Jedna z topowych trójmiejskich restauracji - gdańska Metamorfoza - kończy działalność. Ostatni serwis odbędzie się 25 lutego. Niewykluczone, że lokal powróci w odświeżonej formule. Twórcy nie wskazują jednak żadnego terminu.
od początku działalności aspirowała do górnej półki, ale rozpędu nabrała tak naprawdę cztery lata temu, gdy stworzenie jej nowego konceptu właścicielka powierzyła dwójce młodych ludzi - menedżerce Matyldzie Grzelak i szefowi kuchni Adrianowi Klonowskiemu.
2018-01-19 17:19
tak sie kończy dorabianie jakiejś ideologii do przygotowywania jedzenia
2018-01-19 17:28
Szoooook...
2018-01-19 17:41
i jeszcze palcami grzebie
2018-01-19 17:41
Z gdańskich restauracji jako takie sa ta w hotelu na torunskiej kresowa i w porywach alanya kebab dla hardcorów. Reszta niestety jest miksem wysokich cen nie gwarantujacych dobrego smaku i sosów rozlanych po talerzach o nieokreślonym smaku i składzie pomimo ze wiadomo co sie zamawia.
2018-01-19 21:41
4 strony swiata byla fajma w oliwie. A teraz w nowych klockach alchfmii na jej miejscu powstaja tego typu wynalazki gdzie wyglad talerza ma wieksze znaczenie niz smak i jakosc potrawy.
2018-01-22 10:46
teraz masz ludovisko w hali olivia, zamiast 4 stron świata, właściciel ten sam, ludovisko powstało po likwidacji budynku pod nową alchemię
2018-01-19 17:48
Metamorfozę to przechodził mój......portfel po wizycie :)
2018-01-19 18:21
noe sprawdził.
2018-01-19 18:22
Podobno Polacy nie mieli tam wstępu?TYLKO obcokrajowcy.To tak jak podczas World war second water Ż....m
2018-01-20 16:55
I teraz sami spieprzają...
2018-01-19 18:34
Odpowiedź - usuwa z potrawy kłak, który wypadł mu z brody. A może poprawia tylko ułożenie kłaku, żeby było bardziej fusion.
2018-01-19 18:43
Zastanawia się jaki jeszcze komiks wydziarać na łapie.
2018-01-20 05:07
Tylko nie "jaki", dobrze?
2018-01-20 13:52
2018-01-21 08:34
2018-01-19 18:46
Jesteśmy zadowoleni!
2018-01-19 19:04
hipsterska broda i cebulka na głowie daje +1000 do super smaczności hahahaha
2018-01-19 19:22
Jeśli jedzenie jest dobre to restauracja może być nawet poza miastem, a ludzie i tak przyjadą. Mam wrażenie, że metamorfoza cały czas coś udawała: a to, że jest wyjątkowym miejscem, a to że jest elitarna w kwestii gości itd Ale nawet "lanserzy" nie do końca lubią być oszukiwani. Miejsce musi być autentyczne, z dobrym jedzeniem, sprawną i w miarę sympatyczną obsługą.
2018-01-21 03:50
Lokal musi mieć klimat, to jedna z najważniejszych cech. Klimat przyciąga stałych gości a jak są stali goście to zawsze (tak jak w domu) w lokalu starają się by nie wyszli zawiedzeni.
Tu tego nie było.
Ot jakiś wpis gdzieś w jakimś przewodniku kulinarnym, parę legend (jak wiadomo legenda to naciągana prawda) na paru portalach, jakiś "własny" blog + "zaliczeni" goście itd, itp, etc.
Wbrew temu co Nam wmawia się obecnie, "szeptana" poczta dalej jest jedną z najbardziej skutecznych i najczęściej jest asem w rękawie, nader często niechętnie wyjawianym, no bo a nuż się komuś spodoba i zacznie brakować wolnych miejsc? ;)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy