- Stare, czerwone herbaty można zalewać i dziesięć razy. Za każdym razem aromat i smak będzie inny. W tych liściach jest mnóstwo wrażeń do odkrycia. O odkrywaniu, parzeniu i parowaniu herbaty z winami lub serami rozmawiamy z Joanną Karpińską, współwłaścicielką wrzeszczańskiej herbaciarni Imbryk Herbaty.
Kulinarne imprezy w maju - bądź ze wszystkim na bieżąco
Najbliższa degustacja "herbata i wino" 19 maja
2018-05-16 17:27
Tylko w części zgadzam się z artykułem. Trzeba mieć czas na herbatę a dobra herbata na wagę złota i jak ktoś prędzej napisał jest po prostu droga a nawet baaaardzo droga. Miałam okazję pracować w sklepie z herbatami / herbaciarni. I niestety ale większość herbat jest sztucznie aromatyzowana. Wystarczy puszką trącić i wydobywa się cudowny zapach..ale tylko na chwilę. Tak na zachętę i drażnienie naszej woni zapachowej. Kiedyś otrzymałam od klienta dosłownie kilka listków oryginalnej chińskiej herbaty - tak dla porównania. Doświadczenie bezcenne!!! A zaglądając na stronę ..imbryk..w większości są to herbaty aromatyzowane bez podania szczegółowej informacji. A szkoda bo powinny być
2018-05-16 10:55
Imbryk to sympatyczny lokal z ogromnym wyborem herbat, świeżymi ciastami, pysznymi serami i stale poszerzaną ofertą napojów %. Obsługa miła i chętnie służy pomocą w wyborze herbat. Jako mama doceniam, że w tym kameralnym lokalu właściciele wygospodarowali kącik zabaw dla dzieci.
2018-05-16 10:25
szukanie jeleni do płacenia dużej kasy dla paru listków czegoś.
2018-05-15 13:23
te czaje za 10 zł...masakra
2018-05-15 22:41
... to jest jak idziesz do knajpy i za expresówe z plasterkiem cytryny płacisz 8 zeta.
2018-05-15 18:48
Za pięknymi etykietami, opakowaniami itp, za całym tym wyszukanym rytuałem parzenia herbat kryje się powolny truciciel i zabójca ludzkości i wielu gatunków: cała gama PESTYCYDÓW, które są na potęgę używane przez kraje wschodnie, gdzie plantatorzy i producenci głęboko gdzieś mają wszelkie normy istniejące chociażby w takiej Europie. Większość nawet tych firmowych, drogich herbat nie jest wolna od pestycydów. Herbaty całkiem wolne od trucizn są drogie i w ogóle bardzo trudno je kupić. Są na rynku tak zwane ekologiczne, ale coraz częściej jest to tylko chwyt biznesowy - jest to po prostu okrutne oszustwo!
2018-05-15 21:58
oto odpowiedź
2018-05-15 13:22
wyjatkowym koneserem. Z stolca zrobią filozofie i sztuke, a i tak zawsze znajdą sie jacys niedowartosciowani, ktorzy sie pomysłem podniecą...i stana sie lepsi hehe
2018-05-15 14:03
Problem zaczyna się dopiero, jak wytykasz innym, że są gorsi bo mają gdzieś Twoją pasję i rytuał.
2018-05-15 20:54
2018-05-15 14:01
ciekawe skąd?
2018-05-15 19:16
Wzdęcie i nadęcie.
2018-05-15 19:16
Wzdec
2018-05-15 19:14
2018-05-15 11:02
Ale teks dobry, miło jest się czegoś nowego dowiedzieć
Japończycy zawsze byli mistrzami szczegółu - Chińczycy ogółu
A co z rodowicie polskimi herbatami, naparami ziołowymi?
Mięta, czarny bez, jabłko, rumianek
tu dopiero są pola do popisu i kompozycji
2018-05-15 11:17
Tekst jest o herbacie. To taka roślina i jej nazwa własna więc nie mieszaj w to ziół bo to inny temat.
2018-05-15 13:27
herb - znaczy zioło
herbate - ziołowe
2018-05-15 14:01
Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tą samą nazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia). Dawniej zaliczano je do rodzaju Thea
Polska nazwa herbata to zbitka pochodząca od łac. herba thea (gdzie pierwszy wyraz herba oznacza „zioło”, a drugi - thea - jest zlatynizowaną postacią chińskiej nazwy tejże rośliny).
2018-05-15 12:28
Ceremonia parzenia i picia herbaty pochodzi własnie z Chin, została skopiowana przez Japończyków jak wiele elementów chińskiej kultury. "Japończycy zawsze byli mistrzami szczegółu - Chińczycy ogółu" - totalna bzdura.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy