Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Roślinne przysmaki z różnych stron świata. Wege Festiwal na gdańskim stadionie

Julia Rzepecka

27 listopada 2021 (artykuł sprzed 2 lat)

Opinie (120)

Najnowszy artykuł na ten temat Rozpływa się w ustach. Dzisiaj Dzień Ptysia

Na targach znajdziemy też słodycze, kosmetyki czy biżuterię - można więc poszukać upominków świątecznych.

To okazja, by spróbować kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, nietypowych odmian kawy, roślinnych ciast i słodyczy, ale także kupić ekologiczne kosmetyki i modowe akcesoria. Przez cały weekend, 27 i 28 listopada w Polsat Plus Arenie w Gdańsku trwa Wege Festiwal oraz towarzyszące mu targi Ekopiękno oraz Festiwal Kawy i Czekolady. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.

Nadchodzące imprezy w Trójmieście

Wydarzenie zapowiadaliśmy w naszym Kalendarzu Imprez oraz w artykule z cyklu Planuj Tydzień - czytaj zawsze w czwartki o godzinie 10.

Czy jesz mięso?

tak, nie wyobrażam sobie obiadu bez niego tak, dosyć często tak, ale chcę je ograniczyć rzadko nie, nie jem mięsa

Wege Festiwal w tym roku, podobnie jak w poprzednich latach, cieszy się dużym zainteresowaniem. Mimo kiepskiej pogody, od południa stopniowo zapełniała się przestrzeń na stadionie Polsat Plus Arena, gdzie przez cały weekend trwają targi kuchni roślinnej.

W tym roku w jednym miejscu połączyły się trzy imprezy: nie tylko festiwal kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, ale także targi kosmetyków naturalnych Ekopiękno, a do tego Festiwal Kawy i Czekolady. Na terenie wydarzenia rozstawione jest kilkadziesiąt stoisk i każde proponuje coś zupełnie innego.

Aby wejść na teren imprezy, trzeba wypełnić i podpisać formularz dotyczący stanu zdrowia, a samo wejście jest bezpłatne. W sobotę gdański stadion odwiedzili młodsi i starsi, całe rodziny z dziećmi, a nawet z psami.

Czytaj też: Jakie promocje na jesień i zimę przygotowali restauratorzy?

Hot-dogi i bigos

Co znajdziemy na stoiskach? Wybór dań jest dosyć szeroki, podobny do tego, który możemy pamiętać z poprzednich edycji, ale pojawiły się też nowości. Są dania kuchni azjatyckiej (koreańskiej i chińskiej), gruzińskiej, greckiej, perskiej, tureckiej. Na stoiskach można przebierać wśród pierożków dim sum, czebureków, corndogów, chaczapuri, bułeczek bao, sajgonek. Zjemy zupę pho, makaron udon, pierogi z manioku, hanoi, ale także smażone arancini lub panzzerotti, czyli kulki lub trójkąty ryżu w panierce, wypełnione warzywami, smażone na głębokim tłuszczu. Są greckie oliwki w wielu odmianach, oliwa o różnych smakach, suszone owoce.

Kulinaria w Trójmieście

Miłośnicy kuchni roślinnej tworzą dania, które chociaż nie zawierają żadnego mięsa, kształtem, smakiem i nazwą przypominają pierwowzory. Można więc spróbować bigosu z chlebem, fasolki po bretońsku, gulaszu z ciecierzycą. Kupimy też hot-dogi z berlińską kiełbaską. Na stoiskach nie brakuje wrapów, makaronów z warzywami, hummusu, jest też pad thai, baba ghanoush, falafele. Są przeróżne wypieki, samosa, a także specjały sprzedawane w słoikach: biodżemy, miody (w tym również pitne), biosoki.

- Próbowałem jedzenia z chińskiego stoiska. Dobra zupa pho, ale fresh rollsy raczej średnie. Próbowałem też makaronu udon, ale niestety nie przypadł mi do gustu, natomiast nie zawiodło kimchi - mówi jeden z odwiedzających, Wojciech.
Na miejscu napijemy się też grzanego wina i piwa, a alkohol można też kupić w butelkach. Nie tylko piwa regionalne i rzemieślnicze - ciekawie prezentują się stoiska z whisky, wódkami, nalewkami i ginem. Są też napoje bez alkoholu, jak świeżo wyciskane soki. Kupimy japońską herbatę i wszystkie akcesoria do jej parzenia.

Zobacz także: Test kaw ze stacji benzynowych, dyskontów i marketów budowlanych

Wege-słodkości do kawy

Kuszą także wymyślne wegetariańskie oraz wegańskie ciasta i desery. Chałwy, serniki, tofurniki, brownie, makaroniki. Gęstymi falami spływają czekoladowe fondue, w których można maczać owoce. Nie zabrakło wegańskich lodów. Na stoiskach ze słodyczami znajdziemy czekoladę artystyczną ręcznie robioną, pięknie zapakowane tabliczki z dodatkami, a nawet najróżniejsze jadalne "przedmioty" wykonane z czekolady - płyty CD, telefony, zegarki, mikrofony, myszki komputerowe, gry wideo, zabawki czy obrazki.

Peru, Kenia, Etiopia, Honduras - z takich krajów pochodzi kawa, którą można kupić na stoiskach. Aromat ulubionego napoju podkręcimy kupując syropy i dodatki do kawy.

- Kupiłem właśnie chałwę na tureckim stoisku - relacjonuje Krzysztof. - Ogólnie całkiem fajne wydarzenie, ale chyba trochę za mało ławek, żeby usiąść i zjeść, mało też koszy na śmieci, które nie są segregowane. Dobrze, by o tym pomyśleć przy organizowaniu kolejnej edycji.

Pomysł na prezent

W zeszłym roku impreza odbywała się w lutym, tym razem w okresie przedświątecznym. To dobra okazja, żeby poszukać ciekawych upominków świątecznych. Mamę, siostrę, dziewczynę lub żonę zaskoczymy wegańskimi kosmetykami. Są to tzw. produkty "cruelty-free", wyprodukowane bez użycia surowców odzwierzęcych i nietestowane na zwierzętach. Nie znajdziemy w nich takich składników jak miód, pyłek pszczeli, wosk pszczeli, keratyna, naturalne włosie (np. w szczotkach do włosów czy do masażu ciała), śluz ślimaka.

Odwiedzając imprezę warto przekonać się, jak pachną wege-perfumy. Wzrok przykuwają też kolorowe ubrania, torby, skarpetki, czapki, szaliki, a nawet biżuteria. Jest też stoisko z witaminami. W sobotę festiwal przyciągnął wielu mieszkańców Trójmiasta, którzy chętnie próbowali roślinnej kuchni. Wydarzenie będzie odbywać się również w niedzielę, w godzinach od 12 do 18.

Zdjęcia: Roślinne przysmaki z różnych stron świata. Wege Festiwal na gdańskim stadionie

33 Zobacz zdjęcia

Julia Rzepeckaj.rzepecka@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Ekopiękno - Targi kosmetyków naturalnych

Miejsca

Polsat Plus Arena Gdańsk Gdańsk, Pokoleń Lechii Gdańsk 1

Opinie (120) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-27 22:43

Czy jest dżem ze swini?

2 lata
- 15 9
Twoja opinia

Zmień treść

Czy jest dżem ze swini?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 05:50

Kocham rośliny więc ich nie zjadam!

2 lata
- 7 9
Twoja opinia

Zmień treść

Kocham rośliny więc ich nie zjadam!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 09:49

To wbrew naturze

2 lata
- 5 10
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 10:38

A czy to prawda że weganie nie jedzą nabiału bo jest zrobione z mleka zabieranego cielakom?

Bo że nie jedzą ryb czy jajek to rozumiem. Ale czemu nie piją mleka i nie jedzą rzeczy zrobionych z mleka?

Merkucjo
2 lata
- 8 6
Twoja opinia

Zmień treść

Bo że nie jedzą ryb czy jajek to rozumiem. Ale czemu nie piją mleka i nie jedzą rzeczy zrobionych z mleka?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 10:40

Kiedyś w Ikei kupiłem dwa wegetariańskie hot-dogi (1)

Jednego przemeczylem, drugiego wywaliłem. Tego wegetariańskiego świństwa nie da się jeść

Merkucjo
2 lata
- 16 10
Twoja opinia

Zmień treść

Jednego przemeczylem, drugiego wywaliłem. Tego wegetariańskiego świństwa nie da się jeść
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-28 15:09
  
  z ikei nawet te z mięsem nie są dobre, to co sie dziwic
  
  2 lata
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 11:09

W sumie chciałam jechać

ale spojrzałam na stan konta i stwierdziłam, że mam festiwal kawy w domu

2 lata
- 11 3
Twoja opinia

Zmień treść

ale spojrzałam na stan konta i stwierdziłam, że mam festiwal kawy w domu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 11:20

"Dziwię się że MZ nie udostępniło próbek szczepionek prestiżowej organizacji PSNLiN której członkiem jestem. Czyżby bano się że Prawda wyjdzie na światło dzienne ? Takie podejście jest anty-naukowe i anty-demokratyczne ..."

2 lata
- 1 4
Twoja opinia

Zmień treść

"Dziwię się że MZ nie udostępniło próbek szczepionek prestiżowej organizacji PSNLiN której członkiem jestem. Czyżby bano się że Prawda wyjdzie na światło dzienne ? Takie podejście jest anty-naukowe i anty-demokratyczne ..."
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 11:29

Oooo! Super! Lecę!!!

Pora sprawdzić działanie szczepionki którą przyjąłem dobrowolnie. W takim skupisku ludzi na pewno jest szansa coś załapać. A potem jeszcze na Jarmark Świąteczny skoczę.
Dziennie ponad 20 tys nowych zakażeń a liczba zmarłych ponad 300 - potrzebne nam te imprezy???

2 lata
- 4 6
Twoja opinia

Zmień treść

Pora sprawdzić działanie szczepionki którą przyjąłem dobrowolnie. W takim skupisku ludzi na pewno jest szansa coś załapać. A potem jeszcze na Jarmark Świąteczny skoczę. Dziennie ponad 20 tys nowych zakażeń a liczba zmarłych ponad 300 - potrzebne nam te imprezy???
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 11:36

Wzruszający artykuł. Może jeszcze napiszecie jak polsatowski gospodarz zadbał o przestrzeganie zasad epidemicznych. Zachwalacje bigosu ciasteczka, prezenty itd ... Wstyd mi za takie zadowolenie i jeszcze większą ignorancję. Wolę chleb z wodą.

2 lata
- 5 5
Twoja opinia

Zmień treść

Wzruszający artykuł. Może jeszcze napiszecie jak polsatowski gospodarz zadbał o przestrzeganie zasad epidemicznych. Zachwalacje bigosu ciasteczka, prezenty itd ... Wstyd mi za takie zadowolenie i jeszcze większą ignorancję. Wolę chleb z wodą.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-11-28 11:39

Nie, dziękuję. (1)

Jedni wolą być sarną lub królikiem, a inni lwem i lampartem. Wegana poznaję z daleka. Wygląda jak więzień kołchozu. Chudy, zapadnięty

Michau
2 lata
- 9 12
Twoja opinia

Zmień treść

Jedni wolą być sarną lub królikiem, a inni lwem i lampartem. Wegana poznaję z daleka. Wygląda jak więzień kołchozu. Chudy, zapadnięty
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-11-28 15:10
  
  mozna byc też głupkiem
  
  2 lata
  - 6 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii