Przyszło lato, a wraz z nim coraz częstsze spacery, wyjazdy i wycieczki. Podczas wakacyjnych wojaży częściej niż zazwyczaj stołujemy się w barach i restauracjach. Wielu z nas, odwiedzając takie miejsca, stara się być uprzejmym i pomocnym, mając na względzie to, że w szczycie sezonu obsługa restauracji ma pełne ręce roboty. Jednym z gestów, który może wydawać się miły, jest składanie naczyń po skończonym posiłku. Jednak, choć intencje są dobre, takie działanie może bardziej zaszkodzić, niż pomóc kelnerom wykonującym swoją pracę.
Kelner z prawdziwego zdarzenia: zawód, który się zdewaluował?
Dajemy mniej napiwków, bo ceny są wysokie?
2024-06-26 11:24
kelner, kierowca, kasjerka, sprzątaczka itp. będzie dyktował klientowi, z którego żyje, jak ten ma się zachowywać... a może jeszcze klient ma sam się obsłużyć, a na koniec zapłacić jaśnie państwu i dać napiwek? A może klient zrezygnuje z ich usług i stracą miejsca pracy? i jak wtedy będą narzekać?
2024-06-26 14:35
A może po prostu "klient" nie zna zasad zachowania w restauracji? Zaczynając od tego że w restauracji nie ma klientów tylko goście. Czy wiesz co oznacza konkretne ułożenie sztućców na talerzu? Czym różni się podawanie od serwowania? Jak paruje się wina z potrawami? Założę się że nie.
2024-06-26 21:58
Studenciaki z łapanki też nie wiedzą
2024-06-27 00:41
Co to znaczy "paruje"?
2024-06-26 15:36
i się czuje jak król! Ktoś mu usługuje i w końcu może się poczuć jak ktoś.
2024-06-27 14:02
no nie, przychodze do restauracji zeby sie poczuc jak podnożek jakiegos smiesznego kelnerusa...
2024-06-26 11:26
No to ładnie. Chociaż kelnerki/kelnerzy w sezonie dość mocno dają odczuć irytujące u Januszu biznesu którzy ich zatrudniają, przerzucanie kosztów pracy pracownika na klienta. Przez co każdy klient który nie jest podpitym Norkiem staje się momentalnie klientem drugiej kategorii. Widziałem takie zachowania nie raz.
2024-06-26 11:44
z krótkim rękawem. No już wziąłem jedną (Bytom), obniżka, to 130 zł. Dałbym 170 zet, ale żeby to było coś o 10% lepsze. Stara Wólczanki sprzed 25 lat ma lepszy materiał. A wy tu o dodatkowym napiwku 5 zł, na jedno znośne piwo w sklepie.
2024-06-26 11:44
"Sygnałem dla kelnera jest odłożenie sztućców na talerz." Gdyby tylko kelnerzy wiedzieli co odłożenie sztućców w jaki sposób oznacza.
2024-06-26 13:23
Dokładnie. Na jednej z zamkniętych imprez odłożyłam sztućce tak, że sygnalizowały przerwę w jedzeniu a sama udałam potańczyć. Jak wróciłam talerz był sprzątnięty.
2024-06-26 12:20
talerzyki wyrzuca się do kosza na śmieci
2024-06-26 12:21
Czyli muszę siedzieć nad brudnym talerzem i grzecznie czekać? Odsunęłabym go na bok, ale maleńkie stoliki żeby napchać jak najwięcej ludzi nie dają takiej możliwości, więc lądują jeden na drugim.
2024-06-26 14:36
Dokładnie tak. Talerz się zostawia i czeka się na kelnera.
2024-06-26 12:36
a sejmowi komisarze, gdy popija w wiejskim barze, upojeni swoja wladza nic madrego nie uradza.
2024-06-26 12:40
reszta albo cie olewa, albo lata jak helikopter pytając czy już może zabrać albo czy wszystko w porządku
2024-06-26 14:39
Trzeba dodać że wiele osób układa sztućce w sposób przypadkowy. Np. w sposób oznaczający że zabrać nie można, ale drze jape czemu kelner jeszcze go nie wziął. Żeby ten system działał, obie strony muszą znać zasady.
2024-06-26 12:43
Opinia wyróżniona
Co za problem wziąć złożone talerze z resztkami jedzenia na górnym ze sztućcami i serwetkami na nim? Szklanki osobno, koszyk na sztućce osobno. Dlaczego mam siedzieć nad brudnym talerzem? Składam, żeby było mi wygodniej, a nie po to, żeby kelnerowi ułatwiać czy utrudniać pracę, bo do teraz wcale się nie zastanawiałam, co kelner o tym myśli.
2024-06-26 13:10
Proste jak budową cepa, ale jak widać nie dla wszystkich.
2024-06-28 16:55
nie przekonasz Polak wie lepiej ,za chwilę pójdzie do kuchni i kucharza będzie pouczał
2024-06-26 14:41
że kelner powinien sam złożyć sobie talerze na tacy tak, żeby nic mu nie spadło. Poza tym zazwyczaj bierze się więcej niż jeden zestaw od więcej niż jednej osoby i trzeba to zrobić umiejętnie. Dobry kelner nie chodzi kilka razy do jednego stolika i nie robi tzw. pustych przebiegów, bo szanuje swoje nogi.
2024-06-26 14:53
Dawno nie widziałam kelnera z tacą. Nie spotkałam się też w restauracji z zabieraniem talerza jednej osobie, podczas gdy pozostałe osoby przy stoliku jeszcze jedzą. Kelner podchodzi z jedzeniem dla wszystkich i jak wszyscy skończą to zabiera talerze (przynajmniej tam, gdzie ja bywam), więc pustych przebiegów nie robi. Skoro piszesz, że dobry kelner nie podchodzi do tego samego stolika kilka razy, to zakładam, że też nie zabiera w locie talerzy z kilku stołów po to, aby za chwilę zrobić kolejną rundkę przy tych samych stołach, żeby zabrać kolejne...
2024-07-01 22:12
w maku jadasz?
2024-06-26 15:40
Wygodę to możesz mieć w domu. Ciekawe jak tolerujesz swoją pracę? Jak ktoś to wykona po swojemu.?
2024-06-26 17:52
Jak ma wziąć sztapel talerzy ze stołu np 8-10 osób. Jak to ma wyglądać technicznie?:))
2024-06-27 16:58
2024-06-28 16:53
Napisali dlaczego tego nie robić ale ty prawdziwy Polak oczywiście wiesz lepiej, jak zawsze . Później się dziwisz ze śmieją się z faceta w skarpetach i w sandałach. Tak my zawsze wiemy wszystko lepiej!
2024-06-28 18:36
Wyliż ten talerz, to nie będziesz siedział nad brudnym. :D
2024-06-26 13:04
A mnie wkurza jak kelner mówi mi na ty
2024-06-28 10:24
No naprawdę.
2024-06-29 21:10
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy