Jesień przyniosła nam niezbyt miłe informacje o coraz dłuższej liście zamkniętych w ostatnim czasie lokali. Zamykają się zarówno nowo otwarte lokale, jak i znane od lat miejsca, a jedną z przyczyn takiego stanu są m.in. ostatnie wzrosty cen za energię elektryczną. Na bieżąco informujemy was o zmianach w trójmiejskiej gastronomii, dlatego też dzisiaj przedstawimy zestawienie restauracji, w których już nie zjemy naszych ulubionych dań.
Dokąd na śniadanie w Trójmieście?
Pub Max we Wrzeszczu przestał działać. "To koniec pewnej epoki"
, który specjalizował się w kuchni roślinnej. Z Wrzeszcza zniknęła również pierogarnia Pruszcz by Wrzeszcz, o której pisaliśmy w majowym artykule z cyklu "Nowe lokale". Lokal był gdańską filią pierogarni z Pruszcza Gdańskiego, która od lat wiodła prym w tamtejszych stronach. mieszcząca się przy ulicy Spacerowej w Gdańsku. Azzurro specjalizowało się w kuchni śródziemnomorskiej. Dodatkowo lokal funkcjonował również jako sala bankietowa, w której organizowane były wesela i spotkania. Jak poinformowali właściciele, głównym powodem zamknięcia restauracji był wzrost cen za media i usługi. 
. Koncept sklepu winiarskiego połączony był z funkcją baru winnego będącego autorską wersją francuskich bar-à-vin. Gdyński punkt był flagowany nazwiskiem pomysłodawcy konceptu, aktora i miłośnika wina Marka Kondrata. Z gdyńskiej mapy zniknęły również Dwa światy mieszczące się przy al. Jana Pawła II. 
Znikają lokale przy skwerze Kościuszki. W planach hotel z basenem
, w której mogliśmy zjeść zapiekanki. Miejsce powstało rok temu w samym centrum Gdyni i specjalizowało się w szybkich daniach. 
Lokale nie wytrzymują. Upadają kolejne znane miejsca
, która od blisko 2,5 roku specjalizowała się w daniach wegetariańskich postanowiła zamknąć część restauracyjną, a jedynie pozostawić ekologiczny sklepik połączony z kawiarnią. 
, która w niedługim czasie ma pokazać się gościom w zupełnie innej formie.
2022-10-19 07:10
Opinia wyróżniona
Gdy jedni się otwierają to zabierają klienta tym co już sa. Wygrywa lepszy. Do gorszych restauracji przychodzą tylko stali klienci. Taki pub maxx swoje lata świetności miał już dawno za sobą. Ostatnimi czasy to była mordownia gdzie przeważnie siedzieli ludzie po pracy kończący pracę w stoczni.
2022-10-21 22:15
Urząd Miasta kazał się rozebrać wszystkim knajpkom wzdłóż Jana Pawła II. Przetrwali COVID, dawali rade z cenami gazu i prądu ale z układami nie dali rady. deweloper zabetonuje. szkoda nam baru U Kaszuba, świetne drinki i jedzenie. Muzyka i śpiew na żywo i ceny normalne. zawsze pełno ludzi. Teraz nie ma gdzie pójść. Ile ludzi straciło pracę!!
2022-10-19 11:14
Autor tekstu zapomniał podkreślić informacji o cenie gazu. Która dla przedsiębiorcy wzrosła nawet o 400% podsumowując gaz x4 prąd x 3, ZUS, ceny produktów, i wiele innych dają wyższe koszty dla dużych punktów nawet o 1milion zł wyższe w skali roku niż wcześniej a dla małych o kilkadziesiąt lub kilkaset tysięcy złotych większe w zależności
Autor tekstu zapomniał podkreślić informacji o cenie gazu. Która dla przedsiębiorcy wzrosła nawet o 400% podsumowując gaz x4 prąd x 3, ZUS, ceny produktów, i wiele innych dają wyższe koszty dla dużych punktów nawet o 1milion zł wyższe w skali roku niż wcześniej a dla małych o kilkadziesiąt lub kilkaset tysięcy złotych większe w zależności oczywiście od zużycia. Nie jest to do wytrzymania. Załatwiają nie tylko gastronomię ale również i produkcję i inne branże w których energie są sporą częścią kosztów. Nie wystarczy już dobrze gotować lub produkować dobry produkt, teraz trzeba umieć sprzedać drogi produkt i znaleźć na niego odbiorcę a jest to coraz trudniejsze bo społeczeństwo ubożeje.
2022-10-19 09:32
Naprawdę? Skąd taka teoria?
2022-10-19 09:49
Taki pub max mieszczący się blisko stoczni i skm politechnika w głównej mierze miał klientów którzy wracali z pracy w drodze na skm. Nikt tam nie przychodził specjalnie z drugiego końca miasta czy z Gdyni by się napić piwa.
2022-10-19 08:59
przed podwyżkami i przed pandemią też się zamykały... tyle się tego otwiera, że za nim gdzieś przyjdę to się okazuje, że już zamknięte... taka sytuacja jest od lat. Ostatnio się nad tym zastanawiałem i to chyba przez te dofinansowania na start i chęć szybkiego zarobku. Jak im biznes nie odpali w dwa miesiące, to nie mają cierpliwości a i środki się szybko kończą...
2022-10-19 19:27
Jednak rachunki i zus za pracownika dobił, niw znasz się to siedź spokojnie na swym marnym etacie ale nie oczerniaj.... :)
2022-10-19 08:42
Z tymi stoczniowcami to tak było i 15 lat temu.
2022-10-19 07:39
Opinia wyróżniona
I ani myślą się zamykać. Nawet o stolik trudno, Spróbujcie znaleźć coś w Śliwce w kompot, albo Piaskownicy w Spocie
2022-11-08 11:11
2022-10-20 13:46
Nie kopie się leżącego
2022-10-19 08:06
2022-10-19 08:50
2022-11-08 11:11
2022-10-19 09:32
Z biedry obok:)
2022-10-19 08:03
2022-10-19 07:59
2022-10-19 07:57
Ci ludzie stojący przed Śliwką nie mają chyba pojęcia, że jest obok pyszny kebap.
2022-10-22 17:25
2022-10-19 08:07
Stoją w kolejce, bo najlepsza pizza dużo mięsa o dużo sera.
2022-10-19 07:56
2022-10-19 07:55
Dokładnie tak. Śliwka, cały Gaweł, chleb i wino , ludzi full
2022-10-19 12:27
stawianie chleba i wina w jednej z linii z "dobrą kanjpą" jest niezłym żartem.
2022-10-19 10:27
Zadziwia mnie popularność tych trzech knajp, nie mają jakiegoś cudownego jedzenia - byłem w każdej ale bez zachwytu, natomiast kolejki na dworze, czekające po 30 minut na stolik to już inny poziom abstrakcji. W Całym Gawle jadłem najgorsze tacosy w życiu. Jeszcze podobnie jest w Pueblo, tam w weekend bez rezerwacji nie ma czego szukać. W pewnym momencie zostaną te najpopularniejsze, najbardziej wylansowane knajpy. Reszta padnie... poza barami mlecznymi.
2022-10-19 13:40
Wszystkie sopockie knajpy powtarzam sopockie już są w większości zamknięte i poznikały zostały jakieś wydmuszki i wylansowane paro sezonowki, ja osobiście jeszcze nawet lubię 3siostry
2022-10-19 12:00
2022-10-19 10:42
2022-10-19 07:13
Opinia wyróżniona
Najbardziej szkoda mi Wyspy Północ. Pyszne jedzenie, świetna obsługa i lokalizacja. Tak samo ubolewam nad zamknięciem Niepokornych, o których była mowa w poprzednim odcinku :(
2022-10-19 13:37
ceny jak na centrum i jakość mieli całkiem znosne na tle innych knajp typu tygle, canis czy ducha 66. Tam też się super zje, ale już trzeba głębiej sięgnąć do kieszeni.
2022-10-19 07:28
No i za co te minusy...
2022-10-19 07:50
2022-10-19 08:11
Przecież oni się zamknęli, to raczej nie potrzebują reklamy
2022-10-19 09:22
Tyle tych lokali ostatnio zostało otwartych, że trudno je zapełnić. Ja wolę własną kuchnie.
2022-10-19 08:05
krypto-reklama knajpy co się zamknęła lub zamyka na dniach???
2022-10-19 07:36
Minusy od robali co żrą od lat pasztetową i gardzą knajpami
2022-10-20 00:22
2022-10-19 09:19
Masz ochotę chodzić do knajpy to chodź a nie obrażaj społeczeństwa.
2022-10-19 07:22
Dlatego się zamykają.
2022-10-19 07:27
Czytanie ze zrozumieniem się kłania. Przecież napisałam, że było pyszne
2022-10-19 07:05
Słuszną linię ma nasza partia
2022-10-19 07:55
2022-10-19 07:05
Brawo PiS.
A tsunami bankructw dopiero nadciąga i bynajmniej nie ograniczy się do knajp.
2022-10-19 07:12
Oczywiście całej Europy ten problem nie dotyczy
2022-10-19 07:16
No dotyczy, tylko jeszcze sprawdź jak bardzo
We Francji inflacja przekroczyła 6% i 140 tysięcy ludzi wyszło na ulice protestować.
W Polsce przekraczymy zaraz 20% i wszyscy cicho.
2022-10-19 07:23
To wyjdź i protestuj
2022-10-19 09:09
. Trzeba mieć przemyślana strategię, swoje źródła energii, swoje jedzenie, zasoby i zapasy. Nie zgadzac się na globalizację, na ograniczenia gotówkowe, na kontrolę zycia, zakupów, decyzji a nawet ilości przyjmowanych leków. i przeczytać! 2030 żeby wiedzieć czego oczekują i co zamierzają, bo jak na razie robimy wszystko czego oni chcą.
2022-10-19 07:27
2022-10-19 09:06
nikt nikogo do spółki nie przyjmował , nie licząc na zyski...to chyba oczywiste. Niemcy, Francja i kiedyś Włochy miały jeden cel...globalizacje i całkowite uzależnienie innych krajów od swoich decyzji. Kolejne wybory do UE mają być jedne! nie w poszczególnych krajach tylko wspólne, ilość miejsc obliczona wg dziwnych kryteriów. najwięcej mają? zgadnij kto. Polsce przypada ok ...10 głosów.. Zdziałamy cos przeciwko Niemcom i i Francji? nie, bo nie będzie siły w polskich głosach. Globalizacja idzie pełną parą. Od stycznia ograniczenia w obrocie gotówkowym...
2022-10-19 07:15
Problem w tym, że im o to chodzi. Uje..ać klasę średnią.
2022-10-19 08:16
Znaczy jest, około 1%.
2022-10-19 09:35
2022-10-19 07:43
.....można się najeść na full za 25zł
2022-10-19 07:49
2022-10-19 07:51
Ja i mój pies nie daliśmy rady zjeść.
2022-10-19 08:01
2022-10-19 09:34
Jak nic innego w misce się nie pojawi to ruszy.
2022-10-19 09:00
2022-10-19 09:40
PiS wam biznesu nie wybierał.
2022-10-20 00:12
2022-10-19 07:06
będzie dopiero po nowym roku. Płaca minimalna w górę to i ZUS w górę. Do tego nowe rachunki za ogrzewanie i prąd...
2022-10-19 09:45
I dobrze tym k... pracodawcom.co janusze biznesu juz macie niefajnie bo trzeba robolowi wiecej zaplacic zamiast starej kupic 10 torebke czanela za 20 tys.
2022-10-19 09:58
Dlaczego zawsze będziesz robolem :)
2022-10-19 10:05
Ale przynajmniej z czystym kontem, a nie wielkim biznesmenem z długami i leasingiem. I tak wylądujesz pod mostem.
2022-10-19 10:08
Ci zabraknie. Czego nie życzę
2022-10-19 11:00
Ukradnę go tobie. I tak wylądujesz pod mostem
2022-10-19 10:04
Ja wam wójta nie wybierałem.
2022-10-19 07:07
Takie są prawa w gospodarce kapitalistycznej,normalne zjawisko w gospodarce rynkowej,przetrwają ci którzy maja pomysł,nie tylko na maksymalny zysk.
2022-10-19 07:09
W Polsce nie ma gospodarki rynkowej, jest wizja naczelnika.
"Moja wizja jest warta poświęcenia gospodarki" - J. Kaczyński w wywiadzie dla Reuters w 2016.
2022-10-19 07:23
"dla Reuters", aha, wiesz co to odmiana przez przypadki?
2022-10-19 08:52
Nie odmieniał, żeby Suski z Kowalskim tez załapali.
2022-10-19 09:41
Kierwiński nadal nie załapał, a gdyby natura chciała...
2022-10-19 16:31
Gdyby natura chciała to by mu rozum dała.
2022-10-19 07:34
Czy może chodziło Ci o wolno rynkową? W Polsce niewiele mamy z nią do czynienia. Liczba regulacji i przepisów jest niewyobrażalna. I mamy do czynienia raczej z socjalizmem niż kapitalizmem. Na wolnym rynku to klient by wybierał czy chce iść do knajpy gdzie może złapać katar, a nie decyzja urzędnika. Druga sprawa, że urzędnik może zniszczyć Twój biznes i nie poniesie odpowiedzialności, chociażby kazus optimusa. Połowę tego co zarobisz oddajesz państwu, a będzie coraz gorzej. Łupią nas na każdym kroku, a lewica chciałaby żebyś odrazu oddał 80% i żeby wszyscy mieli g*wno po równo i będzie znów komuna z dwiema klasami. Zamożni i biedni, bez jakiejkolwiek klasy średniej.
2022-10-19 07:42
Na wolnym rynku to klient by wybierał czy nie podpalić restauracji, a nie decyzja urzędnika i jakieś tam prawo...
2022-10-19 07:08
2022-10-19 07:36
Bzdury. A taksówek w NY też jest "za dużo" ?
2022-10-19 07:49
2022-10-19 07:09
Zanim popadną w długi za nie popłacone rachunki
2022-10-19 07:10
Większość z nich nie trafiła w rynek i porostu nastąpiła naturalna selekcja . Jesień zima naprawdę pokaże ile jeszcze lokali się zamknie
2022-10-19 08:56
pomysł w stylu bezglutenowej wody albo bezmięsnego warzywniaka - ale widocznie przedsiębiorcy myślą, że wszystko z prefiksem "wege" i ceną razy dwa to produkt elitarny co sprzeda się na pniu :) Cóż, przeliczyli się.
Pizza i tak jest wege - nawet jak komuś przeszkadza te kilka gram najtańszej szynki to w każdej osiedlowej pizzerii można sobie dobrać przyprawy wg gustu.
Tak samo ludzie odwrócili się od foodtracków - bo po co przepłacać za coś, co dostaniesz na każdym rogu?
Tak samo knajpy sushi - jedna już widzę się ratuje, sprzedając normalne obiady :) No bo sorry, 40 PLN za kawałek rybki i dwa gryzy ryżu?
I cenię lokale, gdzie podają gramaturę - np. filet z dorsza, 200g - przynajmniej wiem, że się trochę najem.
2022-10-19 09:13
ale skad ty moglbys to wiedziec
2022-10-19 09:42
2022-10-19 19:32
2022-10-20 00:19
2022-10-19 09:12
Nic nie pokaże, bo restaurator, o ile nie jest cymbałem, który nigdy nie powinien wchodzić do tego biznesu, zdaje sobie sprawę, że w okresie chłodów trzeba dokładać.
2022-10-19 07:10
A czy ten bar po ostatnim pożarze zostanie odbudowany czy znowu miasto zabroni
2022-10-19 07:56
2022-10-19 07:10
Opinia wyróżniona
Gdy jedni się otwierają to zabierają klienta tym co już sa. Wygrywa lepszy. Do gorszych restauracji przychodzą tylko stali klienci. Taki pub maxx swoje lata świetności miał już dawno za sobą. Ostatnimi czasy to była mordownia gdzie przeważnie siedzieli ludzie po pracy kończący pracę w stoczni.
2022-10-19 08:42
Z tymi stoczniowcami to tak było i 15 lat temu.
2022-10-19 08:59
przed podwyżkami i przed pandemią też się zamykały... tyle się tego otwiera, że za nim gdzieś przyjdę to się okazuje, że już zamknięte... taka sytuacja jest od lat. Ostatnio się nad tym zastanawiałem i to chyba przez te dofinansowania na start i chęć szybkiego zarobku. Jak im biznes nie odpali w dwa miesiące, to nie mają cierpliwości a i środki się szybko kończą...
2022-10-19 19:27
Jednak rachunki i zus za pracownika dobił, niw znasz się to siedź spokojnie na swym marnym etacie ale nie oczerniaj.... :)
2022-10-19 09:32
Naprawdę? Skąd taka teoria?
2022-10-19 09:49
Taki pub max mieszczący się blisko stoczni i skm politechnika w głównej mierze miał klientów którzy wracali z pracy w drodze na skm. Nikt tam nie przychodził specjalnie z drugiego końca miasta czy z Gdyni by się napić piwa.
2022-10-19 11:14
Autor tekstu zapomniał podkreślić informacji o cenie gazu. Która dla przedsiębiorcy wzrosła nawet o 400% podsumowując gaz x4 prąd x 3, ZUS, ceny produktów, i wiele innych dają wyższe koszty dla dużych punktów nawet o 1milion zł wyższe w skali roku niż wcześniej a dla małych o kilkadziesiąt lub kilkaset tysięcy złotych większe w zależności oczywiście od zużycia. Nie jest to do wytrzymania. Załatwiają nie tylko gastronomię ale również i produkcję i inne branże w których energie są sporą częścią kosztów. Nie wystarczy już dobrze gotować lub produkować dobry produkt, teraz trzeba umieć sprzedać drogi produkt i znaleźć na niego odbiorcę a jest to coraz trudniejsze bo społeczeństwo ubożeje.
2022-10-21 22:15
Urząd Miasta kazał się rozebrać wszystkim knajpkom wzdłóż Jana Pawła II. Przetrwali COVID, dawali rade z cenami gazu i prądu ale z układami nie dali rady. deweloper zabetonuje. szkoda nam baru U Kaszuba, świetne drinki i jedzenie. Muzyka i śpiew na żywo i ceny normalne. zawsze pełno ludzi. Teraz nie ma gdzie pójść. Ile ludzi straciło pracę!!
2022-10-19 07:10
Tosty z awokado za 42 PLN tez?
2022-10-19 08:42
To w kolejnym odcinku ;) I frytki za 34 PLN.
2022-10-19 09:15
Ratujemy się sprzedając dzbanek kranówy po 30zł.
Hipsterzy lubią to
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy