Restauracje z polską kuchnią zlokalizowane poza głównymi traktami Trójmiasta zdominowały nasz najnowszy przegląd nowych lokali w Trójmieście.
jest Artur Moroz, który - prowadząc docenianą od lat restaurację Bulaj w sopockich Łazienkach Północnych - dał się poznać jako jeden z najwybitniejszych trójmiejskich kucharzy. Wszystko, co najlepsze ze swojej pierwszej kuchni, czyli m.in filozofię slow food oraz poszanowanie sezonowości w kuchni - przeszczepił na grunt nowego miejsca. Lokalizacja Kowalla w centrum handlowym na peryferiach Gdańska może zaskakiwać, ale właścicieł podkreśla, że została wybrana z premedytacją - chciał stworzyć poza centrum, na kulinarnej pustyni lokal z kuchnią autorską z wyższej półki, ale za niewygórowaną cenę. Wiele wskazuje na to, że plan się powiódł. 
nieopodal stacji SKM Gdańsk Politechnika. Wraz z nowym lokalem, którego surowy wystrój niestety nie jest już tak klimatyczny jak poprzednio, wprowadzono również kilka zmian w ofercie. Najważniejsze jest jednak to, że nie zapomniano o dawnych klientach i część dań typowo kresowych z poprzedniej karty (m.in. mazurskie kartacze czy litewskie kibinaje) wciąż można tutaj zjeść, ale tylko w niedzielę. Z kolei w każdy czwartek wypiekany jest chleb na zakwasie. 
na skraju gdyńskiego Śródmieścia, ma dwojakie znaczenie. Po pierwsze, dwóm właścicielkom zawsze marzyło się miejsce, gdzie mogłyby realizować swoje artystyczne, a szczególnie muzyczne, upodobania. Ich restauracja daje taką możliwość - z głośników leci wyłącznie polska muzyka, organizowane są kameralne koncerty pianistyczne, a na ścianach już niebawem będzie można oglądać obrazy lokalnych artystów. 
. W wystroju chatki nie brakuje rybackich dekoracji - część z nich to pamiątki po przodku-rybaku, ale większość to cepelniane bibeloty. Klienci siedzą przy prostych, drewnianych stołach. 
(wejście od ul. Pułaskiego) w centrum Gdyni. Lokal zaprojektowała i własnoręcznie zaaranżowała para młodych ludzi - zarówno meble wykonane z palet, opon czy siedzisk z kolejek SKM, jak i mural przedstawiający tytułowe małpy to dzieło właścicieli. Zadbali oni nawet o niestandardowy i bardzo pomysłowy wystrój toalety, o czym warto przekonać się na własne oczy. Jak mówią, ich celem było stworzenie klimatycznego, kameralnego lokalu z dobrym piwem, gdzie każdy z gości będzie mógł poczuć się jak u swoich dobrych znajomych. 
w Sopocie (za stacją Shell) jest tort bezowy (14 zł) podawany z owocami. Dodajmy, naprawdę spora porcja tortu bezowego, której wystarczy, aby zadowolić nawet dwie osoby. 
2015-11-08 09:34
Oryginalny wystrój... Palety, tak rzadko spotykane... Zresztą jak cała reszta tego " wystroju" opony czy krzesła z skmki. Przecież każdy jak idzie do lokalu chce się poczuć jak w skm albo na wysypisku śmieci...
Przejrzyjcie na oczy ! Palety były modne 1,5 roku temu !
2015-11-08 09:37
I do tego polewacz piwa ( nie nazwę go barmanem) w czapce zimowej i brodą. Widać próbują podążać za modą właściciele haha palety i drwal barman.
Popelina.
2015-11-08 09:50
Skąd wiesz że to zimowa czapka ? :).
2015-11-08 11:30
a wełnianą czapkę to nosi się latem?
2015-11-08 11:45
tak
2015-11-08 11:57
Nie wiedziałem że lato mamy.
2015-11-08 19:13
zimy też jeszcze nie. a pustaki w czapkach zimowych latem też nierzadko można spotkać.
2015-11-09 13:17
może kolo po chemioterapii jest
2015-11-09 16:14
Chyba tej z dopalaczy!
2015-11-08 11:49
Ja tam widze jarmulke. Widac, ze starozakonny.
2015-11-08 10:13
2015-11-08 10:42
2015-11-08 09:56
Ten kto nie chce do takiego lokalu się nie wybiera.
2015-11-08 11:25
więc ja się ciesze z każdego nowego, a co się tak podniecasz ich wystrojem ?
2015-11-08 09:38
.. skusiłam sie na jedzonko w knajpie , gdzie reanimowała lokal gwiazda ,miała być pieczona kaczko-gęś faszerowana jabłkami z nutą żurawiny, wierzcie mi było odwrotnie kaczka chyba jeszcze pływała po stawie :(
2015-11-08 09:43
nie ma gdzie pojsc pod gajerkiem i podrywac prawdziwych dojrzałych kobiet,wszedzie tylko ,,black music" i małolaty! Ludzie ok 40stki nie maja gdzie sie bawic!
2015-11-08 11:08
Widzę że ożyła tęsknota za dansingami dla samotnych :-)
2015-11-08 16:01
Bywałam co środa:-)
2015-11-08 16:46
Tam obecnie podryguje wczesna geriatria.
2015-11-08 18:51
na pewno się wybiorę, ale troszkę póżniej. Teraz Ciechocinek! tzw ostatni turnus:-)
2015-11-08 09:54
Fajnie, że jest coraz większy wybór. Życzę wszystkim powodzenia i sukcesów.
2015-11-08 10:08
wszystko to pryszcz w porównaniu do tego jak gotuje moja żona...
2015-11-08 11:16
a kogo to obchodzi jak twoja żona gotuje
2015-11-08 11:26
zabierz ją do restauracji zobaczysz jak się ucieszy, że ni musi gotować
2015-11-08 10:18
Wszysko ch..j, jak śpiewał Sienkiewicz. Mogą wymyślać cuda na kiju i tak nic z tego nie będzie. Ludzie na naszej zielonej wyspie nie mają pieniędzy na chodzenie po knajpach. Raz na miesiąc może odwiedzą restauracje i będzie to wielkie wydarzenie. Jak już to idą na kebap. Na codzień to lecą pierogi, hamburgery i mrożonki z biedry, kto potrafi to upichci sobie kurczaka albo schabowego z ziemniakami. Teorie o pięciu porcjach warzyw i owoców można schować między bajki, nie mówiąc już o rybach, ktorymi spekulacja w polsce powinna być karana. Przypominam, że mamy dostęp do morza i ryby powinny być tanie ja barszcz. A tymczasem łosoś po 40pln!!!! Polacy jedzcie ryby mówi przekaz z Brukseli. Dajcie takim cwaniakom 400 euro na miesiąc i zobaczymy czy będą prozdrowotnie jeść ryby na codzień. Normalnie zgłodniałem! Już wiem chyba skoczę na rosół do Gesslerowej za 20pln, a dalej to zobaczymy...
2015-11-08 10:45
2015-11-08 11:14
że w sezonie podają ceny za ryby za 100 gram i rachunek podają jak człowiek już skonsumuje. Za zwykłą flądrę na listku sałaty w smażalni płaci się jak w renomowanej restauracji (ok50 zł za danie dla jednego klienta). To trzeba zmienić, chyba są w stanie obliczyć i podać cenę za danie jaką klient ma zapłacić zanim siądzie do stolika. Ceny powinny być znane przed zamówieniem, a nie klient się dowie jak już zje.... i wtedy mu się odbije rachunkiem
2015-11-09 21:06
zazwyczaj pytaja jaki mniej wiecej kawałek , czy np 200-250 czy raczej 300-350
2015-11-10 03:36
to nie ma znaczenia, bo ile płacisz dowiadujesz się dopiero przy przyjmowaniu rachunku, a w przeliczeniu na kilogram za rybę wychodzi jak za zboże. Ceny są z kosmosu-jak w knajpie na lotnisku. Mieszkamy nad morzem i ktoś sobie robi Eldorado z robienia ludzi w konia. Po prostu żenada. Ceny powinny być znane przed zamówieniem, a nie "mniej więcej". Jak idziesz do sklepu i pytasz o cenę to ktoś Tobie mówi "mniej więcej tyle", a dowie się Pan przy kasie i będzie niespodzianka. Ciekawe czy ktoś to w ogóle waży i czy przed czy po smażeniu, zdaje się że po jedzeniu i zależy od tego jak klient wygląda i na ile można go skosić. To jest definicja nieuczciwości
2015-11-08 10:43
Poza tym czy u was też tak wieje? Jak by całą wqioskę kaszubów wybili :) Przedmioty z balkonów, donice i anteny satelitarne latają przed domem :) A śmieci i kartony po ulicach sie turlają a te lżejsze pofrunęły...
2015-11-08 10:55
i u mnie cicho jak w grobiwcu:-)
2015-11-08 11:10
To się nazywa kuchnia autorska
Bierę kiełbasę za 9,90 pln za kilogram, kroję trzy plasterki, i gotowe danie 33,33 pln proszę. Jestę Autorem
2015-11-08 11:13
2015-11-08 11:14
9,90 za kg to nie jest "kiełbasa", tylko zapakowane we flak dodatki spożywcze o smaku przypominającym kiełbasę
2015-11-08 10:53
Może ceny są takie?
Bo danie na zdjęciu to co przedstawia?
Trzy kawałki kiełbasy, kilka krążków marchewki, dwa listki i wszystko chlapnięte sosem.
Koło wyższej półki to nawet nie stałeś panie drogi.
2015-11-08 11:18
ale nie wiem co to ma być :)
2015-11-08 22:52
To nie jest kiełbasa. Hahaha
Uśmiałem się po pachy.
Tak sie właśnie znacie na kuchni cebulaki!
2015-11-09 10:15
Kolejna knajpa padnie!Ale i jak by, to co z tego?
popelina i tyle na ten temat!
kilka osob tez nie umiało gotowac ,jednym wyszło a drugim nie!
tu nie wyjdzie !Na pewno!!!-poniewaz probowałem i sama chemia!Po co tyle vegety sypac!Nie lepiej naturalnie jak nasze mamy i babcie!Ze smakie po domowemu-naturalnie!Aaaa ktos nie odrobił lekcji...
2015-11-08 10:55
A ja właśnie chcę żeby były meble z palet, żeby obsługa miała brodę i dziary, tak mi się podoba i koniec. hejterzy za dychę:(
2015-11-08 11:11
No to chyba do kryminału musisz się wybrać.
2015-11-08 11:59
Widać że kryminał to z filmów znasz.
2015-11-08 23:23
Do Trypolisu wyjedz. Tam bedziesz jadla kuskus na paletach wsrod brodatych
2015-11-09 08:49
chrzanić wszędobylskich brodaczy. i ich rurki
2015-11-08 10:55
Byłem w tym kowall i powiem tak, nigdy nie pisze komentarzy bo mam to w d*pie, ale jestem tak zachwycony ich jedzeniem, ze nie moge obojętnie tego zostawic, tort bezowy rewelacja, polecam Carlos
2015-11-08 11:13
Chyba nazwy lokali Ci się pomyliły. Obawiam się że 20 groszy za komentarz nie dostaniesz ;-
2015-11-09 08:49
to twój brat prowadzi, czy ziomek z klatki schodowej z czasów małolactwa ?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
