Okiem Dietetyka to cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym tygodniu radzi, jak przygotować zdrowego grilla. Ostatnio pisała o diecie sokowej, a za dwa tygodnie podpowie pomysły na zdrową kolację.
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2017-05-09 10:02
Czym powinniśmy się żywić to jedna wielka zagadka. Do tej pory nie ma na nia odpowiedzi.
2017-05-09 10:11
Jeden produkt, czy technika gotowania jest zła, za jakiś czas nagle staje się wspaniałą, a po kolejnych kilku latach znów robi się paskudna. Zależy jakie lobby daje więcej.
2017-05-09 14:36
Jest taki produkt. Pianki JoJo Marshmallow o smaku cukrowo-waniliowym. Amerykanie robią to na barbekju.
2017-05-09 11:14
Takie herubiny nie potrzebują jeść.
Normalny człowiek zje kiełbasę i kotleta oraz wypije kilka piwek.
2017-05-09 11:22
pod zdjęciem z ordynarnymi parówami.
O ile parówki to NIE jest samo zło, to jest to mięso b.niskiej jakości.
2017-05-09 11:40
Mocno upieczona kiełbasa/karkówka + sos/surówka + piwo = : )
(to nie jest złośliwość ani tzw. łatwizna).
2017-05-09 12:08
ja zawsze biore kaszanke, karkowke i boczek, nie ma innej opcji
do tego wiadomo piwko jasne i chlebek
ile tych grilow w roku zrobisz? 5? 10? wtpie zeby to mialo jakis wplyw na zdrowie, zwlaszcza dla mieszczanina, ktory oddycha spalinami cale zycie.
2017-05-09 15:29
I o to chodzi.
2017-05-19 21:56
Janusz Moc, dokładnie - nikt nie robi grilla codziennie. Nawet na wakacyjnych dwutygodniowych wyjazdach robi się go parę razy., więc nie ma się co przejmować. A na co dzień najzdrowsza dieta to dieta śródziemnomorska - dużo owoców, warzyw, nabiału, białego mięsa (ryby, drób) i trochę mięsa czerwonego. Ani weganizm, ani fastfoody.
2017-05-09 13:12
Ludzie! Najlepszym dodatkiem, dla mnie numero uno jest burak w plastrach, wcześniej wytaplany w winegrecie z ziołami. Miód, olej, ocet balsamiczny, musztarda i trochę Prowansji, pieprz i sól. Buraczki po odparowaniu wody robią się tak słodziutkie, że klękajcie narody. Czeba ino mieć jakąś bardziej gęstą kratkę, aby nie jeść buraczanych węgielków.
2017-05-09 14:22
Najlepszy do grillowania będzie Donald Tusk na komisji Amber Gold. Na jego nosie będzie można zrobić nawet szaszłyka.
2017-05-19 21:56
Oj, Kaczuszka smaczniejsza :) I taka tłuściutka :)
2017-05-09 14:35
Popijanie grillowanego mięsa świeżym sokiem z owoców? Co to za bzdura? Fermentacji i balon w brzuchu
2017-05-09 18:00
Owszem woda do grilla jest potrzebna - żeby ugasić płomienie! Do mięs piwo to wręcz tradycyjny święty obowiązek (ułatwia trawienie, alkohol dezynfekuje i zapobiega problemom gastrycznym), może być ewentualnie wino ale jeszcze tak nie próbowałem.
Znaleźć dobre kiełbasy na grilla to problem. Ja już znalazłem takie, po których nie ma dolegliwości. Za warzywami z grilla nie przepadam, tylko cebula daje radę. Resztę, jak już muszę, to wpi**zam na surowo.
2017-05-10 11:47
mięcha z grilla i długo żyją. Jak tak czytam te wypociny dietetyków, to przyrównując ich sugestie ze środowiskiem naturalnym w mieście, nie powinniśmy w ogóle wychodzić z domu, bo ilość smogu i innych toksycznych substancji w powietrzu powinna nas zabić w tydzień...a żyjemy.
A Pani Violi Urban polecam kanapkę z benzoapirenem i akrylamidem, suto oblaną majonezem - palce lizać ;P
2017-05-19 21:58
a poza tym, na coś i tak trzeba umrzeć :) Byle wszystko stosować z umiarem i nie zapominać o ruchu na świeżym powietrzu, to żadne jedzenie nie będzie szkodzić (o ile ktoś nie jest na coś uczulony, oczywiście).
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy