Okiem Dietetyka to cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym odcinku pisze o niezdrowych produktach, które udają zdrowe. Ostatnio opisywała witaminę D, a za dwa tygodnie opowie o tym, czy każde "E" jest w żywności złe.
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2018-10-23 11:28
Radze poczytac o indeksie glikemicznym produkty 0procent tluszczu sa zdrowsze
2018-05-08 22:20
Przetwory mleczne tylko pełnotłuste i to na maxa. Polecam twaróg "Secymiński" i produkty Eko-Łukta. Ten twaróg ma 14 czy 15% tłuszczu ;) Chudsze są do bani!
Ale nie jadam pieczywa ani słodyczy (poza wyjątkowymi okazjami). Kasza gr. ryż br. - owszem. Zresztą to pieczywo w ogólnej sprzedaży nadaje się do roli kitu, nie do jedzenia.
2018-05-09 07:14
Gdzie kupic ten twarog? Pozdrawiam
2018-05-09 12:29
Np. Piotr i Paweł. Odkrycie ostatnich miesięcy, w życiu nie jadłem tak dobrego. Wprawdzie zawartość tłuszczu mlecznego przeraża, ale - wnosząc po wadze i wynikach - nie zabija. Mówię o ilości rzędu 300 g tygodniowo.
2018-05-20 12:39
Muszę odszczekać. Nowa partia tego twarogu ma zaledwie 7% tłuszczu. Jestem rozczarowany! A dopiero co w nim na dobre zasmakowałem! Jak zwykle musieli coś popsuć. Węglowodanów nie potrafię porównać, ale w ciemno można obstawiać, że skoro ma mniej tłuszczu, to zwiększono zawartość węglowodanów. Lipa.
2018-05-08 09:09
Droga Pani dietetyk, weganie nie rezygnują z mięsa dlatego, że jest niezdrowe tylko dlatego, że to zabite zwierzęta!!!
2018-05-08 09:12
A jogurty to zabijane mikroorganizmy.
Weganie to świry. Nie smakuje - nie jedz. Smakuje - na zdrowie! Nie mam nic przeciwko niejedzeniu mięsa, ale robienie z tego ideologii i ewangelizowanie innych to już sekciarstwo.
2018-05-08 09:30
Problem polega na tym, że to weganie obrażają innych, nazywając ich np. padlinożercami. Wegan nikt nie obraża.
2018-05-08 10:44
napisane pod postem zawierającym "weganie to świry"
2018-05-16 16:51
"puknij się w swój pusty łeb"
Wegan nikt nie obraża
2018-05-08 09:36
Padlinożercy=fakt. Gdzie tu obraza?
2018-05-08 09:51
Padlinożerca zjada padlinę, np. hiena. Człowiek może być najwyżej mięsożercą. Bądźże precyzyjny...
2018-05-08 09:49
i 2 ) agresje jak każdy sekciarz reaguje gdy im sie udowadnia ich zachowanie.
2018-05-09 18:27
Weganizm jako styl zycia a nie tylko dieta, to jest ideologia. Zaklada chęć ograniczenia do minimum cierpienia zwierząt. Tak jest i juz, i nie ma w tym nic zlego, w koncu wynika ze szlachetnych pobudek altruizmu empatii. Natomiast nawoływanie do weganizm na sile, czy jak ktoś woli "ewangelizowanie", nie wynika z samego weganizmu, tylko z charakteru konkretnej osoby. Prosze nie wrzucac wszystkich wegan do jednego worka. Wiele osób jest głęboko wierzacych, ale nie kazdy próbuje nawrócić wszystkich wokół na swoja wiare. Ta zasada dotyczy przedstawicieli wszystkich innych religii i czy filozofii zycia. A na argument "weganie to swiry" spuszcze miłościwie zasłonę milczenia, bo brak mi slow...
2018-05-08 09:17
Nie jedzą mięsa, bo to zabijanie myślących istot. Chcesz jeść - jedz na zdrowie, ale nie obrażaj tych, którzy myślą inaczej niż ty.
2018-05-08 17:15
A w jaki sposób zabija się istoty żywe dojąc krowę? Weganie nie jedzą też produktów mlecznych
2018-05-09 09:22
Długość życia krowy MLECZNEJ to 5 lat, które spędza w bezruchu, przykuta do ściany, z mechanicznymi ssawkami przyczepionymi do wymion, a po upływie tego czasu, wyeksploatowaną, zabija się ją na burgery. Przez cały ten okres regularnie jest gwałcona, by wydać potomstwo (musi być poród, żeby matka dawała mleko), które po krótkim czasie jest mordowane na cielęcinę.
2018-05-08 20:18
Nie dokładnie o to chodzi. Nie jesten weganką, ale rozumiem pobudki tej ideologii. Kiedyś jak gospodarz miał zwierzę, to je hodował - dał ciepły kąt, pokarm, wypasał na powietrzu, a gdy rzeczywiście trzeba było - zabijał, robił z tego zapasy lub sprzedawał. Teraz przy masowym chowie jest inaczej zwierzęta są bestialsko traktowane, nie widzą słońca, są szybko tuczone i wiedzą, że zaraz idą na rzeź. I to o to chodzi. Drugą sprawą jest problem paszy dla zwierząt hodowlanych. Większość terenów uprawnych jest pod zwierzęta, a nie pod ludzi. To jedne z argumentów wegan.
Myślę, że to trochę jak walka z wiatrakami, bo system zaszedł już daleko i ciężko z nim walczyć. Ale nie rozumiem hejtu na ludzi o takich pogladach jak weganie, wegetarianie. To tak samo jak z systemem próbują walczyć osoby z zero waste. A jednak próbują coś zmienić i w tym pędzie trochę więcej energii poświęcić dla dobra ogółu.
Pozdrawiam :)
2018-05-08 09:40
To już teraz norma ze głupki sie obrażają ze im sie wytyka ich głupotę
2018-05-08 09:44
Wspaniały wpis. Taki mądry i elokwentny. A teraz pakuj tornister i do szkoły.
2018-05-08 09:46
To jest sekta ,tak sie zachowują i są bardzo agresywni.
2018-05-14 14:04
Każdy ma swoją historię i powody.
Jeden estetyczne, inny ekologiczne, jeszcze inny ciekawość kulinarną. Nie wrzucaj do jednego wora proszę.
2018-05-10 04:46
2018-05-14 12:17
A jak mozna sprawdzic na oko czy dana torebka, buty, czy kurtka sa ze skory prawdziwej czy sztucznej? To doprawdy niesamowita supermoc!
2018-05-08 09:19
2018-05-09 18:28
Chore to jest wyzywanie innych anonimowo na forum.
2018-05-08 20:29
Też kochał zwierzęta.
2018-05-09 08:28
Hitler jadał mięso. Wystarczy poczytać np. "Wspomnienia" A. Speera.
2018-05-08 09:07
Zawszę czytam z uwagą i proszę się nie przejmować hejterskimi komentarzami. Pozdrawiam.
2018-05-08 14:19
ktory tluszcz do smarowania pieczywa jest najzdrowszy?
2018-05-08 15:11
avocado lub normalne, dobre masełko
2018-05-08 16:14
Nie stać ich na masło? Niech smarują awokado!
2018-05-11 08:36
No jak nie stać ich na chleb niech jedzą ciastka
2018-05-09 07:16
Można się odzwyczaić od smarowania, wystarczy.... przestać smarować :) po kilku tygodniach zapomnicie co to było masło a kanapki nie będą się wam wydawały suche. Potem wręcz zjedzenie kanapki z masłem będzie smakowało za ciężko. Polecam. Raz na zawsze zniknął problem "czym smarować". I kasa w kieszeni.
2018-05-09 12:14
A co jest złego w maśle??? Serio, bo nie wiem. Moja babcia lat 98 skończyła niedawno, smaruje tak z pół centymetra na kromkę a pamięci ja jej bardzo zazdroszczę i cały czas samodzielna i na chodzie.
2018-05-09 07:45
Na szczescie moge se smarowac ile chce, nie kazdy musi sie odchudzac i liczyc kalorie, kocham maslo od zawsze
2018-05-08 18:28
lamusie
2018-05-08 11:33
Poglady Pani dietetyczki są często zakorzenione głeboko w latach 2000 a niektóe są równoległe do innych protokołów dietetycznych, choć wcale nie stoją z nimi w sprzeczności
2018-05-11 01:49
Tylko poziom językowy, nie dorównuje merytorycznemu ;) Do poprawienia!
2018-05-09 17:47
Zwanego mlekiem, jest tak wiarygodny jak te bio produkty gluten free vegan z foodtrakuf bez mycia rąk.
2018-05-08 09:36
.Od zawsze rynek producentów zywnosci szuka sposobu by zwiększyć zyski na oszustwie klienta.Od lat najlepszymi naiwniakami są ci co chcą się odchudzać bez wysiłku. To im wkręcono papkę o beztłuszczowych produktach czy typu Licht ,przykładów z kilkudziesięciu lat jest wiele.Najnowsza głupota dla naiwnych to bezglutenowa żywność ,doszła już do takiego stanu ze nawet karma dla psa jest bezglutenowa,lody bezglutenowe itp.Jak ma sie sieczkę zamiast mózgu można mu sprzedać wszystko:)Od czego sie zaczęło od tego ze pewien naukowiec zrobił badania w których jak twierdził wynikało,że gluten jest szkodliwy i odpowiada za wszelkie dolegliwości zdrowotne.Nikt po nim ponownie nie wykonywał badan które by to miały potwierdzać ,ale to było to co sie nadawało do reklamy która jak zawsze kłamie i po upadku diety białkowej można było zaczynać nową mode .Najlepsze jest to ze ten sam naukowiec po 2 latach wykonał ponownie badania i przyznał sie ze popełnił błędy w poprzednim badaniu dlatego wyszedł mu wynik negatywny.Ale to juz nikogo nie interesowało i do dzisiaj oszołomy cały czas powołują się na te badanie pierwsze.Były wykonywane później badania które tez potwierdziły ze gluten jest szkodliwy tylko dla tych co są na niego uczulone,to zaledwie kilka % ludzi.Ale to tez niema znaczenia liczy sie ogromna kasa która frajerzy są gotowi wydać.Z prądem się nie walczy dlatego mamy juz gumę do żucia bezglutenową i niedługo będzie cukier bezglutenowy :) przez pewien okres była moda na wszystko z kokosa ,ale sie okazało ze tutaj tez głównie moda i szybko sie skończyła.
Moda na określoną żywność nigdy niebyła zdrowa bo ma przynosić tylko zyski nic więcej.
Niema mody na marchewki ,jabłka itp są w 100% zdrowe trudno tu manipulować informacjami .
2018-05-09 11:46
Uwielbiam takie teksty. Otóż NIC nie jest zdrowe na 100%, a w szczególności jabłka i marchewki.
2018-05-08 13:42
jest też alergia na gluten. W przypadku choroby - jedynym ratunkiem dla zdrowia i życia jest całkowite usunięcie glutenu z diety. Jedyne lekarstwo. Produkty bezglutenowe są dla nas lekarstwem.
Co do osób z alergią - one także cierpią przy każdym kontakcie z żywnością z glutenem - na różne sposoby.
Jednym słowem - wpierw warto zdobyć informacje, aby dopiero później oceniać. Ja sie już tego nauczyłem :)
2018-05-08 22:18
Gluten jest szkodliwy tylko dla tych co chorują przez gluten i to jest jak byk napisane .Ale ty nie czytałeś bo twoje zwoje mózgowe potrafią zrozumieć tylko jedno zdanie.
Tych chorych jest maks 1%!
2018-05-08 13:49
2018-05-09 09:20
W co motłoch bez dowodów uwierzył, jak byśmy to mogli dowodami obalić?
2018-05-08 11:51
produkt jest tyle wart ile ktoś jest w stanie za niego zapłacić. Pójdziesz na rynek i widzisz cenę 50zł za kilo buraków to wszyscy pukają się w głowę, ale ten sam liofilizowany burak, którego sprzedaje żona piłkarza znana z tego, że jest znana kosztuje 500zł za kilogram i ludzie kupują, bo super zdrowe. To jest domena dzisiejszych czasów. Wyciąganie forsy z portfela ile się da.
2018-05-09 07:22
Skoro jakis frajer chce płacić 500zl za buraka to czemu mi tego buraka nie sprzedać :) to działa w każdej branży, zawsze się znajdzie jakiś nowobogacki, który nie ma co z kasą robić albo kupienie buraka za 500zl poprawi mu samoocenę i będzie się czuł lepszy w oczach znajomych. Na tym to wszystko polega.
2018-05-08 09:11
niech się ludzie nie nabierają na "zdrowe" "bio" "bezglutenowe" i inne takie... tak samo jak nie łykamy aspiryny dla rozrywki, tak samo nie jemy bezglutenowych gdy jesteśmy zdrowi
2018-05-08 09:15
Jesz płatki kukurydziane z glutenem? :D
2018-05-09 07:14
2018-05-08 12:21
W płatkach kukurydzianych nie ma i nie było glutenu, ale producent chcąc być modny i podnieść sprzedaż, wprowadził "całkiem nowy" produkt: płatki kukurydziane bez glutenu. Idealny przykład jak robić ludzi w bambuko
2018-05-08 17:49
To że kukurydza nie ma glutenu to każdy inteligentny człowiek już wie, ale czy wie, jak produkuje się takie płatki? Na tej samej taśmie mogą znajdować się zanieczyszczenia z glutenu, co dla osób chorych jest niebezpieczne. Dlatego produkty mają obowiązkowo w składzie dopisek: może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych itp. Jeśli te słynne płatki są robione na osobnej linii produkcyjnej to ok, są bezglutenowe. Dla chorych na celiaklie cenna informacja.
2018-05-08 12:44
Oho, co za odpowiedzialny konsument xD
2018-05-08 10:01
Dosypuję, nie będę hipsterem! :D
2018-05-08 10:25
Ja sypię gluten nawet do kapusty kiszonej, jestem prawdziwym mężczyznom
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy