Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Motlava w Gdańsku. W poprzednim odcinku byliśmy w restauracji Santorini w Gdyni i doceniliśmy jej greckie menu. Za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację Pinokio w Sopocie - byliśmy już tam.
. Słyszałam o niej dużo pozytywnych opinii, dlatego postanowiłam je sprawdzić i umówiłam się na lunch z dwiema przyjaciółkami. Gdy odwiedziłyśmy Motlavę w czwartek o godzinie 14, byłyśmy jedynymi gośćmi. 
Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2019-03-13 10:12
Krytyk kulinarny z zacięciem na pajacowanie.
2019-03-13 10:16
na tradycyjnym piecu kuchenny. Kompletnie inny smak. Czegoś takiego nie zje się na mieście, a i mamy raczej trudno
2019-03-13 10:25
na tradycyjnym piecu kuchennym ------a co to jest ?
2019-03-13 10:28
taka prawda
2019-03-13 10:52
Zawijamy dużego ziemniaka w liść kapusty gotujemy na tradycyjnym piecu i spożywamy. Smacznego.
2019-03-14 07:35
w sosie śmietanowym, to przepis ze wschodu-zaskakująco smaczne; babcia je robiła właśnie na kuchni opalanej drewnem
2019-03-15 13:12
W domu robię gołąbki kiedy jest odpowiednia do tego kapusta to po pierwsze, zaś po drugie bardzo często zastępuję ryż kaszą krakowską (nie pęczakiem acz znam co i tak robią i jest super) a mięsa daję nie więcej jak 25% całości.
Ponadto jak tu już odpowiedziano, tarte ziemniaki z śmietaną i rozmąconymi jajami i z czym kto by tam chciał jeszcze, to danie z biedniejszych regionów ale przecież te najabardziej znane potrawy właśnie pochodzą z bardzo oszczędnego gospodarowania jedzeniem.
2019-03-13 11:40
Oni nawet z jednej torebki herbaty parzą 7 kubków.
2019-03-14 00:15
piec tradycyjny to znaczy z płytą. Opalany drewnem, piec z grubą płytą. Gołąbki nie za wielkie, nie to co te pniaki z barów mlecznych.
2019-03-13 10:19
Zawsze uwielbiam komentarze w stylu ceny bandyckie i itp. Jeżeli komuś lokal cenowo nie odpowiada to nie musi do nie go iść, ani komentować, nikt nikogo nie zmusza do niczego ;) Ceny są adekwatne do lokalu, miejsca i produktu. Każdy z przedsiębiorców musi jakoś zarobić, cena wynajmu lokalu też nie kosztuje mało, produkty to samo, pensje pracowników i wiele innych ;) A porcje jak dla mnie są idealne, przy zupie bądź przystawce do tego danie główne i deser bez problemu można się najeść i wyjść nie przejedzonym a dobrze najedzonym ;) Mówię to na własnym przykładzie, bo byłem akurat w tym lokalu a mam 190cm wzrostu ; )
2019-03-13 10:27
Nie trzeba też pisać recenzji jak się lokal komuś podoba. Nie trzeba też komentować innych komentarzy- skoro ci się nie podobają, to po prostu nie czytaj. Fajnie nie? To działa w obie strony.
2019-03-13 10:33
A widzisz i tu się różnimy. Bo kontekst jest taki, który chciałem zawrzeć, że my Polacy zawsze jesteśmy marudnikami i zawsze nam coś się nie podoba albo mówimy a ten ma za dobrze a tamten to i itp. Więc nie ma co się denerwować, na prawdę ;) Miejmy więcej luzu a wyjdzie nam to na dobre ;)
2019-03-13 10:50
musiał ukraść.
2019-03-13 10:58
Możesz mieć rację, że Polacy marudzą.Udowodnisz to nawet swoją wydaje się pozytywną pisaniną. Ale marudzą bo mają powód i to oni mają racje, bo są duże szanse, że finał tego biznesu będzie taki : lokal prawdopodobnie nie przetrwa dwóch sezonów, pracownicy z nieregulowanymi pensjami zostaną zwolnieni, a szef zmieni auto i nazwę firmy.......i paradoksalnie ci co marudzą chyba bardziej się tym martwią niż ludzie podobni do Ciebie, którzy chcą tylko wykazać jacy to są "nowocześni".
Bez pieniędzy tego typu komentarze nawet się nie pojawią.
Bez napiny :)
W "drogim" UK za takie pieniądze mam dużo więcej fajnego jedzenia.
Pozdrawiam smakoszy
2019-03-13 21:40
przetrwał już 2 sezony :)
2019-03-13 12:50
zawsze jakis znajdzie sie Patryk ktory jest wiecznym malkontentem, nie podobaja mu sie komentarze. od razu widac ze polak i hejter
2019-03-13 10:49
które zjadły panie.
2019-03-13 11:11
Wlasnie dobrze, ze sa krytyczne uwagi bo przynajmniej jak ktos jest glodny to tam nie pojdzie
2019-03-13 18:15
A co to niby za lokal? Czym różni się in plus od turystycznego? Tam też gołąbki mają. O gramaturze i cenach nie wspomnę.
2019-03-13 20:57
A ile masz w tym wielkim ciele mózgu?
2019-03-15 20:10
I 60kg wagi i nosisz rurki pewnie.
2019-03-13 10:26
to idź się napchać kebabem i dopiero przyjdź na danie. To nie miejsce dla żarłocznych Grażyn.
2019-03-13 12:44
czy Chestera jak czester?
2019-03-13 20:58
Chodziło mu o Cholesterola.
2019-03-13 10:29
... artykuł jest napisany jak wymęczone wypracowanie gimnazjalne?
2019-03-13 12:44
2019-03-13 11:04
2019-03-13 12:44
2019-03-13 11:08
musi być czerwony od sosu! Koniec i kropka
2019-03-14 08:18
w czerwonym sosie piszesz , w czerwonym sosie to ranny gołabek . Gołąbek musi być w sosie własnym bez udziwnień.
2019-03-13 11:09
Znowu wyeksponowane puste talerze
2019-03-13 11:42
2019-03-13 20:59
Tylko słonia brak.
2019-03-13 11:21
Ale czym? Może w naparstku mieli ją podać? Na pewno nie rozmiarem, co sugeruje kontekst. Widać, ze jest dość mała 400-500 g. Zwykle golonki chodzą co najmniej o połowę większe.
2019-03-13 18:27
2019-03-13 21:02
Nie rozmiar jest najważniejszy. Podobno. Jak widać golonki to nie dotyczy i mojego.... dajcie spokój. .. Muszę z tym żyć.
2019-03-13 11:33
Lubię ten żart!
Najlepszy jest system oceniania. Ostatnio gdzie wszystko było, ponoć nie dobre, bo przecież restauratorzy oceniają pod siebie, nie opisując neutralnie, bo przecież każdy ma inny gust(żartuję, tylko Pani spec tak ma) wystawiła taką samą ocenę jak dla obecnej, gdzie połowa dań smakowała.
Jaki portal, taka Magda Gessler.
2019-03-13 12:46
miec zaburzenia pamieci, nie wiedziec co sie gdzie i o czym napisalo. a ty sie rechoczesz z czyjegos nieszczescia. wstyd!!
2019-03-13 13:23
Już nie będę ... :(
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy