Dziwny czas, jednak życie nie zwalnia tempa i w cyklu "Gastrobanda" mamy coś wyjątkowego dla tych, którzy kochają proste rozwiązania z doskonałym smakiem. Smakosze ryb i steków nie będą zawiedzeni, ale nie będzie to nic w stylu surf and turf. Mięso tuńczyka z grilla i zimny aromatyczny sos to duet niemalże idealny o każdej porze roku. Kubki smakowe są na pewno ciekawe doznań, zatem zaczynamy zabawę w kuchni. Ostatnio polecałem wam przepis na pyszną i sycącą zapiekankę.
Kamil Sadkowski: kulinarny obieżyświat, od dziecka podróżował po świecie z dziadkami, gdzie nowe kultury i miejsca poznawał od kuchni. Przeszedł przez niemal wszystkie szczeble pracy w gastronomii. Jego przepisy cechuje prostota wykonania i nietuzinkowy smak. Fascynuje go kuchnia azjatycka oraz street food. Pomysłodawca K5 (autorskiej akademii kulinarnej) oraz współautor książki “Gastrobanda”.
2021-01-04 14:59
Opinia wyróżniona
Super przepis. Robiłam steka z tuńczyka podawany z sałatką z aromatycznym dressingiem (własnej roboty) i cała familia się zajadała. Chętnie wypróbuję nowy przepis i ten ziołowy sosik, aż ślinka cieknie.
2021-01-04 13:16
W smaku nijaki, nie umywa się do steka wołowego. Intensywny aromat, który bardziej odrzuca niż zachęca, pozostawia długo trwający niesmak w ustach.
Co pływa w wodzie, niech tam sobie w niej pływa ukryte dla oka ludzkiego.
Mawiają, że ryby są zdrowe. Możliwe, ale nie tuńczyk. To ryba długowieczna, która podczas swojego długiego życia absorbuje syfy z oceanów, np rtęć. (Taki kawałek tuńczyka zawiera więcej rtęci niż jakakolwiek dostępna na rynku szczepionka(w sensie szczepionki jej nie zawierają).
Podsumowując, Ryby śmierdzą i są fe.
Podczas ich połowów przetrzebia się ich populację i przez to mamy w morzach więcej badziewa typu meduzy.
2021-01-04 13:23
Pamiętam z dawnych czasów różnicę między "świeżym" dorszem kupionym w sklepie rybnym, a naprawdę świeżym dorszem zakupionym prostu z kutra.
2021-01-04 14:12
2021-01-04 14:52
Ten sam, którego pakuje się do puszek, właśnie ze względu na niskie walory smakowe. Japończyk na takiego tuńczyka nawet nie rzuci okiem.
2021-01-04 15:36
Bałtyk przełowiony a sam dorsz marny bo nie ma co jeść.
2021-01-05 07:21
Proste jak drut, świeża ryba jest pyszna.
2021-01-04 17:22
2021-01-04 14:22
Kęs pandy nie jest już tak fajny, jak jakiejś ryby, nieprawdaż? Lepiej jeść inne ryby niż wspierać rabunkową politykę odłowu tuńczyka. Serio
2021-01-05 08:33
Jeszcze nie jadłem
2021-01-04 14:28
Najszybszy przepis na tuńczyka, to otworzyć puszkę i zjeść. Mój kot to uwielbia.
2021-01-04 14:51
Nie wolno podawać kotu tuńczyka z puszki przeznaczonego dla nas ludzi.
Zawiera sól, która szkodzi zwierzakom na nerki.
S.
2021-01-06 14:03
2021-01-04 14:31
j.w.
2021-01-04 15:29
2021-01-04 14:36
Populacja tuńczyka jest przetrzebiona. Nie jedzmy tuńczyka.
2021-01-04 15:34
Reklamowanych tak jakby rekiny oddawały ten olej niczym krówki mleczko.
A one są zabijane tylko dla płetwy i tego oleju.
I jest ich też coraz mniej.
2021-01-05 13:05
A tylko takiego dostaniesz u nas.
2021-01-08 13:00
To przede wszystkim masowe zabijanie delfinów oraz innych zwierząt które złapią się w sieć przy okazji. Wszystkie truchła od razu wyrzuca się do wody. Poza tym masowe połowy pozbawiły wielu mniejszych rybaków źródła utrzymania oraz wpłynęły na jakość dostarczanego mięcha(poprostu łowią jak leci)
2021-05-07 18:28
2021-01-04 14:59
Opinia wyróżniona
Super przepis. Robiłam steka z tuńczyka podawany z sałatką z aromatycznym dressingiem (własnej roboty) i cała familia się zajadała. Chętnie wypróbuję nowy przepis i ten ziołowy sosik, aż ślinka cieknie.
2021-01-04 17:33
Penne w sosie pomidorowym pikantnym z dodatkiem tuńczyka najlepiej Rio mare. Sałatka tuńczyk, kukurydza, pędy bambus i czarne oliwki. No i sushi z tuńczykiem. Kanapka z tuńczykiem i cebulką młoda. Pycha.
2021-01-04 19:06
Widziałem w biedrze mrożone małe kawałeczki, a gdzie można kupić taki ładny duży kawałek?
2021-01-04 19:10
Fischmarkt w Hamburgu.
2021-01-08 09:44
Tyle , ze teraz zamknięty do odwołania:(.
2021-01-04 19:44
Selgros i Makro
2021-01-05 09:12
Najlepiej sprawdzać w czwartki - są steki z tuńczyka
2021-01-05 17:47
Jeśli tuńczyk to ewentualnie ten z puszki. Steki z tuńczyka nie są wcale takie smaczne na jakie się je króluje. Mdłe i nijakie mięso
2021-01-08 12:55
Najlepsza pierś z kurczaka ,magia smaku, królestwo aromatu
2021-01-06 02:01
"Musi być soczysty i różowy w środku, inaczej będzie jak płyta wiórowa, nie do jedzenia.,, - hmmm... dokładnie nie wiem jak smakuje płyta wióra, może za dzieciaka smakowałam, ale nie pamiętam
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy