30 listopada: dzień bez zakupów

Anna Włodarczyk

29 listopada 2019 (artykuł sprzed 4 lat)

Opinie (91)

W domu regularnie praktykuję dzień bez zakupów spożywczych. Od dawna przyjęłam system czyszczenia lodówki i szafek przed większymi zakupami.

Zapamiętajcie tę datę: 30 listopada. Wtedy to obchodzimy Dzień bez zakupów (Buy Nothing Day, co roku przypada w ostatnią sobotę listopada), w kontrze do Black Friday. Jeden dzień, dużo i mało zarazem, czy uda się wam nic nie kupić? Ostatnio w cyklu Trójmiejskie historie kulinarne wspominałam moje ukochane przedszkolne smaki.

Czytaj też: Black Friday czy może Black Frajer

Jak często robisz zakupy spożywcze?

codziennie, bo kupuję wszystko na bieżąco co drugi, trzeci dzień robię raz, dwa razy w tygodniu większe zakupy rzadziej niż raz na tydzień

Kiedyś notowałam każdą z moich transakcji i zdziwiłam się, jak wiele drobnych rzeczy codziennie kupuję - to bilet na tramwaj, to przekąskę, tabletki przeciwbólowe, baterie, bułki, obiad czy gazetę. Dzień bez zakupów to papierek lakmusowy naszej konsumpcji, tych wszystkich czynności, które dokonujemy odruchowo, za chwilę o nich zapominając.

Jeśli do Dnia bez zakupów podejdziemy bez wcześniejszego przygotowania, możemy mieć trudności w jego obchodach. Bo - zakładając, że nie mamy biletu miesięcznego - jak tu dostać się np. na uczelnię czy do pracy w sobotę bez biletu? Co z drugim śniadaniem kupionym w drodze? Dlatego warto nieco się do niego przygotować, uzbroić się w prowiant i wodę, a uda się przeżyć nawet tak koszmarny dzień, jak ten bez zakupów (oczywiście teraz ironizuję...).

Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście

W domu regularnie praktykuję dzień bez zakupów spożywczych. Od dawna przyjęłam system czyszczenia lodówki i szafek przed większymi zakupami. Idea jest prosta: kilka dni z rzędu staram się nie odwiedzać sklepu spożywczego, by wyjeść wszystkie zapasy zalegające na półkach od ostatnich zakupów. Czyszczę lodówkę do ostatniej marchewki i zaschniętego plasterka sera. Niby brzmi to jak oczywistość, ale mogę się założyć, że większość osób robi zakupy spożywcze na długo przed tym, nim w lodówce pozostanie tylko pustka.

Takie czyszczenie jest fajne z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze, znacznie zmniejsza ryzyko marnowania żywności, bo daje nam panowanie nad lodówką. Koniec z zalegającymi w kątach jogurtami, zapomnianymi ogórkami czy wołającymi "zjedz mnie!" dżemami. Po drugie, gotowanie na podstawie kilku składników bardzo zwiększa kreatywność kulinarną. Zaglądam do kuchni i czuję się jak uczestnik "MasterChefa" gotujący na zadany temat. "Aha, w lodówce mam cukinię, jedną marchewkę i dwa jajka" - co by z tego ugotować, dumam. Po chwili wpadam na pomysł, by na obiad usmażyć warzywne placuszki, z marchewki i cukinii, wystarczy dorzucić nieco mąki i soli.

Podobnie działam z suchymi produktami, które lubię zachomikować w głębi szafki. Niepalona kasza gryczana pamiętająca poprzednie Boże Narodzenie? Wygrzebuję ją z ukrycia i gotuję, a potem daję sobie czas na zastanowienie. Zrobię z niej sałatkę z ostatnimi suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Resztki płatków, otrębów i bakalii? Zaraz upiekę domową granolę.

Zobacz także: Jak nie marnować jedzenia?

W ten sposób można spokojnie wytrzymać kilka dni bez zakupów i twórczo wykorzystać produkty, które wydają się być skazane na dożywocie w szafkach kuchennych. Oczywiście nie ma się co męczyć! Zamiast jeść suchą kaszę z omastą z oleju lnianego (swoją drogą, to klasyczne postne danie sprzed wieków), dobrze dokupić sobie do tego świeżych warzyw w ilości, która wystarczy akurat jako dodatek do potrawy.

Co ciekawe, najlepsze rzeczy w kuchni wychodzą mi właśnie podczas takich kulinarnych improwizacji. Jestem wówczas najbardziej twórcza i chętnie eksperymentuję ze smakami, czego i wam życzę.

O autorze

Anna Włodarczyk

miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.

Opinie (91) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 09:31

NIe wierzę (1)

że Polacy to taki głupi naród. Tyle komentarzy i każdy bez sensu i bez zrozumienia czytanego tekstu. Nie chodzi o to, żebyście dziś nie szli do sklepu i głodowali do poniedziałku, tylko żebyście się zastanowili ile marnujecie i organizowali taki dzień, w którym zamiast iść do sklepu to jedli to co już macie i nie marnowali!

4 lata
- 4 21
Twoja opinia

Zmień treść

że Polacy to taki głupi naród. Tyle komentarzy i każdy bez sensu i bez zrozumienia czytanego tekstu. Nie chodzi o to, żebyście dziś nie szli do sklepu i głodowali do poniedziałku, tylko żebyście się zastanowili ile marnujecie i organizowali taki dzień, w którym zamiast iść do sklepu to jedli to co już macie i nie marnowali!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2019-12-02 07:19
  
  Greta, uspokój się.
  
  Olka
  4 lata
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Greta, uspokój się.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 09:32

A ja tam mam gdzies Black friday

Większość to oszustwa cenowe , także nikt mi nie może zabronić dzisiaj jakiegokolwiek zakupu

Km
4 lata
- 12 0
Twoja opinia

Zmień treść

Większość to oszustwa cenowe , także nikt mi nie może zabronić dzisiaj jakiegokolwiek zakupu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 10:02

MY Wam powiemy co macie robić. Kim są ci MY. Na jakie jeszcze mądrości wpadną ?
Głupota nie zna granic a może socjotechnika.

oru
4 lata
- 12 0
Twoja opinia

Zmień treść

MY Wam powiemy co macie robić. Kim są ci MY. Na jakie jeszcze mądrości wpadną ? Głupota nie zna granic a może socjotechnika.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 10:24

Może jeszcze tak ogłosić (1)

"Wielki Dzień Pieszego Pasażera"..? Za dużo tego "dzień bez..bez...bez albo dzień robienia "czegoś"-bo takie to modne i tak trzeba według czyjegoś widzi mi się...Te jakieś tam blacki służą jedynie wyczyszczeniu półek i regałów sklepowych (marketów i centrów handlowych) oraz magazynów z towaru który nie schodził i nie miał wzięcia-by też nie stracić finansowo i zrobić miejsce na nowy towar...To taki maystersztyk- i psychomanipulacja.

4 lata
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

"Wielki Dzień Pieszego Pasażera"..? Za dużo tego "dzień bez..bez...bez albo dzień robienia "czegoś"-bo takie to modne i tak trzeba według czyjegoś widzi mi się...Te jakieś tam blacki służą jedynie wyczyszczeniu półek i regałów sklepowych (marketów i centrów handlowych) oraz magazynów z towaru który nie schodził i nie miał wzięcia-by też nie stracić finansowo i zrobić miejsce na nowy towar...To taki maystersztyk- i psychomanipulacja.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2019-11-30 10:46
  
  Twój tok myślenia nie byłby taki zły gdyby faktycznie cennych tych towarów były obniżane ;)
  
  4 lata
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Twój tok myślenia nie byłby taki zły gdyby faktycznie cennych tych towarów były obniżane ;)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 10:46

W Black Frayer nie wychodzę z domu, ale w sobotę to już muszę kupić coś do jedzenia.

4 lata
- 6 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 11:10

Jestem dziś w pracy , w Galerii Forum Gdańsk. Dam wam znać czy ludzie poszli tym systemem.

-nie pójdą .

Kokosanka
4 lata
- 11 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jestem dziś w pracy , w Galerii Forum Gdańsk. Dam wam znać czy ludzie poszli tym systemem. -nie pójdą .
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 11:16

Dzień bez, dzień z...

Co za głupoty. Jak ktoś nie ma co robić niech zdejmie z siebie ubranie i go pilnuje. Człowiek pracowity, obowiązkowy ma rytm życia uporządkowany, nie musi myśleć o bzdetach.

@&@
4 lata
- 13 0
Twoja opinia

Zmień treść

Co za głupoty. Jak ktoś nie ma co robić niech zdejmie z siebie ubranie i go pilnuje. Człowiek pracowity, obowiązkowy ma rytm życia uporządkowany, nie musi myśleć o bzdetach.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 11:19

co ona może wiedzieć

o kuinariach... chyba sama w mieszkaniu jest

pełna lodówka
4 lata
- 8 1
Twoja opinia

Zmień treść

o kuinariach... chyba sama w mieszkaniu jest
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 12:20

Jaki black frajdej a, raczej black dla frajerów taki i dzień bez zakupów.

Karta
4 lata
- 8 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jaki black frajdej a, raczej black dla frajerów taki i dzień bez zakupów.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-30 12:21

Bardzo przepraszam ,czy demokracja została już zawieszona? To kiedy, czy i po co będę robił zakupy to moja i tylko moja sprawa . Nie porwał mnie "Black Friday" to tak samo mam w poważaniu dzień bez zakupów. Dzisiaj je zrobiłem i jutro pewnie też. Niech żyje wolna wola.

www
4 lata
- 14 1
Twoja opinia

Zmień treść

Bardzo przepraszam ,czy demokracja została już zawieszona? To kiedy, czy i po co będę robił zakupy to moja i tylko moja sprawa . Nie porwał mnie "Black Friday" to tak samo mam w poważaniu dzień bez zakupów. Dzisiaj je zrobiłem i jutro pewnie też. Niech żyje wolna wola.
Regulamin dodawania opinii