• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Kolejne zamknięcia lokali. Kto jeszcze powiedział "dość"?

Mateusz Groen
19 października 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
W ostatnim czasie kolejne restauracje powiadomiły swoich gości o planowanym wkrótce zakończeniu działalności. Na zdjęciu: zamknięty niedawno Pitstop Zapiekanka. W ostatnim czasie kolejne restauracje powiadomiły swoich gości o planowanym wkrótce zakończeniu działalności. Na zdjęciu: zamknięty niedawno Pitstop Zapiekanka.

Jesień przyniosła nam niezbyt miłe informacje o coraz dłuższej liście zamkniętych w ostatnim czasie lokali. Zamykają się zarówno nowo otwarte lokale, jak i znane od lat miejsca, a jedną z przyczyn takiego stanu są m.in. ostatnie wzrosty cen za energię elektryczną. Na bieżąco informujemy was o zmianach w trójmiejskiej gastronomii, dlatego też dzisiaj przedstawimy zestawienie restauracji, w których już nie zjemy naszych ulubionych dań.




Ceny energii elektrycznej jednym z powodów zamknięć



Ile razy w ciągu ostatniego miesiąca jadłeś (-aś) na mieście?

Mimo dobrego konceptu i lat pracy nad rozwijaniem działalności, wiele lokali postanawia podjąć decyzję o zamknięciu. Z powodzeniem w świecie gastronomicznym jest nieco jak z grą w ruletkę. Wysokiej jakości produkty, lokalizacja i niecodzienny pomysł już nie wystarczą, a często potrzeba szczęścia lub dobrego biznesplanu, by prowadzenie restauracji nie skończyło się fiaskiem.

W dzisiejszym zestawieniu pojawiły się młodsze stażem punkty gastronomiczne, które niedawno odwiedziliśmy w ramach cyklu "Nowe Lokale", jak i znane miejsca. Zdaniem wielu restauratorów, powodów zamknięcia jest wiele, jednak najczęstszym z nich jest wzrost cen energii elektrycznej, co też podkreślają w oficjalnych komunikatach informujących o zakończeniu działalności.

Dokąd na śniadanie w Trójmieście? Dokąd na śniadanie w Trójmieście?

Z tymi lokalami przyszło nam się pożegnać



Niedawno zamknął się pub Max, czyli jeden z najstarszych pubów w Gdańsku, który w latach 90. przeżywał swoje złote czasy. Przesiadywali w nim fani piwa i sportowych transmisji, a wieczorem ustawiały się przed nim długie kolejki na imprezy.

  • Zamykają się też miejsca, które swoje lata świetności przeżywały w latach 90. Na zdjęciu: pub Max w Gdańsku.
  • Pierogarnia Pruszcz by Wrzeszcz.
  • Wyspa Północ.
Pub Max we Wrzeszczu przestał działać. Pub Max we Wrzeszczu przestał działać. "To koniec pewnej epoki"
To jednak niejedyne zamknięcia we Wrzeszczu. Pożegnać się musimy również z lokalem Vegan Port, znajdującym się przy Jesionowej 17/1Mapka, który specjalizował się w kuchni roślinnej. Z Wrzeszcza zniknęła również pierogarnia Pruszcz by WrzeszczMapka, o której pisaliśmy w majowym artykule z cyklu "Nowe lokale". Lokal był gdańską filią pierogarni z Pruszcza Gdańskiego, która od lat wiodła prym w tamtejszych stronach.

O swoim zamknięciu poinformowała też restauracja Azzurro Mapka mieszcząca się przy ulicy Spacerowej w Gdańsku. Azzurro specjalizowało się w kuchni śródziemnomorskiej. Dodatkowo lokal funkcjonował również jako sala bankietowa, w której organizowane były wesela i spotkania. Jak poinformowali właściciele, głównym powodem zamknięcia restauracji był wzrost cen za media i usługi.

- Z wielką przykrością zawiadamiamy, iż musieliśmy zamknąć restaurację. Głównym powodem są drastycznie zwiększające się koszty głównie prądu, gazu, ZUS-u... Nadchodzi zima i chyba nikt nie jest w stanie przewidzieć, z czym przyjdzie nam się zmierzyć. Od pandemii walczymy o utrzymanie się na powierzchni i kiedyś trzeba powiedzieć dość. Dzisiaj przyszedł czas na nas. Nie jesteśmy pierwsi ani z pewnością ostatni, których spotkał taki los. Bardzo dziękujemy wszystkim naszym gościom, pracownikom, przyjaciołom. To było 7 lat naszego życia, ciężkiej pracy, ale i wielu pięknych chwil - poinformowali właściciele Azzurro.
  • Restauracja Azzurro też się zamknęła.
  • Pizzeria Tutam we Wrzeszczu.
  • Zakwasownia słynęła z wegańskich dań.
Swoją przygodę z branżą gastronomiczną zakończyła również restauracja Wyspa Północ mieszcząca się przy ul. Chmielnej 3 na Wyspie Spichrzów. Restauracja otworzyła się dla gości w 2019 roku i od tego czasu serwowała autorskie dania bazujące na kuchni polskiej i popularnych, europejskich smakach.

- Kłaniam się i dziękuję wszystkim gościom za wspólny czas spędzony przy stole. Przede wszystkim dziękuję całej załodze - każdemu, kto z nami tworzył to miejsce. Wyspa Północ zostawia w moim sercu wiele miłych wspomnień i kulinarnych doznań. Ukłony dla wszystkich kucharzy, przede wszystkim dla Kamila i Darka, którzy od początku karmili naszych gości. Dziękuję barmanom za te "czary mary" w sercu restauracji - od zawsze pracowali z nami bardzo zdolni ludzie - podsumowali w mediach społecznościowych właściciele restauracji Wyspa Północ.
Nie tylko z Gdańska zniknęło kilka lokali gastronomicznych, również Gdynia uszczupliła się o kolejne miejsca. Wśród nich m.in. BARaWINO przy ul. Starowiejskiej 20Mapka. Koncept sklepu winiarskiego połączony był z funkcją baru winnego będącego autorską wersją francuskich bar-à-vin. Gdyński punkt był flagowany nazwiskiem pomysłodawcy konceptu, aktora i miłośnika wina Marka Kondrata. Z gdyńskiej mapy zniknęły również Dwa światy mieszczące się przy al. Jana Pawła IIMapka.

- Muszę was z przykrością poinformować, że po ponad 30 latach działalności musimy z przyczyn niezależnych od nas zamknąć lokal. (...) musimy się zacząć niestety rozbierać.
Z tego miejsca pragnę Wam podziękować za wspólnie spędzone lata. Miejmy nadzieję, że zostawimy po sobie tylko te miłe wspomnienia - poinformował właściciel Dwóch Światów w mediach społecznościowych.

Znikają lokale przy skwerze Kościuszki. W planach hotel z basenem Znikają lokale przy skwerze Kościuszki. W planach hotel z basenem
Zamknął się także Pitstop Mapka, w której mogliśmy zjeść zapiekanki. Miejsce powstało rok temu w samym centrum Gdyni i specjalizowało się w szybkich daniach.

Zmiany w funkcjonowaniu niektórych restauracji



Nie we wszystkich miejscach sprawy są przesądzone. Jednym z lokali, który powiadomił o swoim zamknięciu, jest pizzeria Tutam, mieszcząca się we Wrzeszczu przy ul. Dmowskiego. 27 września na profilu pizzerii pojawił się komunikat o planach zakończenia działalności... jednak z możliwością odkupienia w pełni wyposażonej restauracji.

- Chcemy Wam bardzo podziękować za to, że byliście z nami przez te 3 lata. Dziękujemy za wszystkie Wasze uśmiechy, ciepłe słowa. Bardzo nam miło, że mogliśmy Was gościć. Spełniliśmy jedno z naszych marzeń, by mieszkać nad morzem, teraz czas na kolejne. Jeśli ktoś z Was bądź z Waszych znajomych jest zainteresowany prowadzeniem restauracji, to istnieje możliwość przekazania Tutam w dobre ręce - poinformowali właściciele obiektu.
Restauracja miała funkcjonować do 2 października, jednak na miejsce znalazł się następca, którego zainteresował koncept.

- Sytuacja jest dynamiczna i na prośbę potencjalnego naszego następcy w Tutam będziemy jeszcze otwarci przez jakiś czas, do wyjaśnienia wszelkich kwestii przyszłości Tutam - poinformowali 4 października właścicielem.
Lokale nie wytrzymują. Upadają kolejne znane miejsca Lokale nie wytrzymują. Upadają kolejne znane miejsca
Zmiany zauważyć możemy również w innym lokalu we Wrzeszczu. ZakwasowniaMapka, która od blisko 2,5 roku specjalizowała się w daniach wegetariańskich postanowiła zamknąć część restauracyjną, a jedynie pozostawić ekologiczny sklepik połączony z kawiarnią.

- Niestety nie będziemy już dla Was gotować. W związku z ogólną sytuacją ekonomiczną jesteśmy zmuszeni zamknąć kuchnię. Będziemy dalej rozwijać koncept roślinnych przysmaków i ekologicznej kawiarni speciality. Tutaj na Norwida 2 niezmiennie czekają na Was: codziennie świeże wypieki, chleby i bezglutenowe ciasta. Kawa, matcha, herbaty i napary, ale również najlepsza kombucha i zakwasy - nigdy ich u nas nie zabraknie. Sklep ekologiczny Zakwasowni połączony z kawiarnią i rzemieślniczymi wypiekami to nasz pomysł na Nową Zakwasownię. Powiększamy asortyment ciast i wypieków, które będą umilać Wam spotkania w naszej przestrzeni. Zawsze cieszył nas widok Waszych rozmów z przyjaciółmi i spotkań biznesowych na Norwida 2. Wierzymy, że nadal będziecie z nami blisko, bo nigdzie się nie wybieramy - poinformowali w mediach społecznościowych Mikołaj i Magdalena Batorowie, właściciele Zakawasowni.
Pop in na jakiś czas pozostaje zamknięty. Pop in na jakiś czas pozostaje zamknięty.
Na czas nieokreślony tymczasowo zamknęła się gdyńska restauracja Pop InMapka, która w niedługim czasie ma pokazać się gościom w zupełnie innej formie.

- Zmieniamy się dla was. Drodzy Goście, od 22.08.2022 r. zawieszamy na jakiś czas funkcjonowanie naszego lokalu. Duże zmiany wymagają sporo czasu i przygotowań. Sporo czynników złożyło się na taką decyzję, jednak na tę chwilę jest to jedyne słuszne rozwiązanie - poinformali właściciele Pop in.
Znasz inne lokale, które zamknęły się w ostatnim czasie? Których lokali najbardziej wam brakuje? Podzielcie się opiniami w komentarzach.

Miejsca

Opinie (281) ponad 20 zablokowanych

  • Mało gdzie jedzenie mi smakuje, zauważyłam, że im taniej tym smaczniej.

    • 29 1

  • Żurek na Garnizonie za 24...szok

    Nie żal mi ich

    • 35 0

  • Odgrażali się że za Covid muszą odbić...to mają

    Zapiekankki za 24 ....kupa śmiechu

    • 37 1

  • (1)

    Dużo lokali jest nie potrzebnych. Kogo stać by chodzić na piwo za 15-20zl albo na frytki z ziołami i sosem za 30zl.. Mini kubeczek kawy za 10zl :D Takich przykładów jest wiele. Oczywiście trzeba zarobić ale żeby to miało uczciwe serce do ludzi. Często też w lokalach pracują osoby, które nie są wcale zainteresowane swoją pracą i robią to jak za kare. Nie wystarczy też by ładnie udekorować czy zrobić piękną elewacje na zewnątrz, skoro w środku jest co jest :) Naprawde niewiele jest takich prawdziwych miejsc.

    • 50 1

    • 34 złote.

      • 10 0

  • Kwa, co za ankieta nierzetelna. Raz jadłem w ostatnim miesiącu na mieście.

    • 9 0

  • nie warto (21)

    Gdańsk obecnie nie jest przyjzaznym miejscem do życia, życie społeczne zamarło po lockdawnach, ludzie mają smutek na twarzach, odradzam wiazania się z tym miejscem, korzystania z gastronomi, wynajmu mieszkania czy też jego kupna. Przed covidem miałem jeszcze jakieś nadzieje, wiązałem z tym miejscem przyszłość. Teraz już nie, i wiem że włądze rządzące tym miastem oraz polityka globalna spowoduje że życie w takich dużych miastach jak Gdańsk to będzie terror. Zanieczyszczenia, zepsucie młodzieży, wytatuowani policjanci. co druga dziewczyna na ulicy ma tatuaże, wprowdzanie gender i lgbt w przedszkolach, namawianie dzieci na zmiane płci, przymus szczepień dzieci. Życie młodych ludzi w Gdańsku obecnie to niezdrowa żywność, samotność, single mieszkający w klitkach w bloku, masa imigrantów z azji i afryki, płace w firmach oscylujące w okolicach opłat za wynajem mieszkania, oraz konsumpcje podstawowych produktów korporacji typu niezdrowa żywność. Dotyczy to również kobiet, które niszczą swoje ciało przez tatuaże, kolczyki w różnych miejscach, farbowanie włosów, trwałe makeupy, ubiór. Podsumowując obecny model życia w Gdańśku na dłuższą mete jest nisczący, pozostaje jedynie turystyka, jak ktoś chce przyjechać pospacerować po plaży, bo starówke odradzam ze względu na dość sporą ilość reklam i wydarzeń politycznych. Lepiej żyć skromnie w małej miejscowości, bez migrantów, ciągłych rotacji ludności, i powszechnej demoralizacji, oraz postarać sie o zdrową żywność. Odradzam również uczelnie wyższe w Gdańśku, bo teraz to się bardzo zmieniło, politechnika Gdańska to miejsce w którym kobieta będąca doktorem posiada tatuaże, a poziom studiów zszedł już do tego jaki jest na prowincjonalnych uniwersytetach albo nawet gorzej, bo tutaj młodzeż jest bardziej zepsuta. Odradzam z całego serca.

    • 43 49

    • Świetny komentarz. To jest prawdziwe oblicze. Gdzie takich ludzi znaleźć ? :) Uważam, że życie ani świat nie jest przeznaczony by było to gorzej ale niestety jest

      • 15 9

    • (1)

      W sedno, ale obawiam się, że Twój świetny komentarz zaraz poleci, jako jeden z tych prawdziwych, aczkolwiek bardzo niewygodnych dla władz Gdańska. Zresztą co tu pisać, wystarczy posłuchać co Dulkiewicz wygadywała w Łodzi o mieszkańcach Gdańska. Dla tej pani jesteśmy amebami umysłowymi, ot co.

      • 15 9

      • Po minusach widać, że niektórym pasuje gdy im się ubliża. Cóż... demokracja koństytucja!

        • 7 4

    • Masz rację (1)

      Lepiej będzie dla nas jak wyjedziesz. Nie wiem tylko gdzie na wiosce znajdziesz psychiatre do leczenia tych wszystkich fobii na które cierpisz i opisaleś.

      • 10 10

      • To nie fobie, tylko ponura rzeczywistość. Jeżeli jeszcze nie widzisz, to tym gorzej dka Ciebie.

        • 3 2

    • (1)

      wracj do siebie na wieś, papa

      • 5 8

      • Ty też wracaj do Braniewa

        • 9 0

    • Nie warto nie mieszkaj (1)

      No cóż, widać że propaganda ze stolicy ma się dobrze przed wyborami. Samorządy są atakowane z każdej strony i oczywiście blokada unijnych funduszy.
      Nie ładnie nie ładnie się podszywasz za mieszkańca.

      • 3 9

      • Propaganda ze stolicy? Czyli twierdzisz, że ten światowiec Trzaskowski nie tylko ścieki nam Wisłą podsyła ale również jakąś propagandę?

        • 5 2

    • Dokładnie tak jest, zapomniałeś wspomnieć o ogromnej ilości narkotyków, agresji, ćpunów. (6)

      Ja wyprowadzam się na Podkarpacie bo to polska ziemia z dziada pradziada, a nie mieszkanka przesiedleńców zza Buga z przesiedleńcami z Prus. Tam jest jeszcze normalnie, jest super infrastruktura a pracownik bez dobrze płatnej specjalizacji (listonosz, kierowca) zarobi tyle samo co w Gdańsku... Tylko koszty utrzymania zupełnie inne...

      • 10 3

      • (5)

        Prędziutko, pomogę kupić bilet na to Podkarpacie.

        • 10 9

        • Panie miastowy (4)

          prędziutko? W jakim to narzeczu?

          • 7 2

          • Nazywa się ono "język polski". (3)

            Ale rozumiem, że wy, towarzyszu, jeszcze słabo nim operujecie.

            • 3 3

            • (2)

              Per towarzyszu zwracali się do twojego taty.

              • 1 0

              • O, wreszcie odezwał sie ktoś, kto z moim tatą pracował. (1)

                • 0 0

              • w zomo czy ormo?

                • 1 0

    • Mentalny skansen (1)

      Tak, bo najlepiej wjeżdżać z butami w cudze życie i mówić innym jak mają wyglądać/ubierać się/ co jeść. Weź wyjedź na tą swoją wiochę i przestań się oglądać na innych bo jedynym wytłumaczeniem na takie podejście jest Twoje smutne życie, przez co bardziej interesujesz się cudzym. Najlepiej żeby wszyscy chodzili w mundurkach, tak samo uczesani i żarli codziennie mielone. Co za żałosny wysryw. tfu.

      • 9 1

      • Poezja po prostu.

        • 0 0

    • Ahh

      Słabi odpadają co się wiąże z mieszkaniem na wypidówie? Depresja i kalectwo życiowe

      • 3 0

    • Generalnie racja, tylko za dużo tych tatuaży. Ale niestety to prawda.

      • 1 0

    • Litości

      Co za bzdury

      • 0 0

  • Gdynia (2)

    Niestety, w Gdyni zamknęło się sporo knajp przy Skwerze Kościuszki nie że względu na trudną sytuację ekonomiczną ale ponieważ budowane będą hoteliki a knajpy zostaną zrównane z ziemią. Najbardziej szkoda Przystani. Zawsze mieli klientów bo jedzenie było smaczne i w dobrej cenie. Szkoda.

    • 21 3

    • (1)

      Gdynia to taki Sosnowiec północy, miasto tranzytowe, nawet nie trzeba wysiadac z auta i tak tu nic nie ma

      • 4 2

      • Teraz już niestety tak.

        • 0 0

  • Zapraszam na bastion swietej Gertrudy, czyli na nasze "Gorki" (3)

    Beda pieczone kartofle- tak kartofle a nie jakies ziemniaki. Prosto z zaru i za darmo. Tak jak 80 lat temu, kiedy na okraglo plonal Gdansk, a UB latalo i scigalo powstancow warszawskich i wszystkich innych, ktorzy im nie pasowali, bo nie chcieli wielbic s-na Stalina. Dzisiaj te ubeckie m-dy zajmmuja najlepsze mieszkania na ulicy Dlugiej i smieja sie w twarz frajerom, ktorych zakatowali za Polske.

    • 22 2

    • a ich dzieci miejsca w firmach często tych państwowych jak banki , telewizja.

      • 12 1

    • I co sobotę stoją pod sądami na Nowych Ogrodach wieszając wstążeczki w obronie kolegów sbeków.

      • 9 0

    • To kiedy to ognisko organizujesz?

      • 3 0

  • Prawa rynku otwierają się właściciele kupują fury apartamenty i czekają na mannę z nieba !Najpierw trzeba zapracować na swoją markę w Polsce od razu chce wszystko !

    • 24 0

  • "Wysokiej jakości produkty, lokalizacja i niecodzienny pomysł już nie wystarczą" - zwłaszcza, że zazwyczaj w trójmiejskie gastro tego nie ma. Jest niczym się niewyróżniająca masówka i wysokie ceny pod turystę.

    • 33 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane