- 1 Mieszkańcy ruszyli z pomocą małej lodziarni (238 opinii)
- 2 Połączyła ich miłość do jedzenia (58 opinii)
- 3 Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina? (50 opinii)
- 4 Grzechy gastronomii: kto winny? (206 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Garden Food&Cafe (61 opinii)
- 6 Piją piwo na stadionie. Hevelka ruszyła (105 opinii)
Restauracja Sztuczka w Gdyni po 10 latach zakończyła działalność
Już nie udamy się na kolację degustacyjną do gdyńskiej restauracji Sztuczka. Dziesięć lat kształtowania bardziej prestiżowych smaków oraz wiele nagród kulinarnych, w tym wyróżnienie w przewodniku Gault&Millau, rankingu Forbesa oraz mnóstwo innych osiągnięć - po blisko dekadzie prężnego działania w świecie trójmiejskiej gastronomii, właściciele poinformowali o zakończeniu działalności restauracji. Twórcy Sztuczki, bracia Wałęsa zapowiadają jednak nowe wyzwania.
Wydarzenia kulinarne w Trójmieście
Autorski projekt braci Rafała i Piotra Wałęsów przeprowadzał gości przez kuchnię wyższej klasy. Na przestrzeni roku stała karta odświeżana była kilkakrotnie, a pojedyncze dania zastępowane innymi, nawet z dnia na dzień.
Czytaj też: Ritz, Malika, Gaweł, Wałęsa i inni wśród najlepszych restauratorów w Polsce
Zamknięcie restauracji zaskoczyło fanów, tym bardziej, że zaledwie trzy tygodnie temu magazyn Forbes opublikował ranking 50 najlepszych restauratorów w Polsce i na 19. miejscu umieścił Piotra Wałęsę, współtwórcę Sztuczki i Sztuczki Bistro.
Niestety niedługo po publikacji jedna z najbardziej prestiżowych restauracji w Trójmieście postanowiła zamknąć swoje drzwi dla gości i zakończyć działalność, o czym powiadomiła na łamach mediów społecznościowych. Restauratorzy nie podali powodów tej decyzji, zapowiedzieli jednak nowy projekt. Ekipa Sztuczki szuka obecnie nowych najemców lokalu, w którym do niedawna funkcjonowała ich restauracja. Do przejęcia jest cała restauracja, wraz z wyposażeniem i marką.
Kawior, szampan i wołowina. Kolacja degustacyjna w Crazy Butcher
- Chciałbym dodać, że być może nie jestem aż tak ważną postacią w polskiej gastronomii, natomiast nie mogę odmówić sobie stwierdzenia, że wraz z moim bratem - Rafałem - stworzyliśmy coś wyjątkowego. Zrealizowaliśmy nasz plan i mimo wzlotów i upadków Sztuczka to marka i miejsce nad wyraz ważne dla nas samych, jak i wielu osób. Będąc zawsze skromnym, w tym wypadku pozwolę sobie powiedzieć, że my i nasza Sztuczka zapoczątkowała nowy kierunek na gastronomicznej mapie Pomorza.
Wychowaliśmy również masę świetnych kucharzy przez te lata. W tym miesiącu może nawet w tym dniu - obchodzimy 10 lat. Poświęciliśmy dla tego projektu wszystko, a nawet więcej. Nastał czas na nowe wyzwania. Dlatego postanowiłem zamknąć restaurację i zająć się nowym projektem Sztuczki. Dziękuję za te wszystkie lata. To nie jest koniec Sztuczkowej drogi, a dopiero początek. Mamy wciąż wiele do zaproponowania - napisał Piotr Wałęsa na profilu Sztuczki.
W związku z zamknięciem lokalu, wszystkie osoby, które posiadają ważne karty podarunkowe, mogą udać się do sopockiej Sztuczki Bistro, by zrealizować zakupione vouchery prezentowe.
Miejsca
Opinie (154) 10 zablokowanych
-
2022-04-25 20:48
teraz otworzą stocznie
- 5 0
-
2022-04-25 20:57
Dlaczego :( (1)
Dlaczego :( same pyszności były:(
- 2 2
-
2022-04-26 05:46
Brak paekingów i wysokie opłaty skutecznie odstraszają.
- 2 0
-
2022-04-25 21:07
Ważne że jest bar u Senwickich, reszta może znikać
- 6 11
-
2022-04-25 21:26
Ceny nie dla Polaków (2)
Trololo
- 18 2
-
2022-04-25 21:47
(1)
To wracaj na ukrainę
- 0 9
-
2022-04-26 07:10
Nazwy krajów piszemy z wielkiej litery
Jeżeli nie z szacunku dla kraju, to dla reguł własnego języka. Może to więc ty wracaj do swojego kraju.
- 3 0
-
2022-04-25 22:47
Opinia wyróżniona
Pyszne jedzenie, ale nie dla mnie... (2)
Byliśmy raz... jako jedyni goście w danym momencie w restauracji (dzień powszedni). Ceny szokująco wysokie. Natomiast dania - to faktycznie same dzieła sztuki - miło było popatrzeć :) i.... zdegustować, bo najedzeniem się ciężko było to nazwać :)
Czyli: pięknie podane i smaczne, ale mega drogie i mało :)- 60 4
-
2022-04-26 06:05
To nie dla ciebie restauracja rowerkowcu. (1)
To dla właścicieli nowych apartamentów za miliony. Podjeżdża Porszakiem i idzie z kobietą do restauracji. Tylko, że tam nie ma jak zaparkować, a nikt nie będzie szedł przez pół miasta albo jechał rowerem.
- 3 22
-
2022-04-26 17:12
Tak, wszystko na kredyt! A porszak w lizingu a paliwo na fakture bo trza 4 grosze odzyskać
Takie to elYty Panie. A słoma z butów i słoiki na balkonach w tych drogich apartamentowcach ze scianami z papieru. Pierdniesz głośniej a inny nowobogacki dwa apartamenty dalej słyszy jakby sam pierdział... he he
- 8 5
-
2022-04-26 01:51
Paradne lokal zaliczył kibel
a właściciele nadal mają gigantyczne mniemanie;))))))
- 11 6
-
2022-04-26 01:53
Wielka szkoda
Nie ma takiej siły by nam to zamkli
- 2 1
-
2022-04-26 05:32
Sztuczka ;- czary, mary i znikam.
- 6 1
-
2022-04-26 05:33
W Gdyni wszystko kończy działalność. Brak parkingów jest tego powodem. (1)
- 21 4
-
2022-04-26 22:45
Akurat pod Sztuczką jest parking na 100 samochodów
- 2 2
-
2022-04-26 06:01
Nie ma gdzie zaparkować = nie przyjeżdżam. (11)
Jeśli mam kombinować, parkować kilometr od miejsca docelowego i zapłacić za cztery godziny czterdzieści zł to tam nie jadę. Dawniej lubiłem odwiedzać restaurację grecką w bramie na Świętojańskiej. Od kiedy zrobili tam ruch jednostronny i wprowadzili wysokie opłaty za parkowanie nigdy już tam nie pojechałem. Wolę jeździć do Mulka w Tuchomiu. Mój przypadek nie jest odosobniony. Tak, wiem..., Przecież można rowerem.
- 31 2
-
2022-04-26 06:42
(8)
Mam podobnie w Gdańsku. Odkąd ze dwadzieścia lat temu wprowadzono opłaty, byłem tam 2-3 razy. Wcześniej bywałem raz w tygodniu. Podobnie we Wrzeszczu.
- 11 1
-
2022-04-26 09:08
zostaje tylko kebab w Rumi, co? (7)
smieszy mnie, jak czytam , ze ktos nie pojdzie do dobrej restauracji, bo nie zaplaci 5zl za parkowanie. To dobrze, to pierwszy filtr wejściowy do lokalu :) Odpada już na starcie kaszebenvolk
- 4 15
-
2022-04-26 10:58
Co zdążysz zrobić za te 5zł. Dobiec do restauracji? (5)
Aby zamówić, zjeść w spokoju, pogadać trzeba zapłacić min. 30zł. Do tego iść przez pół miasta i z powrotem. Która kobieta prosto od fryzjera skusi się na coś takiego w wietrzny, deszczowy dzień?
- 12 1
-
2022-04-26 12:53
(1)
to sześć godzin tam siedzisz?
- 3 12
-
2022-04-26 15:43
Plus np. kino czy spacer to może być i więcej. Jak ktoś przyjeżdżał na pol dnia albo i cały to już przestał przyjeżdżać.
- 11 2
-
2022-04-27 06:55
Podpowiem ci (1)
Kobietę wysadza się pod restauracją i jedzie parkować. O nie! Czy to moze być aż tak proste?!
- 1 5
-
2022-04-27 09:22
Prawdziwy gentelman :)))
Ha ha ha ha
- 1 0
-
2022-08-01 01:04
To trzeba mieć kobietę a nie 'dziunię', która na wiatr nie wyjdzie, bo jej włosy się 'zepsują' i jak ona taka brzydka wejdzie do restauracji, dobre.
- 0 0
-
2022-04-26 12:52
Rewa, Jastrzębia Góra, Władysławowo, Puck, Kaszuby. Jest w czym wybierać.
Gdyni życzę zlikwidowania reszty miejsc parkingowych i reszty lokali i małych biznesów. Zostanie wam jedno wielkie centrum handlowe :)
- 14 0
-
2022-04-26 12:50
Dokładnie tak. 5 lat temu bywały weekendy że zostawiałem w lokalch 400-500 zł (dwa wyjścia dla 2 osób).
Od 1.5 roku nie jadam w ogóle w Gdyni - polityka miejsc parkingowych jest dla mnie nie do przyjęcia. jakieś 2/3 moich znajomych również przestało tu przyjeżdzać. Wybieramy Rewę, Puck, Władysławowo.
- 10 0
-
2022-04-26 20:22
Mulk ma okropne jedzenie.
- 3 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.