Utarło się takie przekonanie, że owoce i warzywa mrożone są mniej wartościowe od świeżych produktów. Tym samym traktujemy je jako awaryjną opcję, po którą sięgamy jedynie w ostateczności. Czy słusznie? W kolejnym artykule z cyklu "Okiem dietetyka" dowiesz się, jakie są zalety mrożenia, jak ten proces wpływa na zawartość składników odżywczych i jakie warzywa i owoce najlepiej wybierać zimą.
Szukasz dietetyka w Trójmieście? Sprawdź opinie i usługi
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2022-02-01 11:03
Opinia wyróżniona
ze swieze jest najlepsze mrozone traci duzow witamin.
mrozone warzywa nie maja smaku, juz probowalem i nigdy juz nie kupje mrozonych warzyw.
Czesto mozna rowniez przeczytac jak sanepid wykryl w mrozonkach jakies bakterie i wycofuja partie.
Wiec nie dosc ze mrozonki nie maja smaku, traca duzo witamin to jeszcze jest to ryzyk fizyk ( a noz moje mrozonki beda dobre, a moze nie) nie zawsze sanepid wykryje.
Tylko siwze warzywa i owoce.
2022-02-01 09:39
Opinia wyróżniona
Ale to takie upierdliwe jest. Z mrożonkami przynajmniej mam pewność że mam w diecie warzywa,. W dodatku nie muszę się martwić o ilości, bo że świeżymi jak czegoś kupię za dużo to później się psują. Albo, zgroza, kupując myślę że to radośnie zjem a po powrocie do domu mija ochota #FirstWorldProblems
2022-02-01 07:17
Opinia wyróżniona
Byłem ostatnio w markecie i przechodziłem koło lodówek z mrożonkami i zauważyłem kątem oka puste lodówki po owocach typu maliny, jagody czy truskawki.
2022-02-02 10:26
normalnie trzabylo looknąć
2022-02-01 10:04
spoleczenstwo biedne, owoce letnie drogie, moze byles w sklepie na takim poziomie jakim jego klienci
2022-02-01 08:49
Wyżarli? I na to miejsce nic nie włożyli? Marnotrawstwo energii.
2022-02-01 08:48
2022-02-01 07:17
Opinia wyróżniona
Byłem ostatnio w markecie i przechodziłem koło lodówek z mrożonkami i zauważyłem kątem oka puste lodówki po owocach typu maliny, jagody czy truskawki.
2022-02-01 08:48
2022-02-01 08:49
Wyżarli? I na to miejsce nic nie włożyli? Marnotrawstwo energii.
2022-02-01 10:04
spoleczenstwo biedne, owoce letnie drogie, moze byles w sklepie na takim poziomie jakim jego klienci
2022-02-02 10:26
normalnie trzabylo looknąć
2022-02-01 07:25
Jeśli z własnego ogrodu.
Mrożone warzywa z holandii hiszpanii ukrainy danii niemiec to syf kiła i mogiła. Pędzone chemikaliami a następnie mrożone bo na świerzo nie zeszły. Mrożonki już nie są polskie dlatego są zwykłą trucizną. Te z francji to już wogóle kuriozum.
Pomyślcie holandia zbiory. Transport morski do Polski. Transport do hurtowni do centrum logistycznego i do sklepu.
2022-02-01 07:33
2022-02-01 07:42
2022-02-01 08:05
fszystko jusz kaserwujom.Nafet w Szfecji.
2022-02-01 09:31
Na pewno kojarzę że unifreeze jest nasze. Wątpię żeby sprowadzali surowce bez potrzeby jeśli produkt mają pod bokiem (inna rzecz jeśli go nie ma, ale na to już nie poradzisz)
2022-02-01 10:09
Wiadomo, zawsze jak jestem w holandii hiszpanii ukrainie to ludzie mowia "oo polskie warzywka super je jadamy", ale co na to smoki? tabletki zapomnialas?
2022-02-01 10:56
i tyle. NIestety to m.in. dostaliśmy od mumii europejskiej - chemiczna techologia upraw. Tam Holenrdzy - chemicy warzywni dostają wysokie dotacje z unii na to.
2022-02-01 07:27
Opinia wyróżniona
Moim zdaniem rozwiazaniem na dzisiejsze czasy są kiszonki. Nie wymagają energi elektrycznej w takiej ilości do przechowywania a walory zdrowotne nawet mają wyższe od mrozonek.
2022-02-01 08:47
Owszem kiszonki zdrowe, ale zupy znicz nie zrobisz.
2022-02-01 09:02
Kapusniak z kiszonej kapusty.
2022-02-01 10:53
przez cały rok, tylko nie mają smaku pomidorów ani zapachu. To poprotu plastik. Mogli by z nich robić torebki foliowe --- buahahahahaaa O innych towarach świerzyc warzywo-podobnych nie wspomnę.
2022-02-01 12:33
zawsze możesz wykopać głeboką dziurę w ziemii, w zimę wypełnić ją śniegiem i lodem i od kolejnego sezonu możesz tam przechowywać swoje zdrowe rarytasy. to tzw wieczna zmarzlina
2022-02-01 07:41
Wolę polską kiszoną kapustę niż pędzony w granulacie syf z Holandii czy pomidory pozbawione kompletnie smaku.
2022-02-01 07:51
nie jadam surowych warzyw ani owoców. Tyle niedobrych substancji jest na nie sypanych że wolę ugotować, upiec, udusić niżsurowe jeść.
2022-02-01 08:29
Ulotnia się pewnie z zapachem dania
2022-02-01 08:02
Najlepsze sa kiszone truskawki,cheb,
maliny itd.A najbardziej smakuje mi kiszony chleb i kurczak.
2022-02-01 08:28
Po co mrozić chleb i kurczaka ? Wyroby te są dostepne cały rok świeże. Tak więc kulą w płot z tymi uwagami.
2022-02-01 08:47
Widzę deficyt poczucia humoru wynikający z ograniczeń umysłu.
2022-02-01 10:11
faszerowac sie cukrem xd dobre rozwiązanie, no gratulacje
2022-02-01 13:19
2022-02-01 20:22
W święta czy arcydługie weekendy świeżego pieczywa nie dostaniesz.
2022-02-01 08:06
Np. kalafior mrożony vs świeży - co traci warzywo podczas mrożenia.
Skoro jest Pani specjalistka w żywieniu to powinna wiedzieć, że niektóre warzywa mrożone są lepsze (dłużej zachowują swoje witaminy).
A tu kolejny nic nie wnoszący artykuł, a szkoda... Nic dziwnego że społeczeństwo mamy idące ku otyłości, skoro mamy takich "dietetyków"
2022-02-01 08:57
Odpowiedź w artykule- jest miejsce na jedno i drugie- tyle to ja wiedziałem bez czytania.
2022-02-01 09:51
.Wystarczy kurs tygodniowy itp .Wielu celebrytów blogerów nawet tego niema. Wiekszosci detetyk jest sam sobie samoukiem i tylko od niego zależy jaka opinie ma na dany temat.Dlatego oszołomów wsród nich nie brakuje .
Specjalistów z tytułami naukowymi zajmujacych sie zywieniem nie zarabiających na naiwniakach jest zaledwie garstka .Wiec mamy oszołomów co twierdzą ze cytrusy wychładzają wiec mozna je jest tylko latem ,a zadko usłyszysz takich co powiedza w prost ze weganizm jest wyjatkowo szkodliwy dla zdrowia w szczególności produkty sojowe dla facetów.Nie powiedzą bo to nie popularne wbrew ideologi teczowej na ktrej zarabia sie coraz wiecej.
2022-02-01 10:04
dietetyk: tak
2022-02-01 10:08
zrobił się wysyp "dietetyków", którzy polecają kotlety z łososia z popularnego dyskontu z Portugalii, słodzone jogurty i colę z aspartamem i acesulfamem K... także już nic mnie nie zaskoczy
2022-02-01 08:26
Nie kupuje pomidorów bez smaku za 20 złotych / kilo, ani cukinii czy kalafiora za 15 złotych jak mrożonki są w cenie 4.
2022-02-01 08:27
kolegi siostra przy tym pracowała - podczas nalewania kropelka spadła jej na fartuch i wyżarła dziurę w fartuchu, spodniach oraz na skórze - mrożonki to syf, chyba że przygotujemy samemu, to jeszcze się do czegoś nadają
2022-02-01 08:30
Wyzarlo jej skórę, ale mrożonka się trzyma! To chyba musiała być z kryptonitu
2022-02-01 10:13
a czymś 1000 razy większym?
podobna sytuacja jest z sokami - reklamy mówią o tym jak ładnie się jabłuszka myje i ręcznie wyciska - tymczasem są ogromne kadzie, gdzie koparka prosto z placu ładuje tam owoce, potem dolewa się wody i jakiś proszek, który wszystko rozpuszcza...
następnie woda jest odparowana i kostki tzw. soku zagęszczonego wysyła się do rozlewni...
ten proszek jest oznaczony jako substancja niebezpieczna...
2022-02-01 10:58
2022-02-01 08:48
A Tobie rodzice wkładali mrożonki do czapeczki bo jak wytłumaczysz wyżarty mózg?
2022-02-01 08:57
I od kiedy mrożonki są w stanie to zrobić?
2022-02-01 09:21
Kolejny sztywniak bez wyobraźni i poczucia humoru. Proponuje cofnąć się do początku wątka.
2022-02-01 09:55
Też chce się pośmiać, ale nie wiem z czego...
2022-02-01 22:59
Ale wypadało by być w stanie poznać że tekst był dowcipem (kiepskim i wrednym, ale dowcipem)
2022-02-02 09:46
To w końcu ten żart wytłumaczysz, czy tylko Ty się z niego śmiać będziesz?
2022-02-01 09:46
Mrożonki mogą długo być na magazynie (do dwóch lat) i bardzo łatwo narobią producentowi problemów w przypadku nalotu sanepidu.
Chociaż... Może to jakiś koncentrat którym myją warzywa a potem płuczą żeby nic nie zostało? Jakiś środek przeciw wkładkom mięsnym?
2022-02-01 09:09
seler, marchew, jogurt naturalny. Polecam. No i dostepne zawsze zimą
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy