"Gdzie w centrum Gdańska można dobrze zjeść? Ale wiesz, chodzi mi o taką knajpę, gdzie serwują prawdziwe lokalne jedzenie, a nie robione pod turystów. Niska cena, dobra jakość. Miejscowy odpowiednik włoskich trattorii". Takie pytanie zadała mi niedawno znajoma, która wpadła w odwiedziny z południa Europy. Chciałam pomóc, ale nie byłam w stanie. Nie byłam w stanie wskazać ani jednej knajpki, która spełniałaby wszystkie te kryteria - pisze w swoim felietonie Ewa Palińska.
Trzydaniowy zestaw za 59 zł - 23 restauracje z Trójmiasta zapraszają na Restaurant Week
Polska gastronomia cofnęła się o sto lat. I jest to powód do dumy!
Gdzie zjeść w Trójmieście? Wybierz coś dla siebie
Zjeść, wypić i zaoszczędzić. Promocje w restauracjach i pubach
2021-06-15 17:26
Cz my faktycznie jemy na mieście? Wszędzie chodzimy gdzie jedzą lokalni, ale my chyba tego nie mamy w modzie? A jakie potrawy są lokale poza rybą? Też bym nie wskazał, ponieważ nie jadam tak często na mieście
2021-06-15 17:27
Taka prawda, Gdańsk jest miastem nastawionym na turystów, mieszkańców wszyscy mają głęboko w tyle.
2021-06-15 18:13
i dalej są gonieni, kolejne miejsce / publiczne lokale są oddawane pod hotele. Tak więc, lokalsów nie ma, ale we Wrzeszczu NIEbarowomlecznie i NIEhipstersko jeszcze spokojnie zjesz, choć nie wiem czy smacznie ;)
2021-06-15 20:10
2021-06-16 23:34
Kiedyś w Urzędzie Wojewódzkim tak jadłem jak odwiedzałem kolegę albo coś załatwiałem, w Radmorze za niewielkie pieniądze też był bar itp. w niektórych budynkach trzeba było naściemniac żeby wejść jako petent niby bo były przepustki.
2021-06-15 17:50
I dlatego wciąż tam są kolejki. Dominikańska, Familijny, nawet ta Pyra. Od lat mnie bawią te sushi, meksykany i Włochy nad Bałtykiem. Nie ma możliwości zapewnienia odpowiednich składników. Po drugie, to sprawa klimatu. To co dobre, kiedy masz piekarnik za oknem, nie musi sprawdzać się w zmiennym klimacie. Ostatnio dobry schabowy jadłam we Wenecji. Nazywa się to kotlet mediolański. Pewnie miał być z cielęciny. Włosi też spożywają głównie aperole i desery w turystycznych miejscach. I już wszędzie w Europie brakuje świeżych ryb. W dodatku są bardzo drogie. Może jeszcze Szkocja i niektóre wyspy greckie.
2021-06-15 18:10
najtańsza jest z nich rzeczywiście Pyra - kartofel ze śledziem można uznać za danie lokalne. ps. Ten Mediolański, to pewnie na nasze sznycel. W końcu Wenecja przez lata podlegała pod Wiedeń.
2021-06-15 18:31
Niestety to nie lokalne dania, jest to sieciówka z Poznania, ale faktycznie polecam.
2021-06-16 22:08
Sanepid miał pełno zastrzeżeń jak znajomi się zatruli i wylądowali na zwolnieniu na 3 dni :/
2021-06-15 17:55
Oni nie mają podniebienia i smaku
2021-06-15 18:05
wpadną w okresie od października do kwietnia.
2021-06-15 19:23
Tanio już było
2021-06-16 23:41
Klientela to głównie studenci i miejscowi. Turyści to może 20 % u nas 80% klienteli. Jadłem niedawno w barze mlecznym, wejście koło bramy od strony Bulwaru Filadelfijskiego. Zauważyłem potem, że ceny w knajpach nie odbiegały znacząco od ceny z tego baru.
2021-06-15 18:10
Lokalsi jedzą na blokowiskach i przedmieściach albo wyjezdzaja w weekend za miasto np.do "szadego" w Borowie
2021-06-15 21:45
Wpadam tam co jakiś czas i dalej smakuje tak samo dobrze. Najlepiej kiedy zaczyna się sezon na gęsinę.
2021-06-16 22:41
2021-06-16 23:43
malizny. Byłem tam przed covidem chwilę ale szału nie było.
2021-06-15 18:11
Wrzeszczański Maciuś!
2021-06-15 18:18
Ooo tak :) mała klitka, a zawsze tam pełno ludzi.
2021-06-15 19:47
Nie byłem tam wieki,jakoś nie po drodze do wrzeszcza ale kiedyś obowiązkowy punkt na kurczaczki z dodatkową przyprawą :)
2021-06-15 20:11
2021-06-15 18:14
Dlaczego nie powie koleżance prawdy. Tu się gotuje samemu
2021-06-15 18:18
W Gdansku na potrawy typowo lokalne można wybrać się tylko do knajpek z klimatem a za to się płaci... a jeśli chodzi i miejsce do posilania się bez ruiny portfela to pierwsze o czym myślę to Pyra Bar i Pod Zielonym Smokiem.
2021-06-16 23:19
Porażka,burger niezjadliwy,zero smaku,niedosmażone mięso (można gotować tanio i smacznie).
2021-06-15 18:25
W Polsce tradycyjne to są bary mleczne. I rzeczywiście parę lat temu w Białymstoku jedliśmy pyszną regionalną kuchnię w barach mlecznych. A jak nie ma baru mlecznego, to niestety w Polsce tradycji chodzenia na obiad do restauracji nie ma. A dlaczego? Bo zawsze w restauracjach było drogo w stosunku do naszych zarobków. I 30 lat temu i 20, i teraz. Gdy kilkanaście lat temu zamieszkaliśmy w USA, to okazało się, że stołowanie się w restauracjach jest tam stosunkowo niedrogie i powszechne. A w Polsce ceny zaporowe. Nikt na domowe jedzenie do restauracji nie pójdzie, bo domowe jak nazwa wskazuje ma w domu, najlepiej przygotowane przez babcię, a do restauracji to chodzimy na coś ekstra. I dlatego jeszcze przez wiele lat lokalsi w restauracjach jadać nie będą, co najwyżej piwko wypiją.
2021-06-15 18:40
2021-06-16 00:15
Wszystko w temacie. My nie jadamy jak inne nacje w knajpach. Czy to Kraków czy Wrocław czy Trójmiasto nie ma lokalnych knajpek. Te niby lokalne to produkty hipstersko turystyczne albo żulownie.
2021-06-16 23:51
To jakby na nasze pensje ktoś szedł do lokalu i miał za 8-12 PLN zjeść obiad a jest to naprawdę konkret, że jeszcze pakują do domu w karton co zostało. Sosy dostaje się jakie chce za free a nie dopłatą 2-3 PLN. W wielu knajpach jest tzw. buffet płaciłem 12 USD i jadłem bez ograniczeń i piłem aż się znudziło a wybierać było co i sushi i ryby na parze, shrimpy a nie jak u nas w tego typu knajpach taniocha dla zapchajbrzuchow.
2021-06-17 07:57
I to ten komentarz powinien być "wyróżniony"...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy