• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gastronomia przeżywa falę zamknięć. W tych miejscach już nie zjemy

Mateusz Groen
6 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (446)
Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie? Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie?

Końcówka 2022 i początek nowego roku przyniosły zapowiadane zmiany w gastronomi. Kolejny raz spotkaliśmy się z zakończeniem działalności miejsc, które na pozór zdawały się dobrze radzić sobie na trójmiejskim rynku gastronomicznym. Na bieżąco informujemy was o zmianach w gastronomii, dlatego też dzisiaj przedstawimy zestawienie restauracji, w których już nie zjemy. Tym razem największe zmiany w Gdańsku.




Czy uważasz, że restauracje powinny mieć obniżkę cen mediów w obecnych czasach?

Powodów zakończenia działalności jest wiele, jednak najczęstszym z nich jest trudna sytuacja na rynku, która wpływa na wzrost cen energii elektrycznej oraz kosztów produktów.

Duże zmiany w Gdańsku



Niedawno restauracja Evil Steak HouseMapka, mieszcząca się w dwóch miejscach w Śródmieściu Gdańska, powiadomiła swoich gości, że to koniec jej przygody z trójmiejską gastronomią (posiada oddziały jeszcze w Szczecinie i Poznaniu).

- Jest nam naprawdę przykro. Niestety ze względów ekonomicznych (wysokie czynsze oraz opłaty za media) nasze lokale zostały zamknięte. Wycofaliśmy się jako marka z terenu Trójmiasta - poinformowali przedstawiciele Evil Steak House.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.

W połowie listopada pożegnaliśmy również Spożywczy Food&Drinks Mapkana Dolnym Mieście w Gdańsku. Lubiany przez wiele osób punkt słynął z dań kuchni polskiej serwowanych w nowoczesnej formie. Swoją decyzję właściciele podjęli po analizie rynku gastronomicznego.

- Obecne czasy, jakże ciężkie dla przedsiębiorców, zmuszają nas do zawieszenia działalności Spożywczego. Zobaczymy, jak sytuacja będzie się rozwijać, a w tym czasie intensywnie myślimy nad nowym formatem na Dolnej 2 - poinformowali właściciele Spożywczy Food&Drinks.
Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście
Gdańsk w ostatnim czasie pożegnał się również z lokalami: BresnoMapka w Brzeźnie oraz Cafe OficynaMapka.

- Dziękujemy za wszystkie odwiedziny, za wszystkie miłe słowa i za te krytyczne również. Świetna przygoda nas spotkała na Chlebnickiej 24/25, trochę krótka, ale jakże intensywna! Pamiętajcie o nas dobrze - napisali przedstawiciele Cafe Oficyna na łamach mediów społecznościowych.
Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem. Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem.
Z Gdańska zniknęły również: restauracja 220Mapka, Mexicanos&Americanos z Osowej Mapka, a także po blisko pięciu latach Przepis naMapka, który zmienił swój charakter działalności na serwowanie cateringu.

- Drodzy goście! Przyjaciele! Niestety po pięciu latach działalności, po spełnieniu marzenia, po odniesieniu wielu sukcesów, zdobyciu wielu nagród postanowiliśmy zakończyć przygodę pod adresem Jaśkowa Dolina 132. Dziękujemy wam, że byliśmy częścią waszych rodzinnych i firmowych uroczystości, że zrealizowaliśmy dla was masę cateringów. Dziękujemy za zaufanie. (...) Nie mówimy: żegnajcie! Mówimy: do zobaczenia! No i... nie znikamy. Pozostajemy z ofertą cateringu i ofertą finger food na wasze przyjęcia w domu i w firmach. Znaleźliśmy malutki lokal, by je dla was przygotowywać. Polecamy się - poinformowali właściciele lokalu Przepis na z Moreny.

Swoją ostatnią imprezę miała również Havana, do niedawna mieszcząca się w lokalu przy ul. Świętego Ducha 68 w GdańskuMapka. Również lokal specjalizujący się z "Instagram friendly" ciastek, pączków i deserów Royal Donuts Mapka nie wytrzymał próby czasu.

Z Oliwy zniknęła restauracja specjalizująca się w kuchni roślinnej Food Art CompanyMapka.

- Na do zobaczenia pozwolimy sobie na trochę prywaty. Wczoraj dostaliśmy od was dużo pytań, czy w Pod Krzywym Żeberkiem będą dostępne dania bezmięsne. Możemy już wam zdradzić, że coś się pojawi, ale o szczegóły proszę pytać i męczyć szefa Piotra. I gorąco zachęcamy do wspierania małych przedsiębiorstw, nie chodzi nam tylko o gastronomię. Bez was małe lokale/sklepy nie mają szans na istnienie, a pamiętajmy, że to często dorobek życia właścicieli, a nawet życia ich rodziców. Smutno czyta się informacje o zamknięciu kolejnego małego przedsiębiorstwa, więc róbmy co w naszej mocy, by tych smutków było jak najmniej. Wiemy, że Oliwa ma moc i nie pozwoli na zamknięcie się "swojaka" - poinformowali przedstawiciele Food Art Company.
Sopot także opustoszał. Nie zjemy już w Grill ItaliaMapka, który do niedawna znajdował się tuż przy Dworcu PKP w Sopocie. Zamknęła się również restauracja BrodwinekMapka.

To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu. To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu.

Tymczasowe zamknięcia



Już jakiś czas temu właściciele lokalu muzycznego Ziemia Mapka informowali o chęci sprzedaży konceptu, jednak póki co nie znalazł się nowy kupiec i niedawno miejscówka we Wrzeszczu wyprawiła pożegnalną imprezę. Wciąż jest jednak nadzieja, że lokal powróci za jakiś czas z nowym właścicielem.

Działalność w Gdańsku do dnia 31.03.2023 r. zawiesiła także Tawerna Grecka LukullusMapka. Usłyszeliśmy również o zamknięciu lokalu Bistro da MattiMapka, mieszczącego się do niedawna przy ul. Bohaterów Monte Casino w Sopocie. Na szczęście w tym przypadku Bistro da Matti opuściło dawną lokalizację, ale tylko po to, by przenieść się w nowe większe miejsce położonej kilkadziesiąt metrów dalej.

Niektóre lokale w najbliższym czasie zmienią swoich właścicieli. Zmiany na szczeblu właścicielskim zajdą w słynnej restauracji znajdującej się w zrewitalizowanej muszli koncertowej Muszla Mapka została wystawiona na sprzedaż.

Muszla w Gdyni na sprzedaż Muszla w Gdyni na sprzedaż

Miejsca

Opinie (446) ponad 50 zablokowanych

  • Tak wygląda Polski Ład. Ciekawe co na to pani z programu o 19:30, gdzie podają same prawdziwe treści. (2)

    • 27 16

    • Jak co. Otworza narodowe knajpy Orlenu gdzie prezesami beda politycy

      • 4 1

    • Bylo już tak, że nie było niczego, był stan wojenny, potem Wasi ulubieńcy sprzedali wszystko, co jeszcze zostało, potem galopuja

      • 1 2

  • (3)

    Niestety w miejscu Lukullusa będzie McDonald's :( Wielka szkoda, bo było tam naprawdę super jedzenie :(

    • 18 11

    • ściema właściciela...

      to nie wie czy sprzedał teren pod MC? nie cierpię takich typków - zawieszone do 31.03.2023???

      • 15 1

    • Na pewno sporo na tym zarobił

      Bardzo dobra lokalizacja pod Maka

      • 6 0

    • Jedzenie w Lukullusie według mnie dobre nie było

      Jedliśmy tam parę razy, bo mieszkamy po sąsiedzku, ale co jak co, jedzenie w Lukullusie dobre nie było, przynajmniej od 2011 roku. Niby kuchnia grecka, ale smaki kompletnie nie greckie, wszystko strasznie wysuszone, wysmażone, okropne. McDonald ma znacznie lepsze jedzenie.

      • 7 0

  • Już w kilku komentarzach napisano o tym, dlaczego zamknięto kilka wymienionych knajp i wynika z tego, że akurat opłaty za media i czynsz nie były głównym powodem. Podobnie jest z Bresno - tam właściciele restauracji są jednocześnie właścicielami lokalu więc jedynie prąd podrożał. A czemu zamknięte? Klasyk - jak jest więcej niż 1 właściciel to różnie się kończy współpraca.
    (Na portalu jest jeszcze chyba ogłoszenie o sprzedaży lokalu. Można kupić pół restauracji. Serio)

    • 18 2

  • Prawa wolnego rynku

    Są jasne.

    • 13 3

  • We Włoszech 20 mint z buta od centrum jednego z największych miast w najbogatszym regionie. (5)

    Za cappuccino + duże ciastko płaciłam równowartość 17 zł. A w 3mieście to jest cena prawie 30 zł, albo i więcej. Naprawdę ceny kawy i ciastek tutaj są wyższe niż w Mediolanie. W weekend mały pączek we Wrzeszczu sprzedawali po 6 zł. We Włoszech za rogala z nadzieniem dwa razy większego się płaci 8 zł. Sytuacja ze stycznia.

    • 69 6

    • W Monachium to samo

      • 14 2

    • U nas kawa musi kosztowac 25 bo leasing na Mercedesa trzeba splacac

      • 30 3

    • Rogale dwa razy wieksze niz paczek? I ludzie to jedza w zwykly dzien? Czy tylko w tlusty czwartek?

      • 2 3

    • Ta, jasne

      Kawa przy barze na Sycylii 1.50 - nie wolno siadać przy stoliku. Cena przy stoliku 3euro. VAT na kawę 10%, w PL 23%. W centrum na placu głównym kawa 3-4 euro, piwo 8. Znowu VAT 10%

      • 11 1

    • Karol

      Kawa koszt 10 zł 2.3 vat 1.9 dochodowy 0.5 nowy ład o reszcie nie wspomnę energia zus ludzie

      • 2 0

  • Nie tylko gastro, ogólnie małe i średnie firmy są gnębione przez coraz to nowe podatki, zusy i regulacje (1)

    Przedsiębiorcy w PL są traktowani jak wróg, a to oni stwarzają ogromną ilość miejsc pracy. Jeżeli sektor MSP zniknie, to zostaną albo duże korporacje, albo firmy państwowe.

    • 30 11

    • I o to chodzi rządowi

      • 10 3

  • Szkoda Muszli w Gdyni; fajne miejsce...

    .

    • 5 5

  • Pod Krzywym Żeberkiem nie zastąpił Food Art - bo ten lokal istniał tuż obok. (1)

    i dalej istnieje

    • 9 0

    • to był jeden i ten sam właściciel co krzywego żeberka w jednej i drugiej smaczne ale czasem obsługa nadęta

      • 1 0

  • Co to za nowa dzielnica, Gdańsk Główny?

    To portal PKP?

    • 19 3

  • ups...do niektórych się wybierałam (1)

    i nie zdążyłam...np. spożywczy w ten weekend i pocałowałam klamkę. Dobrze, że piszecie co znika

    • 1 3

    • Oliwa do Ognia to samo. Niby otwarci, a odbilem sie od drzwi

      • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane