Pieczone żeberka z sosem BBQ to dla wielu jedno z dań, które można nazwać esencją grillowanych smaków Ameryki. Historia ich podawania sięga czasów Krzysztofa Kolumba i pierwszych osadników z Europy. Danie łączące europejski smak i karaibskie tradycje kulinarne dobrze przyjęło się w Polsce. Dokąd w Trójmieście warto wybrać się na amerykańskie żeberka? Przedstawiamy kilka propozycji miejsc oferujących ten mięsny specjał.
Rib Eye, Tomahawk, T-Bone - 5 miejsc z dobrymi stekami w Trójmieście
. Lokal mieszczący się obecnie na Przymorzu to kwintesencja amerykańskiego pubu, zarówno jeśli chodzi o jedzenie, napoje, jak i klimat wnętrza. Specjałami lokalu są steki podawane na rozgrzanym kamieniu, dania z grilla, burgery, ale również żeberka. 
. Jak zapewniają właściciele restauracji, żeberka są od samego początku istnienia Billy's największym bestsellerem. Na podstawie wyliczeń, do tej pory około 50 tysięcy gości sięgnęło właśnie po to danie. Zachwalane żeberka możemy spróbować w dwóch wariantach: klasycznej i ostrej. Wersja klasyczna to 500 gramów mięsa zamarynowanego według autorskiej receptury i podanego z grillowanym ananasem na wierzchu. 
dał się poznać jako lokal stworzony w industrialnej przestrzeni, w miejscu dawnego browaru miejskiego we Wrzeszczu. Mimo że zdecydowaną chlubą gdańskiego browaru jest piwo, tak w karcie znajdziemy też wiele dań, którymi można rozkoszować się w towarzystwie chmielowego napoju. Rozpływające się w ustach żeberka znajdziemy w trzech wariantach: w stylu amerykańskim, pieczone z BBQ, a także żebro w kawałkach. 
. Jej znakiem rozpoznawczym są mięsa sprowadzane specjalnie z Hiszpanii, następnie wędzone od 8 do 10 godzin metodą na gorąco. To właśnie powolne dojrzewanie wśród dymu gwarantuje niepowtarzalny smak żeberek, które znajdziemy w menu. W lokalu dostaniemy danie za 43 zł i znajdziemy w nim 400 gramów grillowanego żebra wołowego "To the bone", które serwowane jest z sosem i sałatką colesław. 
. Lokal co jakiś czas zaskakuje nową kartą. Warto wspomnieć, że Robert Kowalczyk, czyli szef kuchni Pop In kartę menu tworzy na podstawie jego smaków z dzieciństwa. Stąd też wiele smaków nawiązuje tutaj do kuchni staropolskiej, jednak nie zabraknie w nich nuty nowoczesności. 
2022-03-29 15:10
2022-03-29 15:15
we Lwowie... najlepsze żeberka ;(((
2022-03-29 16:54
2022-03-29 17:36
Świeża-nieświeża ruśnia
2022-03-29 17:46
Też się znajdzie.
2022-03-29 18:27
ale rzeczywiście dobre, w przyzwoitej cenie
jakiś klimat to ma, więc choć jest tam mnóstwo dobrych restauracji, to i tak przy każdej wizycie we Lwowie wpadam na żeberka ;)
2022-03-29 15:32
Cały czas te same knajpy..... A ja co jakiś czas wpadam do knajpy Mulk w Miszewku. Żeberka są wielkie i smakowite!
2022-03-29 18:10
W Mulku to wszystko jest przesolone. Porcje solidne.
2022-03-29 18:51
2022-03-29 15:38
Karczma Kielno serwuje pyszne żeberka. Zresztą nie tylko. Wiem, że to poza Trójmiastem, ale warto się wybrać. Chociaż w weekend straszne kolejki niestety.
2022-03-29 16:27
pozdrowienia dla mieszkańców kulistych planet!
2022-03-29 17:21
Zdecydowanie najlepsze żeberka jakie jadłem w Trójmieście są w tawernie Zante w Gdyni, mogę porównać do 3 pierwszych miejsc z artykułu i spokojnie wygrywają.
2022-03-29 18:03
Dla mnie byly nie do przezucia, na szczescie to nie ja je zamowilam, tylko osoba, z ktora odwiedzalam Zante.
2022-03-29 18:24
2022-03-29 19:40
Nie polecam w pop in są grube i tłuste żeberka
2022-03-29 20:10
To są żeberka odgrzewane z firmy....... spod Warszawy. Sorki ale są beznadziejne, oblane jakimś tanim sosem, tłuste, ze starych świń, co widać po szerokości kości. Po drugie, to żaden amerykański przysmak. Są popularne w kuchni francuskiej, włoskiej (costine), polskiej, czeskiej, niemieckiej.
2022-03-30 12:49
2022-03-29 20:44
Strasznie brutalne te zdjęcia, zwłoki na głównej.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy