Okiem Dietetyka to cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym tygodniu radzi, jak przygotować zdrowego grilla. Ostatnio pisała o diecie sokowej, a za dwa tygodnie podpowie pomysły na zdrową kolację.
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2017-10-30 14:03
A ja bardzo lubię warzywa z grilla, ewentualnie do tego kawałek delikatnego drobiowego mięsa i jestem zadowolona. Od 2 miesięcy jestem szczęśliwa posiadaczką OptiGrill Tefal-a dzięki czemu zdrowe i smaczne obiady mam także poza sezonem grillowym.
2017-08-19 21:09
W sezonie nie odmawiam sobie jedzonka z tradycyjnego grilla, ale tak poza to najczęściej korzystam ze świetnej patelni Philipiaka wyposażonej w dno groszkowe które pozwala nawet smażyć bez tłuszczu.
2017-05-09 06:32
2017-05-23 10:59
Wino wytrawne lub półwytrawne
2017-05-10 10:43
ewentualnie wina, czasem bardzo tanio można kupić całkiem pijalne wina
2017-05-10 07:15
My robimy nalewki na spirytusie, takie powyżej 40%, te sklepowe alkohole to
" kompoty " .
2017-05-09 07:39
Cydr sztuk jeden lub stopka czystej zmrożonej.
2017-05-09 11:14
2017-05-09 07:54
2017-05-10 11:47
mięcha z grilla i długo żyją. Jak tak czytam te wypociny dietetyków, to przyrównując ich sugestie ze środowiskiem naturalnym w mieście, nie powinniśmy w ogóle wychodzić z domu, bo ilość smogu i innych toksycznych substancji w powietrzu powinna nas zabić w tydzień...a żyjemy.
A Pani Violi Urban polecam kanapkę z benzoapirenem i akrylamidem, suto oblaną majonezem - palce lizać ;P
2017-05-19 21:58
a poza tym, na coś i tak trzeba umrzeć :) Byle wszystko stosować z umiarem i nie zapominać o ruchu na świeżym powietrzu, to żadne jedzenie nie będzie szkodzić (o ile ktoś nie jest na coś uczulony, oczywiście).
2017-05-09 14:22
Najlepszy do grillowania będzie Donald Tusk na komisji Amber Gold. Na jego nosie będzie można zrobić nawet szaszłyka.
2017-05-19 21:56
Oj, Kaczuszka smaczniejsza :) I taka tłuściutka :)
2017-05-09 12:08
ja zawsze biore kaszanke, karkowke i boczek, nie ma innej opcji
do tego wiadomo piwko jasne i chlebek
ile tych grilow w roku zrobisz? 5? 10? wtpie zeby to mialo jakis wplyw na zdrowie, zwlaszcza dla mieszczanina, ktory oddycha spalinami cale zycie.
2017-05-19 21:56
Janusz Moc, dokładnie - nikt nie robi grilla codziennie. Nawet na wakacyjnych dwutygodniowych wyjazdach robi się go parę razy., więc nie ma się co przejmować. A na co dzień najzdrowsza dieta to dieta śródziemnomorska - dużo owoców, warzyw, nabiału, białego mięsa (ryby, drób) i trochę mięsa czerwonego. Ani weganizm, ani fastfoody.
2017-05-09 15:29
I o to chodzi.
2017-05-09 08:37
Jedzenie mięsa w postaci gotowanej, smażonej czy grilowanej szkodzi naszemu organizmowi. Tylko dieta wegańska jest zdrowa, mięso można zastąpić wieloma produktami.
2017-05-09 08:56
Niby można, ale to żadna radocha. Życie w weganiźmie to jak życie w celibacie - bez sensu.
2017-05-09 10:08
2017-05-10 11:01
internetowy specjalisto od wszystkiego
2017-05-19 21:52
Hindusi jak najbardziej jedzą mięso, choć w ich diecie królują owoce i warzywa, podobnie jak w diecie śródziemnomorskiej. I nic dziwnego - w takim klimacie dostępne są w obfitości przez cały rok. Zdrowa to dieta różnorodna z przewagą owoców, warzyw, nabiału i białego mięsa (drób, ryby). Jest mnóstwo przepisów kuchni hinduskiej na potrawy z mięsem, głównie drobiem. Wołowiny nie jedzą, przynajmniej ci religijni. Liczni hinduscy muzułmanie nie jedzą z kolei wieprzowiny (przynajmniej w teorii).
2017-05-09 10:29
... spotkałem bardzo mądrego wegetarianina, który mi powiedział, że jestem "typowym mięsożercą". Poczytałem trochę i dowiedziałem się, że stworzenia mięsożerne (np. koty) nie powinny jeść roślin, bo może to je osłabić a nawet zabić. I faktycznie, jak zastąpiłem rośliny mięsem, rybami, nabiałem czy serem a cukier miodem to poczułem się znacznie lepiej. Co dla jednych zdrowe innych może zabić - od tamtej pory mam duży respekt do wegetarian i ich wiedzy o odżywianiu.
2017-05-09 09:52
Pozbawia człowieka wielu substacnji odżywczych, które występują wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego, nie koniecznie w mięsie. Mówimy tu m.In. O pełnowartościowym białku...
jeżeli z jakichś dziwnych względów nie chcesz jeść mięsa - to bądź wegetarianinem. Pij mleko, jedz masło, twarogi, sery, jajka i ryby.
2017-05-09 06:38
Parówki ,warzywa i jakieś placki???Jak grillować to karkówka,kiełbacha,kaszanka albo kurczaki.Do tego kilka krzynek piwa.Bo ten grill z artykułu to nie grill a jakieś spotkanie dietetyków)A kabaczek,cukinia i kukurydza normalnemu grillowiczowi przez gardło nie przejdą.
2017-05-09 09:56
Ryby niestety przeważnie hodowlane - nei nadają się do spożycia, no może nasz karp, ale i on ostatnio jest hodowany coraz gorzej. Skandynawowie całkowicie rozwalili hodowle ryb - w ich fiordach na dnie zalega kilkanaście metrów odpadów z rybiego łajna, resztek karmy i zdechłych sztuk. Łososia nie powinno się jeść, podobnie jak ichniego dorsza.
Parówki - zdecydowanie najlepsza na grila jest ta karkówka, obu tylko odpowiednio wypieczona, albo kiełbasa. Drobny przemiał jest najgorszy....
2017-05-19 21:48
Hodowle morskie -rozumiem, ale hodowle śródlądowe w stawach rybnych to zupełnie co innego. W Trójmieście i okolicach jest co najmniej kilka miejsc, gdzie można kupić rybkę wprost ze stawu i te ryby są smaczne i zdrowe. Polecam.
2017-05-09 10:01
Ziemniaki pieczone tylko w popiele! Folia alu jest dla głupich!
2017-05-09 09:59
Kiedyś w PL hodowla wygladała tak, że jezioro zarybiano narybkiem a potem wyciągano duże ryby, same się karmiły tym co w jeziorze było, nie żadnym syfem.
Teraz ryba jest hodowana w kałuży, karma ma antybiotyki aby ryba w tej brudnej wodzie się nie rozchorowała, w paszy mnóstwo hormonów/sterydów....
Handlowcy nas po prostu trują...
2017-05-09 06:51
Nie jesteś duszą towarzystwa, co nie?
2017-05-09 08:57
2017-05-09 06:21
Ruszyć zad sprzed komputera/telewizora. Nie trzeba będzie wówczas się zastanawiać czy można grillować czy nie można.
Życie ucieka przez palce dzięki diecie. Żal mi ludzi wpatrzonych w dietetyków jak w guru.
2017-05-19 21:46
Najlepsza dieta - ŻP/WR - żryj połowę/więcej ruchu. Grill jest ZDROWY, gdy po nim idziemy na długi spacer, na którym spalimy kalorie, a jeszcze później bierzmy się za bieganie, rower itd (od razu po najedzeniu niezdrowo, ale długi, acz niezbyt intensywny spacer nie zaszkodzi).
Jak człowiek ma odpowiednio dużo ruchu, to KAŻDE jedzenie jest zdrowe. Jak jest zasiedziały, to nic nie jest zdrowe. Wiem to po sobie, bo też od niedawna ruszyłem zad zza komputera, trzymajcie kciuki!
PS. a umrzeć i tak na coś trzeba, więc zbytnio przejmować się nie wolno. Byle o kondycję dbać.
2017-05-09 11:34
Aktywność fizyczna jest owszem bardzo ważna, ale niestety nie da się na dłuższą metę utrzymać dobrego zdrowia i figury bez odpowiednich nawyków żywieniowych, bo to nie chodzi o czasową rygorystyczną dietę tylko o te codzienne wybory i nawyki. Rozkład mniej więcej jest taki, że za 70% opowiada "dieta", a za tylko za resztę ruch. Niemniej jeden zdrowy posiłek czy wyjście na sporty nie zrobi z nikogo ficiora i odwrotnine, jedno niezdrowe żarcie nie zrobi z nikogo grubasa.
2017-05-09 13:26
2017-05-09 06:38
No rzeczywiście,tobie szybko przeleci,rak okreznicy,odbytu,jelita.... powodzenia
2017-05-09 10:17
Lepiej 50 lat na wesoło niż 70 w strachu, że wszystko chce mnie zabić.
2017-05-10 16:13
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy