Lubię zaglądać do nadgryzionych zębem czasu zakątków Trójmiasta i poznawać ich historię (mój ulubiony dział na Trójmiasto.pl to Historia). Szczególną grupę stanowią retro miejscówki kulinarne, restauracje, kawiarnie, bary, które jakimś cudem przetrwały ustrojowe zawirowania i trwają po dziś dzień. W kolejnym tekście z cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" piszę o ukochanych miejscach z tradycją. Ostatnio próbowałam wraz z czytelnikami rozwiązać odwieczny problem co jest lepsze jesienią: sernik czy szarlotka?
to miejsce, do którego zabieram każdego gościa. Miłośnika retro klimatów zachwyca tu wszystko - od uroczego logo z koślawym Eskimosem, wymalowanego na ścianie kolorowymi farbami, po staroświecki wystrój ze pękatymi pojemnikami na lody i drewnianą ladą. Hitem są wytarte żetony, którymi za lody płacą już kolejne pokolenia smakoszy. Należy jednak pamiętać, że lokal czynny jest tylko w sezonie wiosna-lato. po bochenek chleba oliwskiego. jest chętnie odwiedzana przez turystów. Latem po lody z "Misia" ciągnie się długa kolejka. Niestety, na fali popularności lokal zmienił wizerunek i upodobnił się do współczesnych lodziarni. Szkoda, bo całości klimatu dodawał właśnie wystrój, na szczęście i co najważniejsze, smak lodów pozostał niezmieniony. Warto przy okazji dodać, że w 2016 roku niedaleko Misia powstała lodziarnia Znane smaki, która również kontynuuje tradycję wspomnianego gdańskiego lokalu. To miejsce prowadzą dawni pracownicy Misia, którzy też zabrali ze sobą słynne receptury. Tutaj rządzą retro smaki. macie niepowtarzalną okazję spróbować deserów minionej epoki - wspomnianego kremu sułtańskiego, galaretki z bitą śmietaną czy kremu orzechowego, a wszystko to w rozkosznym wnętrzu z pluszowymi fotelami. , w towarzystwie ponurych panów moczących wąsy w kuflach z piwem, możecie spróbować specjalności zakładu: szaszłyka. Wetknięte na metalowy rożen kawałki wieprzowiny, przełożone tłustą paprykową słoniną i skarmelizowanymi plastrami cebuli najlepiej zajadać z kromką chleba (oliwskiego, a jak!) i musztardą. Szaszłyki w tej formie piecze już drugie pokolenie właścicieli lokalu, receptura pozostała niezmieniona. Piwo do takiego szaszłyka jest jak najbardziej wskazane.
to jedna z instalacji artystycznych. Okazało się, że miejsce wygląda tak na co dzień. Więc zanim rozsiądziecie się przy stoliku, warto rozejrzeć się po dwóch salkach wypełnionych bibelotami i starymi fotografiami. I koniecznie spróbujcie tutejszej zupy ogórkowej i śledzia pod pierzynką.. Wystrój niezmieniony od początku istnienia lokalu (czyli od 1974 roku), kelnerki w czarnych spódnicach, obowiązkowa szatnia - wszystkie te drobiazgi budowały klimat poprzedniej epoki. W menu widniał oczywiście śledzik, zmrożona wódka, można tu było skosztować blinów i soljanki. To już nie wróci... Po Newskiej zostało wspomnienie, a na jej miejscu wyrósł kolejny bank.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2018-03-20 17:19
Pod wierzbą w Sopocie . Po imprezach nad ranem -pyszna buła z piersią :-)
2018-03-20 17:55
To byl folklor.!! Kelner z permanentnie podbitymi oczyma , z powodu chronicznej dolegliwości niewydawania reszty. Tam się odbywało mustrowanie na żołte kutry cumujące przy dalmorze. Klientela prosto z połowów (często w tym samym odzieniu co w robocie) przychodzila wydawać zarobione pieniądze." Lorneta i meduza" tak brzmiało najczęstsze zamówienie, bo "alkohol podawano jedynie do konsumpcji".
Atmosfera taka gęsta że jak rzucil kuflem , to nie docierał do adresata.
2018-03-20 18:09
Berte z Postoju ktoś jeszcze pamięta.?
2018-05-08 13:48
oraz kuflotekę na Śląskiej, "Peron Szósty" przy dworcu... ;)
2018-03-20 18:18
Bylismy mlodzi i milo wspomina sie te czasy, tez bywalam w "Caro", "Poloni", "Mysliwskiej", teraz to tylko wspomnienia pozostaly.
2018-04-27 21:37
A co wiadomo o lokalu gastronomicznego Wrzos w Sopot Wyścigi w latach 1985-1990?
2018-05-08 13:49
A kto pamięta dyskotekę Bungalow na kamionce w Sopocie knajpe zamykano o 6.00 rano teraz tam stoi Aqua park ach szlajało się kiedyś od knajpy do knajpy jak tekst Kaźika
2018-05-08 13:57
Mi się kojarzy taka restauracja vis a vis dawnego Żaka (teraz Rada Miasta)...w tym ciągu gdzie jest teraz Bio Way.
Moje pierwsze wspomnienie z wyjścia do restauracji z rodzicami ;)
Nazywała się chyba "Raduńska"? Ktoś pamięta?
2022-03-27 21:34
radunia, tak nazywała sie ta restauracja i bar.
2020-09-21 23:23
2020-12-06 04:44
Lody mewa na płazy. Jak się ugryzło to widać było lód zamrożony. Ale były dobre. Och co to za czasy.
A kto pamięta Kawiarnie Danusia na Swietojanskiej, Grand Caffe, Liliput tzw Kapec.....powinno być o wiele więcej takich wspomnień i zdjęć. Napewno macie w albumach.. Pozdrawiam Gdynian.
2022-02-28 10:30
Kto pamieta wspanialy kebab w Sopocie, nie daleko mola po lewej stronie, jakby na zapleczu dawnego sklepu Cepelia?
2022-02-28 10:41
Kto pamieta kawiarnie w Sopocie "Danusia", "Teatralna"?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy