Mózg jest najważniejszym organem w naszym organizmie. Jego prawidłowa praca odgrywa ogromną rolę w naszym codziennym życiu. Wraz z wiekiem i starzeniem się organizmu zwiększa się ryzyko wystąpienia wielu zaburzeń. Na przestrzeni ostatnich lat udowodniono, że zmiana stylu życia oraz sposobu odżywiania może pozytywnie wpływać na proces starzenia się mózgu. W kolejnym tekście z cyklu "Okiem dietetyka" piszę o opracowanych przez naukowców założeniach diety MIND, która ma za zadanie wspierać pracę mózgu i zmniejszać ryzyko wystąpienia zaburzeń funkcji poznawczych oraz choroby Alzheimera.
Szukasz dietetyka w Trójmieście? Sprawdź opinie i usługi
Okiem dietetyka: dieta ketogeniczna - plusy i minusy
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2021-11-16 16:54
Opinia wyróżniona
Bardzo dobry tekst, ja akurat to wszystko wiem ale jak się rozejrze to nadal wielu ludzi ma marne pojęcie o odżywianiu, a zwłaszcza młodzi, hot dogi z żabki, mnóstwo cukru, zastawy z Macka polecane przez top artyste młodzieży Mata ... trochę słabo to wygląda, jak najwięcej takich artykułów uswiadamiajacych, bo jedzonko mamy coraz gorsze te łatwodostepne ..
2021-11-17 06:50
Sami bądźmy dla nich przykładem, bo niestety drodzy rówieśnicy, widzę jak wygląda nasze przemądrzające się pokolenie...
2021-11-17 11:44
Otoz to. Moi rodzice nie swieca przykladem, jesli chodzi o zdrowe odzywianie. A wiecznie ci mlodzi i mlodzi. Jestem pewna, ze u obecnej mlodziezy jest tak samo. Panie po 50-tce pisza te komentarze znad drozdzowki i kawki z mlekiem z gostynia, ale to mlodziez zla, bo mcdonaldsy je ;-)
2021-11-17 09:08
Opinia wyróżniona
Jabłka niby mają najwięcej witamin w skórce,ale jak się widzi chemiczne opryski sadów,albo sady przy poboczach głównych dróg,można zobaczyć takie sady przejeżdżając przez Miłobądz,to jabłka się obiera jak ziemniaki. Coś mi się wydaje, że dużo złego tkwi w dziwnych przyprawach w barach,restauracjach nawet tych veganskich,zrobić można eksperyment,zjeść w powyższych obiad i po jakimś czasie zmierzyć sobie ciśnienie,gwarantowany jest skok ciśnienia .
2021-12-22 18:26
nawet flądra z iperytem
2021-11-16 21:02
Opinia wyróżniona
Gdzie są największe kolejki? Wiadomo.
A przeciez można sobie wybrac vege, ryby, jedzenie bez cięzkich sosów, panierek itp, nawet jak komus sie nie chce gotowac.
2021-11-17 08:48
Jeżeli dało by się kupić w cenie fast food'a w centrum handlowym coś zdrowego to zdecydowanie większość osób by skorzystała.
2021-11-16 21:26
No bo jest smaczniej. Niestety zdrowe jedzenie często nie zapewnia walorów smakowych na tym samym poziomie. Oczywiście o gustach można dyskutować ale gdyby jedzenie "zdrowe" było smaczniejsze to ludzie w centrach handlowych jedli by inaczej.
2021-11-17 09:44
To są stereotypy z lat 90' - polecam wybrać się do lokali typu Avocado, Krowarzywa czy House of Seitan i spróbować burgerów, wrapów, schabowych - świeżość podawanych potraw i walory smakowe nieporównywalne z Bio Way itp. nie wspominając o typowych fast foodach.
2021-11-17 10:14
2021-11-17 09:08
Opinia wyróżniona
Jabłka niby mają najwięcej witamin w skórce,ale jak się widzi chemiczne opryski sadów,albo sady przy poboczach głównych dróg,można zobaczyć takie sady przejeżdżając przez Miłobądz,to jabłka się obiera jak ziemniaki. Coś mi się wydaje, że dużo złego tkwi w dziwnych przyprawach w barach,restauracjach nawet tych veganskich,zrobić można eksperyment,zjeść w powyższych obiad i po jakimś czasie zmierzyć sobie ciśnienie,gwarantowany jest skok ciśnienia .
2021-12-22 18:26
nawet flądra z iperytem
2021-12-19 16:59
2021-11-19 23:53
A ja uwielbiam warzywa (zresztą w nadmiarze) i ryby; masło tak samo, jesli już jem pieczywo, co się rzadko zdarza. Fast food i niektore slodycze tez bardzo lubię, niestety i przez to nie wygladam jak "tap madl" .
2021-11-17 09:56
Co jest dobre dla serca i dobre dla oczu,jest dobre dla mózgu. Irlandczycy z Waterford,opracowali dietetyczna pigułkę dla mózgu Memory Health w skład której wchodzą rybie tłuszcze Omega 3 w odpowiednich proporcjach,mezoseaksantyna,zeaksantyna,luteina i witaminą E. Opisano to w Journal od Alzheimers Disease z 20 czerwca 2018 roku. Na naszym gdańskim Uniwersytecie wydziale biologii opracowują lek na Alzheimera z wykorzystaniem genisteiny która pochodzi z soi.
2021-11-18 17:26
...ktore maja naturalne elementy. Kilka dni temy slyszalam w radio ze opracowuja tez szczepionke na Alzheimera i to mnie przerazilo.
2021-11-18 17:46
Wydaje się mi,że pojęcie szczepionka nie ma tu klasycznego tego słowa znaczenia. Zatrzymanie Alzheimera,to walka na wielu frontach,unormowanie ciśnienia i innych parametrów zdrowia. Można spotkać się z określeniem szczepionki na raka,taki zwrot spotkałem u lekarza,który stosuje ozonoterapie w medycynie na naszym gdańskim podwórku Pan Lanskorunski.
2021-11-17 06:29
W warunkach europejskich a nawet polskich drób to trucizna.
Antybiotyki z mięsa pokonują barierę krew mózg i wspierają zupełnie coś innego.
Pani dietetyk oderwana od realiów delikatnie?
Podobnie z warzywami. Wymienione zawierają metale ciężkie i pestycydy w tym takie które odpowiadają za choroby degeneracyjne ukl. nerwowego.
Naturalnie piszę o produktach eco haha.
Te zwykłe mają dobroci x1,5.
2021-11-18 17:36
Tak od pestycydow nie zawsze mozna uciec. Mozna myc owoce np w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej Tani i dobry sposob. Ryby z kolei jezeli chodzi o metale ciezkie wybierac nie te z farm, ale z dlugim terminem hodowania np 3 lata zamiast 1.5 roku wiec bedzie wiadomo ze nie faszeruja ich nie wiadomo czym na przyspieszenie rozwoju. W Lidlu widzialam mrozone filety z wielu ryb ktore pochodza z dzikiej hodowli na Pacific Salmon czyli lososc z polowow z Pacyfiku. Smak i kolor sa nieco inne niz te hodowane.
2021-11-17 07:24
Kasze lepiej kupować bio, bo nie stosuje się roundapu. Resztę jak uważasz, na pewno kurczak jest zdrowszy od czerwonego mięsa, ale to z zasady a nie że względu na antybiotyki. Poza tym jedzenie z dużych sklepów typu biedronka czy Auchan wcale nie jest gorsze, bo podlega ścisłej kontroli sanitarnej inaczej niż małe sklepiki czy targowiska.
2021-11-16 16:16
Wszystko fajnie ale kto ma na to czas i pieniądze?
2021-11-16 20:23
Kwestia zmiany trybu życia. Jednych już nie kupujesz i masz kasę na te inne, np. orzechy, sałatę i szpinak.
2021-11-16 21:29
Aha, akurat, słodycze tańsze od orzechów? Zdrowe jedzenie jest drogie. To zjawisko globalne. Proszę spojrzeć no kto w USA/UK jest najczęściej osoba otyła? Podpowiedź: nie są to osoby zamożne.
2021-11-18 17:31
zgadzam sie ale tam tez jest problem mega popularnosci fast foodow gdzie na codzien ludzie jedza w McDonalds czy KFC. U nas MacDonald nawet w srodku wyglada elegancko, czysto i na poziomie ale jest drogi w porownaniu tam ludzie biedniejsi sie zywia bo jest mega tanio.
2021-11-18 17:29
zgadzam sie potrzeba duzo czasu aby poczytac i nauczyc sie o tym co i jak jesc. Co do pieniedzy wydaje tyle samo miesiecznie na zdrowe odzywianie jak przedtem miesiecznie na niezdrowe glownei dlatego ze w 90% nie jem gotowych posilkow na zewnatrz
2021-11-17 08:53
Chcieć to móc. Jak ci zależy to ogarniesz.
2021-11-17 06:43
Bo on nie wie ile chleb kosztuje
2021-11-16 16:22
Nie masz czasu, żeby nie jeść ciastek i masła??
2021-11-18 17:20
Mowi sie ze w Polsce zdrowo jemy, fakt nie jestesmy otyli jak np w USA ale to ze nasza maka czy chleb jest zdrowszy niz ten za oceanem nie oznacza wcale ze zdrowo jemy. Mieszkajac za oceanem dopiero tam nauczylam sie zdrowego odzywiania bo pomimo ze wielu ludzi jest tam otylych, to tez duzy odsetek mega praktykuje zdrowe odzywianie i zdrowy styl zycia np. poprzez zakupy w sklepach ze zdrowa zywnoscia, omijanie aptek szerokim lukiem a w zamian ziololecznictwo i naturalne antybiotyki jak oregano czy imbir, aktywnosc fizyczna na swiezym powietrzu. W Polsce jest maly wybor zdrowych produktow pomimo sklepow majacych sekcje ze zdrowa zywnoscia jak np Auchan. wszedzie jest cukier (to taki sam nalog jak nikotyna czy alkohol ktore w Polsce sa mega problemem spoleczenstwa). Dlaczego o tym pisze? Poniewaz 3 lata temu przeszlam na diety zdrowotne i np. pijac na czczo przez 30 dni sok ze swiezego selera wyleczylam zoladek z nadmiaru kwasow z ktorymi borykalam sie wiele lat. Dlatego wierze w moc lecznicza jedzenia szczegolnie warzyw. Niestety kiedy spotykam sie z rodzina w Polsce i widze jak ciocie czy wujkowie z mega nadcisnieniem biora po ponad 10 tabletek a na stol stawiaja smazone kotlety i pieczone ciasta z cukrem czy glutenem to ciesze sie ze nauczylam sie jesc inaczej. Nie mam zadnych alergii pokarmowych ale wybralam zdrowe odzywianie bo jak otwieram swoja lodowke to buzia mi sie usmiecha na widok salaty, owocow czy olejow z omega 3. Kiedys czytalam o jedzeniu zgodnie ze swoja grupa krwi. Moja matka w wieku 60 paru lat choruje na postepujacy reumatyzm ktory jest bardzo widoczny plus inne przewlekle choroby.Od wielu lat staram sie jej pomoc, niestety na sile. Ostatnio nakrzyczala na mnie ze jest dziwna i nikt ze mna nie wytrzyma bo jem takie dziwne rzeczy. Jest to bardzo przykre, tym bardziej ze ja wiem ze zmiana diety moze jej pomoc zatrzymac lub spowolnic rozwoj wielu chorob. Dlatego zachecam kazdego aby sprobowal zmienic kilka nawykow zywieniowych i sam zobaczyl cuda.
2021-11-17 10:45
Zjedz mięso, zjedz jabłko, zjedz chleb, ser. Idź się poruszać, praca, ćwiczenia. Nic nie muszę planować, mózg wysyła informację czego brakuje w organizmie. To jest prawdziwa dieta mózg. Szarlatanom udajacych naukowcow pokaż palec
2021-11-18 10:54
Ja mam tak samo, 40 lat, od 18 roku życia ważę 50 kg przy 168 cm wzrostu, a nigdy nie byłam na diecie. Staram sie troche ruszać, ale nie katuje się codziennie siłownią, dwa razy w tygodniu fitness, czasami basen, w weekend duzo spaceruję, jak jest cieplej - rower. Lubię jeść różnorodnie, jak np. jest zimno mój orghanizm domaga się mięsa i gęstych zup, jak jest upał, mam ochote na warzywa, sałatki i ryby. Jedzenie codziennie tego samego mnie nudzi, więc przeplatam jedzenie mięsne i bardziej tradycyjne, wegetatriańskim i bardziej egzotycznym. Fast foody jem może raz w miesiącu, częsciej pizzę. Ale zdaję sobie sprawę, że nie każdy ma taki wyregulowany organizm jak ja i niektórzy moga potrzebowac diety. Ja mogę być wdzięczna mojej mamie i babci, bo w dzieciństwie nigdy nie wychodziłam z domu bez śniadania, a obiad zawsze był o tej samej porze. Teraz staram sie utrzymac te przyzwyczajenia, co oczywiście kiedy się pracuje nie zawsze jest możliwe.
2021-11-17 09:02
Alzheimer, co raz częściej nazywany curzycą typu 3 a tutaj zalecenia diety roślinnej i wysokowęglowodanowej. Cudownie i totalnie bez sensu xD
A no i jak zawsze tłuszcze zwierzęce i czerwone mięso. Powodują raka i choroby serca. xD Bzdura na resorach.
Olejem roślinnym to 150 lat temu siodła smarowali. Nie powinno się tego jeść. Ale smalec? Kto dzisiaj tego używa? Prawie nikt. A prawie wszyscy mają cukrzycę i nadciśnienie. Faktycznie, trzeba winić tłuszcze zwierzęce, notabene z których zbudowani są... ludzie xD
2021-11-18 07:48
No ale cóż, przemysł żywieniowy działa jak niegdyś koncerny tytoniowe. Byle sprzedać jak najwiecej produktów, na których jest najwieksza marża
2021-11-17 09:39
Racja. Tak zwana piramida żywienia to przyczyna chorób cywilizacyjnych. Praktycznie sam cukier. Ale skoro dla przeciętnego człowieka cukier to tylko sacharoza a np chleb pelnoziarnisty już nie cukier to co się dziwić że ludzie taką wiedzę łykają.
2021-11-16 17:59
Wystarczy to Oliwa z oliwek to marketingowy bełkot. 50 razy zdrowszy jest olej rzepakowy nierafinowany i tańszy
2021-11-17 20:30
Brednie
2021-11-16 18:05
2021-11-16 20:20
Oliwa do smażenia ? Rozkłada się powyżej 200 stopni na toksyczne związki !
2021-11-17 06:50
Zależy jaka oliwa. Vergin owszem ale na oliwie Sansa można i warto smażyć.
2021-11-16 20:28
Olej rydzowy jest pyszny.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy