- 1 Trójmiasto w przewodniku Michelin (56 opinii)
- 2 Co Polacy jedzą na śniadanie? (94 opinie)
- 3 Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało (71 opinii)
- 4 Restauracje idealne dla osób dojrzałych (112 opinii)
- 5 Kelner: zawód, którego (już) nie ma? (108 opinii)
- 6 Ciągle o czymś zapominasz? Przyjrzyj się diecie (11 opinii)
Zmiany na gastromapie ulicy Wajdeloty
Knajpiany boom przy zrewitalizowanej ulicy Wajdeloty nieco wyhamował - co prawda niebawem ruszą dwa nowe lokale, ale ostatnio kilka również zamknięto.
- Głośny zachwyt nad Wajdeloty w ostatnim roku przycichł - przyznaje jeden z tutejszych gastronomów. - Ludziom chyba wydawało się, że dzielnica samoistnie przeistoczy się w gdański odpowiednik warszawskiej Pragi, gdzie będzie tętniło nocne życie. Niestety, rzeczywistość pokazała, że wcale nie jest tak różowo. Po kilku latach w tym miejscu wiem o tej ulicy jedno: jest przede wszystkim nieprzewidywalna, nigdy nie wiadomo, czy w knajpie będzie pełno, czy wieczorem nikt nie przyjdzie.
Nie oznacza to, że w lokalach brakuje gości. Właściciele zamkniętego kilka tygodni temu Hummuslandu właśnie z powodu czasami zbyt dużej frekwencji postanowili poszukać nowego miejsca. Przenieśli biznes na I piętro Galerii Metropolia , gdzie działają pod szyldem Stacja Harissa - nadal sprzedając bliskowschodnie potrawy.
- Nie było oczywiście tak, że ciągle mieliśmy tłum, ale ciasnota lokaliku przy rondzie zaczęła nam doskwierać. W nowym miejscu mamy o wiele więcej miejsca zarówno dla gości, jak i na zapleczu. A to dało nam możliwość rozbudowania oferty - mówi współwłaściciel, Sławomir Kalkowski.
Co ciekawe, właściciele Stacji Harissa nadal dzierżawią lokal przy Wajdeloty i w styczniu planują otwarcie w tym miejscu kolejnej knajpki. Prawdopodobnie będzie to bistro z prostą, wegańską kuchnią. Rozpoczęcie działalności zaplanowano na styczeń.
Nowy lokal powstanie również w miejscu zamkniętego niedawno baru z makaronami Knödel . Miejsce będzie nazywać się Szarpanina, a specjalnością szefa kuchni będą m.in. kanapki premium z szarpaną wieprzowiną i wołowiną. Start z końcem grudnia.
Maciej Wójciński, współwłaściciel Szarpaniny uważa: - Wajdeloty to miejsce, gdzie bywają bardziej świadomi kulinarnie odbiorcy. To wciąż miejsce z potencjałem, a gdy zakończy się inwestycja w Starym Browarze, cała okolica ożyje jeszcze bardziej.
Warto dodać, że w okolicy Wajdeloty wciąż działają m.in. pizzeria Ósemka, wegańskie bistro Avocado, bistro Motto, wegańska kawiarnia Fukafe, bistro z makaronami i pizzą Kuźniczki, bar z kuchnią domową Smakosz, bistro z pankejkami Yummy, lodziarnia Kwaśniak oraz kawiarnia Kurhaus.
Na rondzie wykańczany jest lokal pod nową palarnię kawy. Z kolei otwarcie zapowiadanego od ponad roku baru z rolkami sushi Między Rolkami nie dojdzie do skutku - właściciele zrezygnowali.
Miejsca
Opinie (158) 9 zablokowanych
-
2017-12-15 19:34
Mało trafne porównanie do warszawskiej Pragi. (1)
Na Pradze liczy się głównie ulica Ząbkowska plus kilkanaście lokali rozsypanych po okolicznych ulicach. Wieczorami tętni tam życie za sprawą studentów.
- 15 3
-
2017-12-16 09:18
W Łodzi są dzielnice, gdzie również życie tętni w podobny sposób
Każda brama ma swojego wartownika (gate keeper), bądź dwóch, którzy niewątpliwie musieli opanować cud teleportacji, gdyż na dany przez nich znak-sygnał w takiej bramie pojawią się nagle dodatkowych 5-6 żołnierzy. I zaczyna się tętnienie. Najczęściej po głowie przypadkowego przechodnia, który akurat nie miał zegarka, ani telefonu, bo pechowo, na komunię dostał sanki.
- 9 0
-
2017-12-15 19:42
Wychowałem się w bloku... (4)
... proszę wytłumaczyć mi prostaczkowi termin: kanapki premium. Uprzejmie proszę zarówno o definiens jak i analizę prakseologiczną co do użycia słowa: Premium. Dziękuje.
- 61 4
-
2017-12-15 20:26
to są takie zwykłe kanapki jak w domu
tylko w cenie >= 19,90/szt
- 37 0
-
2017-12-16 07:07
Z uśmiechem kelnera gratis......
- 10 0
-
2017-12-16 12:31
Kanpaka zwykla to taka jak robisz w domu. Premium to taka sama ale kosztuje 15zl
- 9 0
-
2018-04-25 11:58
znaczy , jak jesz to przepłacasz
- 0 0
-
2017-12-15 19:51
Kocham Wajdeloty (3)
Uwielbiam spacerować tą uliczką.Znam ją od dzieciaka.Mogło by tam być jeszcze więcej knajpek, brakuje pubu z tańszym browarem(rzemieślnicze dla mnie i pewnie większości drogie po 15zł.).Przydało by się jeszcze kilka kamienic wyremontować (jakiś kretyn przy Barbarze zrobił gryzmoły).
- 35 6
-
2017-12-16 01:08
Ja też uwielbiam Wajdeloty. Szczególnie jak slalomuję między psimi odchodami. Należałoby najpierw zrewitalizować umysły mieszkańców.
- 16 0
-
2017-12-16 08:16
Przecież na Wajdeloty są lokale z piwem od 8 zł
Jak chcesz taniej to bar Kufelek przy rynku :D
- 6 1
-
2018-04-25 11:59
z Bielkówka po 8zeta w Ósemce dostaniesz
- 0 0
-
2017-12-15 19:52
(3)
Kurhaus.. w lato to istna tragedia, "klienci" drący ryja po pólnocy (a lokal niby czynny do 22)
Jaki lokal tacy klienci.- 27 17
-
2017-12-19 14:13
Kurhaus jest otwarty do ostatniego klienta, a nie do 22.
- 0 0
-
2017-12-22 01:12
Nie „w lato” a LATEM geniuszu.
Ale czego można się spodziewać, jaka yntelygencja taki komentarz, a i japa ciagle otwarta...Nawet po 22 .- 0 0
-
2018-04-25 12:00
Raczej kurkhaus
- 0 0
-
2017-12-15 21:00
Wszyscy czekaja na ...Basen !!! (1)
- 41 7
-
2017-12-15 21:32
No nie wszyscy.
Ja daję radę sam iść do kibla i się odpryskać.
- 10 9
-
2017-12-15 21:21
(4)
Przydałoby się coś dla ludzi z cieńszym (normalnym) portfelem, a chcących spędzić fajnie czas ze znajomymi w tej okolicy.
- 33 4
-
2017-12-16 00:35
Pić mniej trzeba. Ceny na Wajdeloty nie są wysokie
- 4 6
-
2017-12-16 08:20
Ceny na Wajdeloty są niższe o połowę w porównaniu do Śródmieścia lub Sopotu. (1)
Czego jeszcze oczekujesz?
BJ do każdego piwa?- 6 2
-
2017-12-16 09:21
W kwestii tego BJ
Zależy, czy barman przystojny
- 4 0
-
2017-12-16 08:41
A tam ,gadanie.Trzeba umieć sobie radzić.
Ja do zamówionego piwa potrafię dolać ze dwie setki kupione w sklepie.
I jest git.- 1 2
-
2017-12-15 21:29
Wegańskie specjały dla wypierdków z brodą i w przyciasnych spodenkach. (2)
- 32 24
-
2017-12-15 21:44
Kaszanka, flaki i inne przysmaki
okraszone hakenkrojcem, a na to koszulka NSZ/
- 13 8
-
2017-12-15 23:41
Koniecznie z tatuazami
- 6 5
-
2017-12-15 22:24
Wspomnienia wracają :)
Pamiętamy też słynną knajpę Valdonas w której podawano pyszna pizzę oraz dania obiadowe, chodziliśmy tam cała grupą studencką to były czasy :) mile ją wspominamy !
- 5 4
-
2017-12-15 22:40
Szkoda ... (11)
Z racji braku miejsc do parkowania,ul.Wajdeloty nigdy nie będzie uczęszczaną promenadą.Ciasnota,ciasnota i jeszcze raz ciasnota.To takie miejsce na kawę ,herbatę, lody i pizzę.Za duże koszta za mały interes.Ale w tym miejscu można posmakować siły w biznesie.A jak się uda to startować w Metropolii na większym obiekcie.Ale ul.Wajdeloty jest bardzo fajna i podobna do dzielnicy "Czerwonych Latarni" - tylko biznes nie ten.
- 15 12
-
2017-12-16 00:39
Właśnie dlatego, że nie ma zbyt wielu aut Wajdeloty jest ładna. Psychopaci od jeżdżenia wszędzie autem niech się stołują a burgerkingu w centrum handlowym
- 17 5
-
2017-12-16 07:25
Na taka ulice sie dochodzi pieszo panie starszy, a nie zajezdza pod same drzwi knajpy.
- 11 2
-
2017-12-16 08:12
przy Metropolii masz chyba 500 miejsc parkingowych (2)
Czyżby dojście 100m do Wajdeloty sprawiało problem?
- 11 2
-
2017-12-16 08:55
To sa miejsca dla klientów metropolii (1)
- 2 2
-
2017-12-16 10:49
dla kogo? hahaha
- 4 0
-
2017-12-16 10:07
Za mało słupków. Powinny być w poprzek jezdzi! Brawo zdiz!
- 5 0
-
2017-12-16 14:56
potwierdzam (4)
Brak miejsc do parkowania w okolicy zabija te knajpki. Fajnie jest czasem (w ładny dzień) podjechać rowerem, ale przyjazd samochodem też powinień być opcją... Chcieliśmy kiedyś całą rodziną zjeść w Avocado, ale skończyło się w Biowayu - właśnie z powodu braku możliwości zaparkowania.
- 3 5
-
2017-12-16 17:01
W Metropolii pełno miejsc
Pierwsze 1/2 godziny za darmo, potem godzina bodajże 2 zł
- 4 0
-
2017-12-16 17:30
omg (1)
naprawdę tak ciężko dojść te 200metrów z Metropolii?
- 6 0
-
2017-12-16 22:56
1100 miejsc parkingowych w Metropolii.
Ktoś, kto twierdzi, że na Wajdeloty nie ma miejsc parkingowych chyba jest nie normalny.- 3 0
-
2017-12-16 23:22
Naprawdę niezły trolling :-D
- 0 0
-
2017-12-15 22:49
Wajdeloty (1)
A gdzie Prusaki , tsk prusaki z wajdeloty , bylo ich trzech , w jazdym z nich inna krwe -karol , lukasz, filip
- 4 2
-
2017-12-16 07:40
Złapał je Prusakolep.
Zdrchły.
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.