Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Tylko dla "hardkorów"? Te potrawy pokonały niejednego śmiałka

Magda Mielke

16 lutego 2024, godz. 07:00

Opinie (76)

Kulinarne wyzwania w jedzeniu ogromnych dań na czas cieszą się ogromną popularnością. Na zdjęciu: Radim Dvoracek, youtuber, któremu udało się pokonać gigantyczne calzone w restauracji Tam Gdzie Zawsze.

Najdłuższa zapiekanka, największy croissant, schabowy większy od głowy, krewetki sprzedawane na łopaty - to tylko niektóre z przykładów kulinarnych gigantów. Potrawy w rozmiarze XXL robią wrażenie, budzą spore emocje i są w stanie "pokonać" niejednego śmiałka.

IMPREZY I WYDARZENIA Nadchodzące imprezy kulinarne

maj 30

Festiwal Cydrów Rzemieślniczych

maj 25-26

Festiwal Smaków Food Trucków

maj 26

Historyczny Obiad Grand Hotel

maj 22

Speed Tastings - Czerwone wina Włoskie

maj 22

Aroma trening: wędzenie i przyprawy

więcej

Czy spróbował(a)byś swoich sił w zjedzeniu gigantycznego dania?

tak, nawet już próbowałe(a)m zjeść takie danie tak, z chęcią podją(ę)ł(a)bym się takiego wyzwania raczej nie, ale mó(o)gł(a)bym dopingować nie, uważam, że nie jest to zdrowe

W dzisiejszych czasach, gdy wybór restauracji jest ogromny, a konkurencja silna, trudno wyróżnić się na tle innych lokali. Restauratorzy szukają różnych sposobów - jedni przyciągają niskimi cenami, zaskakującym konceptem, oryginalnym wystrojem wnętrza czy promocjami. Inni stawiają na zaskakiwanie klientów specjalnymi daniami.

Trendem, który w świecie gastronomii stał się swoistym fenomenem, są potrawy w rozmiarze xxl. W trójmiejskich restauracjach możemy spróbować m.in.: pizzy o średnicy 70 cm, Big Calzone, mega długiej zapiekanki, Big Burgera o wadze 2,5 kg (restauracja Tam Gdzie Zawsze), gigaburgera składającego się z ponad 1 kg wołowiny (Billy's American Restaurant), schabowego większego od głowy i krewetek sprzedawanych z łopaty na kilogramy (restauracja Fenomen). Cukiernia Le Delice stworzyła chyba największego w Polsce croissanta, a cukiernicy Sheraton Sopot Hotel z okazji tłustego czwartku przygotowali pączki giganty o wadze ok. 800 g.

Dania-wyzwania to coś więcej niż zwykły posiłek. Co takiego sprawia, że potrawy xxl wzbudzają ogromne zainteresowanie i nie brakuje śmiałków do ich spróbowania?

Ranking.trojmiasto.pl - Fast food Gdańsk, Gdynia, Sopot

IV Miejsce

Smaczna Szama

Fast food

Gdańsk
V Miejsce

KFC

Fast food

Sopot
I Miejsce

Kali Orexi

Fast food

Gdańsk

więcej

Fenomen potraw xxl

Chodzenie do restauracji ma niewiele wspólnego z samym zaspokajaniem głodu. To coś więcej - część kultury, aktywność społeczna, a także forma rozrywki. W odwiedzaniu restauracji szukamy nie tylko przyjemności płynącej z wyśmienicie dobranych smaków, miłej obsługi czy ładnie urządzonego wnętrza, ale też niecodziennych emocji. Tę kwestię zaspokajają potrawy xxl, które dostarczają wrażeń i wyjątkowych doznań. To nie tylko kwestia smaku, ale także emocji towarzyszących spożywaniu czegoś, co jest po prostu olbrzymie.

Mukbang: niewinna rozrywka czy niebezpieczny trend?
Gigantycznych rozmiarów potrawy często stają się też główną atrakcją różnych wydarzeń kulinarnych, festiwali jedzenia czy turystyczną ciekawostką. W czasach Instagrama i Tik Toka osiągają viralową popularność. Takie dania często stają się też celem dla osób chcących zdobyć sławę poprzez zjedzenie ich w całości w ramach konsumpcyjnego wyzwania.

Zjawisko to było i nadal jest szeroko obecne w mediach społecznościowych, gdzie youtuberzy i influencerzy nagrywają siebie podczas prób pokonania potężnych porcji. Ich popularność i szerokie zasięgi, jakie wytwarzają tego typu publikacje, sprawiają, że nietrudno znaleźć ludzi, którzy chcą ich naśladować, a przede wszystkim podzielić się w swoich mediach społecznościowych zdjęciem tych samych potraw. To przyciąga uwagę kolejnych osób i spirala popularności się nakręca.

Potrawy xxl niosą ze sobą pewnego rodzaju wyzwanie. Nie brakuje ludzi, którzy lubią zarówno obserwować, jak i próbować zjeść całą ogromną porcję w określonym czasie. To w świecie kulinariów swoista dyscyplina sportowa, która przynosi poczucie satysfakcji.

- Zacząłem to robić dla zabawy ze znajomymi, potem zaczęły się wyjazdy i nagrywanie wzywań na YouTube'a profesjonalnie. Lubię to uczucie, kiedy ludzie na platformie YouTube mi dopingują i trzymają kciuki. Normalnym ludziom jedzenie ma sprawiać przyjemność, profesjonalnemu zjadaczowi o to nie chodzi. Mierzymy się oczywiście potem z bólem np. brzucha, który ćwiczeniami rozciągamy za pomocą wypijania ok. od 7 do 8 litrów wody w 3 minuty. Dlatego mój żołądek jest dużo większy niż normalnego człowieka. Swoje podróże jedzeniowe planuję z niewielkim wyprzedzeniem. Niedawno odwiedziłem Stany Zjednoczone, Wielką Brytanię oraz Polskę. Jeżdżę też po wydarzeniach w jedzeniu na czas. Byłem np. na wielkim wyzwaniu, gdzie zjadłem 6 kg pierogów w godzinę - opowiadał nam Radim Dvoráček, czeski youtuber, który przyjechał do Gdańska, aby zmierzyć się m.in. z czterokilogramową pizzą, która pokonał w 39 minut.
Jednak nie można ignorować kwestii zdrowotnych i dietetycznych związanych z takimi potrawami. Gigantyczny rozmiarów dania nie dotyczą sałatek, lecz zwykle są kalorycznymi, zawierającymi dużo tłuszczu fast foodami - burgerami, zapiekankami, pizzami itp., dlatego powinno się je spożywać z umiarem.

Niebezpieczeństwem popularności takich potraw i organizowanych wokół nich wydarzeń jest też promowanie konsumpcji, a zwłaszcza nadmiernej konsumpcji, jako coś pozytywnego.

Magda Mielkem.mielke@trojmiasto.pl

Miejsca

Bistro Le Delice Gdańsk, Wały Jagiellońskie 34
6.0 Bistro 1 miejsce
Cukiernia Le Delice Gdańsk, Partyzantów 9/2
5.6 Cukiernie i piekarnie 6 miejsce
Billy's American Restaurant Sopot, pl. Zdrojowy 2
5.9 Restauracje
Fenomen Gdańsk, Pegaza 2
5.3 Restauracje
Tam Gdzie Zawsze Gdańsk, Chmielna 72
4.6 Restauracje
Sheraton Sopot, Powstańców Warszawy 10

Opinie (76) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 10:24

Po pierwsze - to na fot to nie calzone, a po drugie...

... fot jest obrzydliwe podobnie jak obrzydliwe jest wpychanie tego na czas. Jedzenie winno być przyjemnym doświadczeniem bo w przeciwieństwie do zwierząt (choć też należymy do świata zwierząt) m.in. żyjemy aby jeść (czyt. doświadczać przyjemności z faktu jedzenia) a nie jemy aby żyć. Podobnie jak seks, który również nie powinien być aktem czysto fizjologicznym... Pozdrawiam smakoszy!

Piotr
3 miesiące
- 6 0
Twoja opinia

Zmień treść

... fot jest obrzydliwe podobnie jak obrzydliwe jest wpychanie tego na czas. Jedzenie winno być przyjemnym doświadczeniem bo w przeciwieństwie do zwierząt (choć też należymy do świata zwierząt) m.in. żyjemy aby jeść (czyt. doświadczać przyjemności z faktu jedzenia) a nie jemy aby żyć. Podobnie jak seks, który również nie powinien być aktem czysto fizjologicznym... Pozdrawiam smakoszy!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 10:42

Rozmiar XXL ok...

Ale z ekipą, a nie samemu. Jaki sens ma zeżarcie takiego wielkiego placka, czy innej potrawy? Naprawdę chodzi o to by za darmola się upchać jak świnia? Przecież jednorazowa taka akcja ma konsekwencje na całe życie, a kilkukrotna - to murowana śmierć przed 60-tką... Nie da się oszukać natury.

Michau
3 miesiące
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ale z ekipą, a nie samemu. Jaki sens ma zeżarcie takiego wielkiego placka, czy innej potrawy? Naprawdę chodzi o to by za darmola się upchać jak świnia? Przecież jednorazowa taka akcja ma konsekwencje na całe życie, a kilkukrotna - to murowana śmierć przed 60-tką... Nie da się oszukać natury.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 12:20

7 litrów wody w parę minut?

To nie u jednego skończyło się śmiercią. Taką ilość wody na raz może zabić.

3 miesiące
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

To nie u jednego skończyło się śmiercią. Taką ilość wody na raz może zabić.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 12:24

A potem dziwimy się, że wciąż czytamy artykuły 'jak spalić pączka/kolację wigilijną'.

3 miesiące
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

A potem dziwimy się, że wciąż czytamy artykuły 'jak spalić pączka/kolację wigilijną'.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 12:30

Tak. Zawsze ma

3 miesiące
- 0 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 14:08

Jemy zdecydowanie za dużo

Jedzenia. Często nawet jak wcale nie jest się głodnym.
A o świętach już nie wspomnę. Tylko po co?
Będę z tym walczył na wiosnę bo narazie mi się nie chce.
Ament

Homer
3 miesiące
- 1 3
Twoja opinia

Zmień treść

Jedzenia. Często nawet jak wcale nie jest się głodnym. A o świętach już nie wspomnę. Tylko po co? Będę z tym walczył na wiosnę bo narazie mi się nie chce. Ament
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 15:11

Schabowy albo croissant?

Bez problemu.

3 miesiące
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Bez problemu.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 16:24

No cóż...

Długo głupki nie pociągną....

matthias
3 miesiące
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Długo głupki nie pociągną....
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 17:38

Ależ nastały czasy! Chcesz zaistnieć? Zrób z siebie większego d-bila niż inni! Niektórzy wcale nie muszą udawać.

3 miesiące
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-02-16 22:25

w ankiecie brakuje opcji,

że nie, bo to niezdrowe i nieetyczne, niehumanitarne jedzenie takiego schabowego okupionego cierpieniem świnki

3 miesiące
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

że nie, bo to niezdrowe i nieetyczne, niehumanitarne jedzenie takiego schabowego okupionego cierpieniem świnki
Regulamin dodawania opinii