• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gastronomia przeżywa falę zamknięć. W tych miejscach już nie zjemy

Mateusz Groen
6 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (446)
Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie? Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie?

Końcówka 2022 i początek nowego roku przyniosły zapowiadane zmiany w gastronomi. Kolejny raz spotkaliśmy się z zakończeniem działalności miejsc, które na pozór zdawały się dobrze radzić sobie na trójmiejskim rynku gastronomicznym. Na bieżąco informujemy was o zmianach w gastronomii, dlatego też dzisiaj przedstawimy zestawienie restauracji, w których już nie zjemy. Tym razem największe zmiany w Gdańsku.




Czy uważasz, że restauracje powinny mieć obniżkę cen mediów w obecnych czasach?

Powodów zakończenia działalności jest wiele, jednak najczęstszym z nich jest trudna sytuacja na rynku, która wpływa na wzrost cen energii elektrycznej oraz kosztów produktów.

Duże zmiany w Gdańsku



Niedawno restauracja Evil Steak HouseMapka, mieszcząca się w dwóch miejscach w Śródmieściu Gdańska, powiadomiła swoich gości, że to koniec jej przygody z trójmiejską gastronomią (posiada oddziały jeszcze w Szczecinie i Poznaniu).

- Jest nam naprawdę przykro. Niestety ze względów ekonomicznych (wysokie czynsze oraz opłaty za media) nasze lokale zostały zamknięte. Wycofaliśmy się jako marka z terenu Trójmiasta - poinformowali przedstawiciele Evil Steak House.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.

W połowie listopada pożegnaliśmy również Spożywczy Food&Drinks Mapkana Dolnym Mieście w Gdańsku. Lubiany przez wiele osób punkt słynął z dań kuchni polskiej serwowanych w nowoczesnej formie. Swoją decyzję właściciele podjęli po analizie rynku gastronomicznego.

- Obecne czasy, jakże ciężkie dla przedsiębiorców, zmuszają nas do zawieszenia działalności Spożywczego. Zobaczymy, jak sytuacja będzie się rozwijać, a w tym czasie intensywnie myślimy nad nowym formatem na Dolnej 2 - poinformowali właściciele Spożywczy Food&Drinks.
Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście
Gdańsk w ostatnim czasie pożegnał się również z lokalami: BresnoMapka w Brzeźnie oraz Cafe OficynaMapka.

- Dziękujemy za wszystkie odwiedziny, za wszystkie miłe słowa i za te krytyczne również. Świetna przygoda nas spotkała na Chlebnickiej 24/25, trochę krótka, ale jakże intensywna! Pamiętajcie o nas dobrze - napisali przedstawiciele Cafe Oficyna na łamach mediów społecznościowych.
Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem. Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem.
Z Gdańska zniknęły również: restauracja 220Mapka, Mexicanos&Americanos z Osowej Mapka, a także po blisko pięciu latach Przepis naMapka, który zmienił swój charakter działalności na serwowanie cateringu.

- Drodzy goście! Przyjaciele! Niestety po pięciu latach działalności, po spełnieniu marzenia, po odniesieniu wielu sukcesów, zdobyciu wielu nagród postanowiliśmy zakończyć przygodę pod adresem Jaśkowa Dolina 132. Dziękujemy wam, że byliśmy częścią waszych rodzinnych i firmowych uroczystości, że zrealizowaliśmy dla was masę cateringów. Dziękujemy za zaufanie. (...) Nie mówimy: żegnajcie! Mówimy: do zobaczenia! No i... nie znikamy. Pozostajemy z ofertą cateringu i ofertą finger food na wasze przyjęcia w domu i w firmach. Znaleźliśmy malutki lokal, by je dla was przygotowywać. Polecamy się - poinformowali właściciele lokalu Przepis na z Moreny.

Swoją ostatnią imprezę miała również Havana, do niedawna mieszcząca się w lokalu przy ul. Świętego Ducha 68 w GdańskuMapka. Również lokal specjalizujący się z "Instagram friendly" ciastek, pączków i deserów Royal Donuts Mapka nie wytrzymał próby czasu.

Z Oliwy zniknęła restauracja specjalizująca się w kuchni roślinnej Food Art CompanyMapka.

- Na do zobaczenia pozwolimy sobie na trochę prywaty. Wczoraj dostaliśmy od was dużo pytań, czy w Pod Krzywym Żeberkiem będą dostępne dania bezmięsne. Możemy już wam zdradzić, że coś się pojawi, ale o szczegóły proszę pytać i męczyć szefa Piotra. I gorąco zachęcamy do wspierania małych przedsiębiorstw, nie chodzi nam tylko o gastronomię. Bez was małe lokale/sklepy nie mają szans na istnienie, a pamiętajmy, że to często dorobek życia właścicieli, a nawet życia ich rodziców. Smutno czyta się informacje o zamknięciu kolejnego małego przedsiębiorstwa, więc róbmy co w naszej mocy, by tych smutków było jak najmniej. Wiemy, że Oliwa ma moc i nie pozwoli na zamknięcie się "swojaka" - poinformowali przedstawiciele Food Art Company.
Sopot także opustoszał. Nie zjemy już w Grill ItaliaMapka, który do niedawna znajdował się tuż przy Dworcu PKP w Sopocie. Zamknęła się również restauracja BrodwinekMapka.

To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu. To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu.

Tymczasowe zamknięcia



Już jakiś czas temu właściciele lokalu muzycznego Ziemia Mapka informowali o chęci sprzedaży konceptu, jednak póki co nie znalazł się nowy kupiec i niedawno miejscówka we Wrzeszczu wyprawiła pożegnalną imprezę. Wciąż jest jednak nadzieja, że lokal powróci za jakiś czas z nowym właścicielem.

Działalność w Gdańsku do dnia 31.03.2023 r. zawiesiła także Tawerna Grecka LukullusMapka. Usłyszeliśmy również o zamknięciu lokalu Bistro da MattiMapka, mieszczącego się do niedawna przy ul. Bohaterów Monte Casino w Sopocie. Na szczęście w tym przypadku Bistro da Matti opuściło dawną lokalizację, ale tylko po to, by przenieść się w nowe większe miejsce położonej kilkadziesiąt metrów dalej.

Niektóre lokale w najbliższym czasie zmienią swoich właścicieli. Zmiany na szczeblu właścicielskim zajdą w słynnej restauracji znajdującej się w zrewitalizowanej muszli koncertowej Muszla Mapka została wystawiona na sprzedaż.

Muszla w Gdyni na sprzedaż Muszla w Gdyni na sprzedaż

Miejsca

Opinie (446) ponad 50 zablokowanych

  • (2)

    Oliwa do Ognia na Garncarskiej tez sie zamknela.

    • 6 0

    • Szkoda.

      Dobre jedzenie i sympatyczna usługa.

      • 1 3

    • Czynsz ich pogrążył

      Nie zarabili nawet na czynsz

      • 3 0

  • Wykończyli (1)

    O to chodzi PiS zniszczyć kładę średnią
    Biedna w społeczeństwie,nikt nie pójdzie do restauracji

    • 22 14

    • Bieda to była za po. Widziałeś może te tłumy bezrobotnych w restauracjach?

      • 2 2

  • I dobrze może wkoncu nie będzie cały chodnik zawalony przez stoliki spożywczego

    • 11 4

  • No i dobrze niech to wszystko pozamykają (1)

    i tak po knajpach nie chodziłem zawsze jadłem w domu

    • 15 19

    • ja nie chodzę to niech inni też nie chodządla mnie możesz nawet szyszki w lesie jeść, co innych to interesuje

      • 4 5

  • (1)

    I dobrze dobre knajpy z dobrym zarządzaniem przetrwają a małe speluny muszą wyginać selekcja naturalna

    • 20 8

    • Jak na razie to połowa tych zamkniętych to te dobre knajpy

      Zamykają się lokale z naprawdę świetnym jedzeniem np SPOKO czy Azzurro

      • 2 3

  • gorzej niz podczas covidu (6)

    to jest totalna masakra zeby w miescie takim jak nasz tyle lokali sie zamykalo. mowiac tylko o turystach to oni niedlugo nigdzie nie beda mieli gdzie co zjesc... jest gorszy pogrom niz podczas covidu....

    • 18 3

    • To prawda (3)

      W covidzie wszystkie były zamknięte ale były. Teraz stoją puste lokale.

      Już krążą plotki, że na Wajdeloty szykują się 4 lokal do zamknięcia w tym roku.

      • 5 0

      • Były nawet takie, co bez paszportów nie wpuszczały. Ludzie to zapamiętali i potem omijali je dużym łukiem. (1)

        • 3 1

        • Ty pewnie miałeś paszport, ale nie wpuszczali bez mózgu.

          • 0 1

      • To ciekawe bo nawet w tym artykule jest mowa o restauracji która cały czas była czynna i przyjmowała gości

        • 0 0

    • Zawsze można dla trurystów otworzyć sklep

      z kanapkami.
      Z serem albo z jajem na twardo, turyści to lubią.

      • 8 0

    • Biedny Ty!

      • 0 1

  • No i w czym problem (3)

    tak działa rynek, jeśli się nie opłaca to zamykają. Zresztą ceny przed podwyżkami cen gazu i energii jak na nasze warunki w wielu miejscach były oderwane od rzeczywistości. Bo to chora sytuacja, jeśli za zbliżone danie w Austrii albo w Niemczech w wielu knajpach płaciłem mniej niż u naszych januszy biznesu, szczególnie jeśli zestawiło się to ze średnimi zarobkami tam i tutaj.

    • 32 4

    • Bo tam inwestuje się w firmę

      zaplecze,pracowników i dorabia latami a szef jeździ np wyśmiewanym passatem B5 a u nas się otwiera po to żeby wydymać nie tylko klientów ale i pracowników dzięki którym ma się kasę ,żeby po miesiącu wziąć fury dla całej rodziny w lising.Widac było po covidzie kto miał górkę w firmie i biznes się kręcił a kto był nowobogackim od 1 do 1 na kredytach i od razu zwalniał kogo się da.

      • 3 1

    • Nie kłam (1)

      Jeżdżę regularnie do Austrii przez Niemcy.

      Ceny są niższe ale to jest podane w euro!!!!

      • 0 4

      • nieeeee, no nie, nie wierze, nieeeeeeeeeeeeeeeeeee, nie moze byc, kurde a ja cały czas mylałem ze te ceny za granica zachodnia to tez sa podawane specjalnie dla nas polaków w złotowkach...kurde mój swiat sie zawalił...

        • 0 0

  • Znawcą gastronomii nie jestem .... (3)

    ..... ale może również czynsze są za wysokie i restauratorzy wrzucają to w ceny potraw, może ratusz powinien je obniżyć, ale mamy za to Falę i Inąbaltikę.

    • 22 4

    • Prywatnemu właścicielowi ratusz powinien nakazać obniżkę czynszu?

      Toż ty w PRLu jeszcze żyjesz.

      • 2 5

    • Czynsze to akurat miasto podwyższa ile może

      Natomiast można zwolnić z podatku od nieruchomości, bo niestety miasto swój obowiązek płacenia podatków od posiadanych lokali sprytnie obligatoryjnie przerzuca na najemców. Z jednej strony absurd, bo najemca musi płacić podatek za nie swój lokal, a z drugiej strony miliony wpływają do kasy miasta od właścicieli knajp.

      • 4 1

    • Oooo No czekałem na takie komentarze. Jasne wina miasta tylko nie działań rządu. Prawda kacperki?

      • 0 2

  • Będą kolejne zamknięcia :( (5)

    We Wrzeszczu oprócz Ziemi do likwidacji idzie AleBrowar, House Of Seitan, Oliwa do Ognia, Fukafe, Stacja Wrzeszcz...

    Nie wiadomo też co będzie z Aioli i Yummy.

    • 15 1

    • We Wrzeszczu zostaną kebaby, Żabki i paznokcie.

      Bo nawet agencje nieruchomości i lumpeksy padły. Znowu na obiad i piwo będzie się jeździło do Gdańska.

      • 7 2

    • Co to za bzdura? AleBrowar nie zamyka się!!! (1)

      • 1 3

      • Zamyka już wyprzedają piwa taniej niż produkują.

        • 3 1

    • PiSowscy bolszewicy mają na ciebie plan- masz siedzieć w domu i dzieci robić, żeby kler mógł ci je wychować na wyborców Kaczyńskiego.

      • 3 1

    • House to już chyba któryś raz. Znowu jedzenie i zbiórka kasy?

      • 0 0

  • falę zamknięć? To zwykła propaganda Gdyby nie program Gesler niedowiedzieli bysmy sie ze te restaturacje to ponizej jakosci

    Jednoczesnie sami sobie zaprzeczają podając kilka razy w tygodniu powstawanie nowych restauracji !! Mało tego wiekszosc z nich brała ogromne dotacje z naszej kasy!!

    • 12 6

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane