• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gastronomia przeżywa falę zamknięć. W tych miejscach już nie zjemy

Mateusz Groen
6 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (446)
Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie? Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie?

Końcówka 2022 i początek nowego roku przyniosły zapowiadane zmiany w gastronomi. Kolejny raz spotkaliśmy się z zakończeniem działalności miejsc, które na pozór zdawały się dobrze radzić sobie na trójmiejskim rynku gastronomicznym. Na bieżąco informujemy was o zmianach w gastronomii, dlatego też dzisiaj przedstawimy zestawienie restauracji, w których już nie zjemy. Tym razem największe zmiany w Gdańsku.




Czy uważasz, że restauracje powinny mieć obniżkę cen mediów w obecnych czasach?

Powodów zakończenia działalności jest wiele, jednak najczęstszym z nich jest trudna sytuacja na rynku, która wpływa na wzrost cen energii elektrycznej oraz kosztów produktów.

Duże zmiany w Gdańsku



Niedawno restauracja Evil Steak HouseMapka, mieszcząca się w dwóch miejscach w Śródmieściu Gdańska, powiadomiła swoich gości, że to koniec jej przygody z trójmiejską gastronomią (posiada oddziały jeszcze w Szczecinie i Poznaniu).

- Jest nam naprawdę przykro. Niestety ze względów ekonomicznych (wysokie czynsze oraz opłaty za media) nasze lokale zostały zamknięte. Wycofaliśmy się jako marka z terenu Trójmiasta - poinformowali przedstawiciele Evil Steak House.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.

W połowie listopada pożegnaliśmy również Spożywczy Food&Drinks Mapkana Dolnym Mieście w Gdańsku. Lubiany przez wiele osób punkt słynął z dań kuchni polskiej serwowanych w nowoczesnej formie. Swoją decyzję właściciele podjęli po analizie rynku gastronomicznego.

- Obecne czasy, jakże ciężkie dla przedsiębiorców, zmuszają nas do zawieszenia działalności Spożywczego. Zobaczymy, jak sytuacja będzie się rozwijać, a w tym czasie intensywnie myślimy nad nowym formatem na Dolnej 2 - poinformowali właściciele Spożywczy Food&Drinks.
Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście
Gdańsk w ostatnim czasie pożegnał się również z lokalami: BresnoMapka w Brzeźnie oraz Cafe OficynaMapka.

- Dziękujemy za wszystkie odwiedziny, za wszystkie miłe słowa i za te krytyczne również. Świetna przygoda nas spotkała na Chlebnickiej 24/25, trochę krótka, ale jakże intensywna! Pamiętajcie o nas dobrze - napisali przedstawiciele Cafe Oficyna na łamach mediów społecznościowych.
Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem. Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem.
Z Gdańska zniknęły również: restauracja 220Mapka, Mexicanos&Americanos z Osowej Mapka, a także po blisko pięciu latach Przepis naMapka, który zmienił swój charakter działalności na serwowanie cateringu.

- Drodzy goście! Przyjaciele! Niestety po pięciu latach działalności, po spełnieniu marzenia, po odniesieniu wielu sukcesów, zdobyciu wielu nagród postanowiliśmy zakończyć przygodę pod adresem Jaśkowa Dolina 132. Dziękujemy wam, że byliśmy częścią waszych rodzinnych i firmowych uroczystości, że zrealizowaliśmy dla was masę cateringów. Dziękujemy za zaufanie. (...) Nie mówimy: żegnajcie! Mówimy: do zobaczenia! No i... nie znikamy. Pozostajemy z ofertą cateringu i ofertą finger food na wasze przyjęcia w domu i w firmach. Znaleźliśmy malutki lokal, by je dla was przygotowywać. Polecamy się - poinformowali właściciele lokalu Przepis na z Moreny.

Swoją ostatnią imprezę miała również Havana, do niedawna mieszcząca się w lokalu przy ul. Świętego Ducha 68 w GdańskuMapka. Również lokal specjalizujący się z "Instagram friendly" ciastek, pączków i deserów Royal Donuts Mapka nie wytrzymał próby czasu.

Z Oliwy zniknęła restauracja specjalizująca się w kuchni roślinnej Food Art CompanyMapka.

- Na do zobaczenia pozwolimy sobie na trochę prywaty. Wczoraj dostaliśmy od was dużo pytań, czy w Pod Krzywym Żeberkiem będą dostępne dania bezmięsne. Możemy już wam zdradzić, że coś się pojawi, ale o szczegóły proszę pytać i męczyć szefa Piotra. I gorąco zachęcamy do wspierania małych przedsiębiorstw, nie chodzi nam tylko o gastronomię. Bez was małe lokale/sklepy nie mają szans na istnienie, a pamiętajmy, że to często dorobek życia właścicieli, a nawet życia ich rodziców. Smutno czyta się informacje o zamknięciu kolejnego małego przedsiębiorstwa, więc róbmy co w naszej mocy, by tych smutków było jak najmniej. Wiemy, że Oliwa ma moc i nie pozwoli na zamknięcie się "swojaka" - poinformowali przedstawiciele Food Art Company.
Sopot także opustoszał. Nie zjemy już w Grill ItaliaMapka, który do niedawna znajdował się tuż przy Dworcu PKP w Sopocie. Zamknęła się również restauracja BrodwinekMapka.

To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu. To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu.

Tymczasowe zamknięcia



Już jakiś czas temu właściciele lokalu muzycznego Ziemia Mapka informowali o chęci sprzedaży konceptu, jednak póki co nie znalazł się nowy kupiec i niedawno miejscówka we Wrzeszczu wyprawiła pożegnalną imprezę. Wciąż jest jednak nadzieja, że lokal powróci za jakiś czas z nowym właścicielem.

Działalność w Gdańsku do dnia 31.03.2023 r. zawiesiła także Tawerna Grecka LukullusMapka. Usłyszeliśmy również o zamknięciu lokalu Bistro da MattiMapka, mieszczącego się do niedawna przy ul. Bohaterów Monte Casino w Sopocie. Na szczęście w tym przypadku Bistro da Matti opuściło dawną lokalizację, ale tylko po to, by przenieść się w nowe większe miejsce położonej kilkadziesiąt metrów dalej.

Niektóre lokale w najbliższym czasie zmienią swoich właścicieli. Zmiany na szczeblu właścicielskim zajdą w słynnej restauracji znajdującej się w zrewitalizowanej muszli koncertowej Muszla Mapka została wystawiona na sprzedaż.

Muszla w Gdyni na sprzedaż Muszla w Gdyni na sprzedaż

Miejsca

Opinie (446) ponad 50 zablokowanych

  • Dobre lokale pełne ludzi

    A tą fale to wzięliście z d., czy statystyki?

    • 16 1

  • W Sopocie, (1)

    po sklepie mięsnym na 3 Maja otwiera się biuro wynajmu krótkoterminowego.

    • 14 0

    • To samo na Grunwaldzkiej w miejscu spożywczego. Poza sezonem dolny Sopot jest martwy.

      • 1 0

  • (1)

    No i kogo to obchodzi. Za steka wołają 70 zł plus do tego liche frytki i myślą E ktoś jest głupi i to kupi. Jeszcze na starym oleju. Tam gdzie podejście do klienta było uczciwe nie ma problemu i nie trzeba zamykać restauracji. Pootwierali jakieś lovesrowe i myślą że to wystarczy plus parę kretyńskich postów na fb

    • 33 3

    • Stek za 70 PLN to chyba z psa. Dobry to kosztuje od 150 PLN w górę.

      • 6 9

  • Trawa (2)

    Państwo PiS zaprasza obywateli na bułki z trawą. Tfu! Co ja piszę, na czarny chleb z trawą! To już niebawem stanie się faktem. Smacznego rodacy!

    • 19 17

    • Nadchodzi sezon. Będziesz wcinał szczaw i mirabelki. Na miejskich rogatkach.

      • 4 4

    • Twój ulubieniec twierdził, że wystarczą mirabelki.

      • 2 3

  • Jeżeli "Instagram friendly", to akurat dobrze że upadli. Stop making stupid people famous!

    • 35 0

  • Lukulus (4)

    Zamknięty, bo będzie MC Donald w jego miejscu

    • 6 2

    • Czwarty raz piszesz to samo.

      I bardzo dobrze, że będzie Mak, przynajmniej będą tam klienci, bo ten śmieszny Lukullus to pustkami świecił.

      • 7 1

    • W sumie to bym się nie zdziwił (2)

      Gdybym zobaczyl na paragonie z tego maka napis lukullus. Bo jeżeli miał budzet na franczyze, to wszedłby w znacznie stabilniejszy biznes niz grecka tawerna.

      • 5 0

      • Dawno temu bywało się na weselach

        w tej tawernie,potem zączely się remonty przebudowy okolicznych dróg i być może to też dołożyło cegiełkę do upadlosci

        • 0 0

      • Nie będzie na pewno

        Franczyzobiorcą mc może być tylko osoba prywatna. Żadnych spółek.

        • 0 0

  • (3)

    W Auchan Osowa nawet Maca zamknęli, niby to tylko sieciowy fastfood, ale sporo osób pracowało tam od lat i nagle zonk, koniec, finito. Niestety, restauracje mają coraz większe koszty najmu, koszty energii, gazu, produkty są drogie jak nigdy... nie ma lekko, ceny dań rosną, co z kolei przeklada się na mniejszą liczbę klientów. Błędne koło

    • 12 3

    • (2)

      Auchan Osowa dawno umarł a że nie ma autobusu ten który jest to takie kursowanie jak na wsi.
      Miała być kładka z Osowy nad obwodnicą parę lat temu i też ten projekt upadł.
      Teraz tam są od dawna pustki brak klientów.

      • 10 0

      • Takie pustki (1)

        Że jak pisaliście o auchan, to myślalem, że chodzi o tego na szczęśliwej. Zero zaskoczenia, to centrum umarło śmiercią naturalną.

        • 3 0

        • A do geant

          tłumy w 807 za darmoche jeździły i zawsze pełne siaty spowrotem

          • 3 0

  • ,....,....., (2)

    Powstaje duży Kaufland jak się wjeżdża
    Z Karwin na obwodnicę w lesie i fajnie będzie alternatywa do Lidla i Biedronki.

    • 2 5

    • (1)

      To może Kaufland zadba o przywrócenie pasa do skrętu w prawo z Nowowiczlińskiej na obwodnicę, skoro UM i ZDiZ o to nie zadbali

      • 0 3

      • Nie on projektował to cudo czyli trasę kaszubską. Zaproście Horałe na Karwiny jak tak mądrze się cudnie wypowiada w telewizji.

        • 3 0

  • Spokojnie , bez problemu otworzą je ponownie Ukraińcy . (4)

    Mając preferencyjne warunki ze wszystkimi ulgami i dotacjami bez problemu dadzą radę . Zapewnił im to " nasz " Rząd odpowiednią ustawą z grudnia 2016 roku !!!!!

    • 42 24

    • (1)

      Dzięki,. wasze ignoranckie brednie pokazują, dlaczego Polacy długo pozostaną w tyle za resztą Europy.

      • 6 16

      • Przez długi czas było to ukrywane , ale jest już dostępne na stronach Rządu .

        Radzę przeczytać , bardzo ciekawa lektura . Rzecznik Rządu powiedział prawdę kogo jesteśmy sługusami .

        • 14 4

    • Tak jest (1)

      Wrzeszcz róg Gołębiej i Pestalaziego od pół roku lokal ma Ukrainiec, który rzekomo prowadzi pizzerie. Nie ma tam żadnych klientów. Pizzeria tylko w teorii. Można? Można

      • 2 0

      • To dlaczego widzę kilka razy dziennie samochód z dostawami jadący mi pod oknem na kilinskiego?

        • 0 0

  • Z tego wszystkiego chyba najbardziej szkoda mi Ziemi. Jedyna fajna miejscówka we Wrzeszczu z dobrą muzyką. Mam nadzieję, że w tym miejscu powstanie coś w podobnym klimacie

    • 6 6

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane