Lenistwo wakacyjne zawitało do kuchni. Nie ma się co oszukiwać, że w upały niewiele mamy chęci na gotowanie zbyt skomplikowanych potraw. Stąd w cyklu "Gastrobanda" pomysł na posiłek, który jest klasycznym rozwiązaniem prosto z włoskiej ziemi. Rzym to miejsce, gdzie jadłem najbardziej wybitną w swej prostocie wersję tego makaronu. Nie trzeba się za bardzo gimnastykować w sklepie podczas zakupów, jak również podczas krzątaniny w kuchni. Ostatnio zaś proponowałem pyszny przepis ze ślimakami w roli głównej.
Kamil Sadkowski: kulinarny obieżyświat, od dziecka podróżował po świecie z dziadkami, gdzie nowe kultury i miejsca poznawał od kuchni. Przeszedł przez niemal wszystkie szczeble pracy w gastronomii. Jego przepisy cechuje prostota wykonania i nietuzinkowy smak. Fascynuje go kuchnia azjatycka oraz street food. Pomysłodawca K5 (autorskiej akademii kulinarnej) oraz współautor książki “Gastrobanda”.
2018-08-09 05:39
gdzie warzywa ????
2018-08-09 01:33
A dalej ile ma Pan/i latek...na doświadczonego to chyba że 10.
2018-08-08 08:38
"Jeśli wybieracie się na odpoczynek do Włoch, to poszukajcie tego dania w kartach dań" ale jak to danie się nazywa, bo w artykule nie widzę. A jadę z Grażką na wywczas
2018-08-08 12:28
to jest klasyczne rzymskie 'cacio e pepe'... włosi mają dużo podobnych, prostych makaronów w swojej tradycji.
2018-08-08 23:08
Sorki da ten wpis,makaron to Casio i pepe,to przez klawiaturę tg,a makaron jest prostyprosty ale pyszny.
2018-08-08 23:03
Casio i pepe,volevamo jest prodotto ale puzzano.
2018-08-08 11:55
Tylko wersja pieprzowa.
2018-08-08 11:10
To, że jest szybki do zdrobienie nie jest jednoznaczne z tym, że nadaje się na upały. makaron z serem to raczej ciężkie danie.
2018-08-08 22:24
2018-08-08 20:26
reklama wina
2018-08-08 08:18
Lubię takie proste przepisy! Dziękuję Kamil :)
2018-08-08 20:12
przepis na kanapkę z masłem/smalcem/margaryną?
2018-08-08 09:19
I znowu zdjęcia z tej serii wyglądają jak z czasów I WŚ
Czy nie powinny byc pełne kolorów, apetyczne, zachęcające ?
2018-08-08 13:52
biały makaron, ser i pieprz nie będą miały zachęcających kolorów :)
2018-08-08 18:40
Mogli dać na kolorowym talerzu i posypać świezymi ziołami
2018-08-08 11:59
Aż dziwne, że pinhola ( camera oscura) nie użył.
2018-08-08 18:32
może autor nie wie, ale pecorino ma mnóstwo wariantów, z fotki myślę że chodziło mu o pecorino romano
2018-08-08 06:41
mniam
2018-08-08 17:57
Chyba Kamil u..
2018-08-08 14:25
Ten drogi ser można zastąpić startymi na pył serowymi chipsami cheetos, wymieszanymi z przyprawą warzywko. Polecam.
2018-08-08 08:58
Najlepsze na upały są kanapki z makaronem i musztardą.
2018-08-08 13:53
Ale jestescie marudni
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy