych jest około pięciu milionów litrów piwa. Czyni to Oktoberfest prawdopodobnie największym festiwalem piwnym na świecie. A na pewno najbardziej znanym, bo hołd monachijskim dożynkom chmielnym składa niemal każda licząca się piwiarnia na świecie. W tyle nie są też trzy trójmiejskie browary restauracyjne, które przygotowały własne odsłony Oktoberfest.

Brovarnia



Brovarnia na Wyspie Spichrzów to najstarszy browar restauracyjny w Gdańsku, który święto piwa obchodzi regularnie od lat. Ich Gdańskie Dożynki Piwne to również nawiązanie do lokalnej tradycji piwowarskiej.

Już w XVI wieku szyszki chmielu zbierano w Gdańsku m.in. w okolicach Góry Gradowej. Gdańscy browarnicy, a było w tym czasie ponad 400 browarów, co roku organizowali dożynki chmielne. Każdy gdański browarnik, wśród nich znany astronom Jan Heweliusz, warzył na tę okazję własne, specjalne piwo.

Oktoberfest w Trójmieście


Zgodnie z tradycją piwowar Brovarni również uwarzył piwo dożynkowe. Będzie to specjalny trunek według receptur sprzed ponad 500 lat. A do tego festiwalowe menu w stylu starogdańskim i bawarskim. W karcie znajdą się m.in. golonki w ciemnym piwie, zagrodowe kaczki podawane z domowymi kopytkami, kiełbaski norymberskie ze świeżo wypiekanymi pachnącymi preclami czy pierogi z kurkami lub farszem z gęsi hodowanych na kaszubskiej wsi.

Kto miał szczęście i kupił bilet na wieczór inauguracyjny 28 września, będzie miał nie tylko okazję spróbować festiwalowych smakołyków, ale i posłuchać muzyki na żywo, wziąć udział w konkursach oraz zobaczyć występ kabaretowy Jana Kryszaka. Dożynkowe menu obowiązywać będzie do 26 października.

W Browarze Miejskim Sopot dożynki piwne potrwają tydzień. Codziennie przygotowano inne menu oraz koncerty zespołów. W Browarze Miejskim Sopot dożynki piwne potrwają tydzień. Codziennie przygotowano inne menu oraz koncerty zespołów.

Browar Miejski Sopot



Oktoberfest w Browarze Miejskim Sopot potrwa krócej. Festiwalowy tydzień rozpoczął się w weekend i potrwa do niedzieli 29 września. Bywalców ucieszy na pewno obniżka cen - w podanym terminie wszystkie piwa jednolitrowe kosztować będą tylko 15 zł (zamiast 24 zł).

Będzie czego próbować, bo piwowarzy uwarzyli specjalne piwo w stylu Koźlak (Bock). To tradycyjny styl dolnej fermentacji o ekstrakcie 16 proc., który pozwolił uzyskać 6,7 proc. zawartości alkoholu. To piwo, które podczas Konkursu Piw Rzemieślniczych 2017 zdobyło brązowy medal.


Będzie można spróbować również specjalnych - codziennie innych - dań i przekąsek, które świetnie komponują się z piwem. Serwowane będą m.in. takie dania jak: szynka pieczona w całości, domowa biała kiełbasa a'la currywurst, uda z kurczaka na ostro, bigos myśliwski, sałatka ziemniaczana, golonka pieczona na kapuście i inne.

Codziennie o godz. 19 w Browarze Miejskim Sopot będzie można posłuchać muzyki na żywo (m.in. zespołu DownTown Brass). Odbywać się będą również konkursy dla gości.

W PG4 do piwa serwowane będą m.in. bawarskie precle. W PG4 do piwa serwowane będą m.in. bawarskie precle.

Browar PG4



W ramach Oktoberfest w PG4 do 13 października na gości czekać będą dwa piwa festiwalowe. Pochodzący z Niemiec piwowar Johannes Herberg przygotował Oktoberfest Bier, czyli tzw. piwo marcowe, dolnej fermentacji o lekko słodowym smaku i delikatnie chmielowym aromacie. W czasie Oktoberfest swoją premierę będzie miało również piwo Krollinger, które obok piwa jopejskiego (również dostępnego w PG4) oraz Starogdańskiego należało do kanonu piw dawnego Gdańska.


Specjalne, "Oktoberfestowe" dania przygotował również szef kuchni. W menu: białe kiełbaski bawarskie z brusznicą, leberkäse z sałatką ziemniaczaną, kaczka po staropolsku z kluskami ziemniaczanymi i burakami czy golonka na piwie ze szpeclem. Przygotowano również specjalną deskę degustacyjną piw serwowaną z preclem.

Klimat Oktoberfest wypełni cały lokal. Wnętrza browaru zostaną udekorowane w kolory biały i niebieski - symbolizujące narodowe barwy Bawarii - zaś przebrania kelnerek i kelnerów będą wzorowane na tych, w które jest ubrana obsługa monachijskich dożynek. Ponadto do końca imprezy, czyli do 13 października, goście PG4 będą mogli w piątki posłuchać muzyki na żywo i obejrzeć pokazy live cooking ze znanymi kucharzami. Zaplanowano również konkursy, m.in. na najlepsze przebranie w klimacie Oktoberfest.

Miejsca

Wydarzenia

Zobacz także

Opinie (83) ponad 20 zablokowanych

  • skąd takie zainteresowanie (4)

    Niemieckim świętem? i przebieranie się za Niemców .

    • 28 11

    • (1)

      Dlaczego ci ludzie ze stolika obok paczą się, jakby chcieli zabić tych co toast wznoszą? Chyba zazdrość lub zawiść, albo jedno i drugie.

      • 7 3

      • Co robią przepraszam?

        • 1 0

    • 6 stycznia ludzie się przebierają za wędrowców z Bliskiego Wschodu. Nie żal ci? (1)

      • 2 5

      • czy ja się pytam o 6 stycznia ?

        ogarnij się i wróć do tematu

        • 5 1

  • dzień w dzień sześciopaczek po kolacji

    i taki będę miał fest oktober że nie wiem czy nie prolonguję na listopad

    • 10 0

  • Hevelius Fest

    Gdanski astronom Jan Heweliusz warzyl tez piwo w Gdansku i na jego czesc proponuje swietowanie piwa jego imieniem Jan Hewelisz Piwozabawa

    • 21 0

  • (7)

    A czy w tych browarach restauracyjnych mówi się po polsku czy już po niemiecku.

    • 10 12

    • A czy w parafiach mówi się po polsku czu już po "watykańsku"? (1)

      • 4 5

      • czyli po

        Niemiecku.

        • 2 1

    • To jest pomysł na zarobek. (1)

      Zapewne leją z nas Niemcy ,jak słyszą o tym swoim święcie u nas.Ale dla kasy zrobi się wszystko.

      • 5 2

      • Nikt nie każe Ci tam chodzić.
        Pij swoją Tatrę udającą piwo :)

        • 1 4

    • pójdź, sprawdź raz...

      • 3 2

    • Oczywiście, że po niemiecku

      A jak przyjdziesz w tzw. odzieży patriotycznej, to usłyszysz "Raus, du Polnische Schweine!". Sama prawda.

      • 5 0

    • Januszu, pójdź i przekonaj się zamiast żłopać Żubra z puszki :)

      • 1 2

  • Oktoberfest? (1)

    Może zrobimy majówkę w czerwcu, gdzie pogoda lepsza.

    • 13 5

    • jestem ,za

      daj namiar kiedy ,i polecimy z tematem.Ale po Polsku .

      • 1 0

  • (1)

    Oooo... precle z Lidla... :-)

    • 7 0

    • jaa

      jaa,,z Lidla ja

      • 2 0

  • Lepiej w domu pić Harnasia niż wydzwaniać do Banasia !

    • 4 2

  • a 17 marca obchodzimy w browarach irlandzkie święto Dzień Świętego Patryka

    biznes jest biznes

    • 5 0

  • Niemiecki wystrój.

    Jeszcze tylko flag z wiadomym symbolem tu brakuje. Nie mamy swoich tradycji?

    • 10 5

  • Festyn październikowy we wrześniu (1)

    Szukanie pretekstu do wypicia i tyle. Ale jak już nazywać, to lepiej nazwać to dożynkami - Oktoberfest to tak za bardzo po Niemiecku, a Polacy nie gęsi i swój język mają!

    • 9 1

    • he, he np wrześniowy garnuch

      w tym przypadku raczej "mocz wrześniowych pawianów", a tak poza tym polecam tylko czeskie, tylko w Czechach, tylko z kija z certyfikatem pilsner urquell.

      • 0 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane