Tatar z fasoli, flaczki z boczniaka, sojowe kotlety, pasztet warzywny, jajecznica z kalafiora - w menu trójmiejskich restauracji znajdziemy mnóstwo wegetariańskich czy wegańskich propozycji, które stanowią odpowiedniki mięsnych potraw. O ile takim zamiennikom mięsożercy nie tylko nie są przeciwni, ale i czasem próbują ich z ciekawością, to jednak nadawanie nazw sugerujących mięsne pochodzenie nazywają hipokryzją. - Jajecznica z kalafiora nie brzmi głupiej niż drobiowy schabowy, więc nie rozumiem, o co te pretensje - komentuje Marta, która nie miała mięsa w ustach od 10 lat.
Restaurant Week: testujemy festiwalowe menu w Jungli
2022-05-09 14:12
A dlaczego pasta z indyka nazywa się hummusem z indyka? Co za róznica jaks ię nazywają. Trójmiasto chyba już nie ma faktycznie istotnych tematów, a pisac trzeba.
2022-05-10 04:58
Jeśli ktoś kupuje hummus z indyka to możemy mu tylko współczuć....
2022-05-09 14:12
Nie ma kiełbasy vege, tak jak nie ma chipsów z mięsa.
Taki bałagan w nazwach, prowadzi do tego, że w innych dziedzinach, na przykład w budownictwie sprzedaje się "apartamenty" o powierzchni 35 metrów, ze ślepą kuchnią. Bo kto zabroni deweloperowi na takie nazewnictwo kawalerki?
2022-05-09 14:23
Przecież chipsy z mięsa istnieją. Bodajże Sokołów na w swojej ofercie
2022-05-09 14:29
2022-05-09 15:36
dokladnie
2022-05-09 14:18
Kiedys dieta wegetarianska byla pelna warzyw i owocow i generalnie dosyc zdrowi a teraz tylko te przetworzone dziwadla.
2022-05-09 14:23
Po co oni to tak nazywają. Jak ktoś nie je mięsa to po co mu kiełbasa która kojarzy się z mięsem. To albo wege albo sciema. To samo kotlety czy inne. To są placki warzywne albo grochowe pałki a nie kotlet czy kiełbasa. Chyba ze wege na pokaz a w głowie sen o kielbatronie
2022-05-09 14:34
To na ruszcie wygląda obłędnie, tylko po co mieszać klientom nazewnictwem sugerującym związki z mięsem?
2022-05-10 05:01
Bo większość tej klienteli to pseudo weganie co wbrew sobie ulegli modzie, w głębi duszy część z nich tęskni za mielonym z ziemniakami.
2022-05-10 23:18
a co w tym złego? można lubić smak mięsa, a zrezygnować z jego spożywania z powodów etycznych. np. ja tak mam i wszelkie wege substytuty mięsa to dla mnie świetna sprawa, niemniej jednak istnieją roślinożercy, którzy nie korzystają z takich produktów i to też jest zupełnie zrozumiałe.
2022-05-09 14:40
Od wielu lat nie jem mięsa ze względów etycznych i skoro zrezygnowałem świadomie z nie jedzenia parówek, to nie bardzo rozumiem dlaczego mam kupować ich roślinne zamienniki? Kompletnie mi to nie współgra. Poza tym oględnie mówiąc "wege kiełbasy" są straszne w smaku! Nie wiem dla kogo są produkowane i przez kogo są kupowane? Jedyną grupą docelową z jaką mi się kojarzy, to kiedy gospodarze dowiadują się, że ich gość jest wege i w ostatniej chwili próbują "coś" dla niego wykombinować. Zdarza się i owszem, więc przez grzeczność zjem, ale robię to z popitką, jak z wódką, która nawet dobra i zimna, nie jest dobra!
Ale to przeszłość na szczęście. obecnie w gronie moich znajomych zdecydowanie wszyscy ograniczyli, a nawet wykluczyli mięso ze swojego jadłospisu.
2022-05-09 14:44
Opinia wyróżniona
Clue problemu jest trochę inne. To oznakowanie produktów. Idziesz sobie na dział mięsny i widzisz różne kiełbasy i wędliny. Spoko, niech sobie będą roślinne, z kartonu, czy błota i patyków... Ale mają być poprawnie oznaczone. A nie, masz opakowanie kiełbasy roślinnej ale to, że jest roślinna jest napisane gdzieś na boku mikroskopijnym drukiem względem napisu "kiełbasa". W tym przypadku największym napisem powinno być "roślinna". Tak samo na przykład majonez, jest normalny i jest wegański. Jak jest oznaczony wegański? Tak samo jak normalny, tylko gdzieś tam drobnym drukiem jest dopisek "wegański". Można się kopsnąć i zamiast majonezu kupić sobie jakiś dziwny wegański biały sos, który próbuje udawać że jest majonezem.
Jakbym wprowadził na rynek humus, ale bardzo drobnym drukiem dopisał bym, że jest "mięsny", to by się zaraz ryk podniósł, że wprowadzam klientów w błąd. Ale jak wegańce tak robią to jest wszystko w porządku...
Generalnie niech sobie te wegańskie twory nazywają jak chcą, ale oznaczenie "roślinny" albo "wegański" ma bić po oczach i być widoczne z kilometra...
2022-05-09 15:15
No tak, bo umrzesz od kropli wegańskiego majonezu.
2022-05-09 15:46
Nie, nie umrę. Zjem, albo wyrzucę, ale niesmak pozostaje. Kupując słoik majonezu, chcę dostać majonez, a nie wegański biały sos.
2022-05-09 15:54
Czy innych marek. Dają lepszy olej do wyrobu, a w normalnym i tak jajek są śladowe ilości.
2022-05-09 18:07
No pewnie, bo świat roi się od ofiar wegańskiego majonezu. Tysiące klientów dały się oszukać, biorąc co wpadnie pod rękę, bez czytania etykiety. Po cenie nie poznałaś/es ze to inny majonez? Brawo ty. Poza tym taki majonez jest równie smaczny a do tego dużo zdrowszy, więc nie ma tego złego!
2022-05-09 16:35
Przecież nikt nie ukrywa, że dany produkt jest wegański. To jest wręcz podkreślane.
2022-05-10 10:15
Co to znaczy clue? Pisz po polsku prosze.
2022-05-09 14:57
Dziękuję ale tego się nie da jeść.
2022-05-10 05:05
ee to nieźle. Ostatnio kupiłem kilka różnych wędlin w markecie i one nie miały żadnego smaku. Były tak słabej jakości że zacząłem się zastanawiać czy to w ogóle z mięsa było czy z giewna
2022-05-09 15:18
A dlaczego czekoladowe jajka nazywamy czekoladowymi jajkami??
2022-05-09 15:26
Kiełbasa to kiełbasa.
2022-05-09 16:12
Masz rację, kiełbasa to ohyda
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy