Kulinaria Recenzje kulinarne

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Jemy na mieście: Whiskey on the Rocks na Przymorzu - konkretnie i smacznie

Agnieszka Haponiuk

22 marca 2024, godz. 07:00

Opinie (132)

W kolejnym odcinku cyklu "Jemy na mieście" testuję amerykańską restaurację Whiskey On The Rocks na Przymorzu.

Whiskey on the Rocks mieści się na parterze inwestycji Tarasy Bałtyku, od strony Parku Reagana przy ul. Prezydenta Lecha Kaczyńskiego 31. Kiedyś ten lokal działał w budynku Sopot Centrum, ale jakiś czas temu przeniósł się na Przymorze. Restaurację odwiedzam wczesnym popołudniem w towarzystwie koleżanek i sprawdzamy, co wartego uwagi mają w karcie. W ostatnim odcinku cyklu "Jemy na mieście" opisałam wizytę w gdańskiej restauracji Ristorante Con Giardino. Za dwa tygodnie przeczytacie relację z mojej wizyty w sopockim Marisco (już tam byłam).

Ranking.trojmiasto.pl - Najlepsze burgery w Trójmieście Gdańsk, Gdynia, Sopot

IV Miejsce

ChoNoTu

Burgery | Fast food

Gdańsk
I Miejsce

Rednek

Burgery

Gdańsk
II Miejsce

Carmnik Kantyna

Burgery | Jedzenie na wynos

Gdańsk

więcej

Czy lubisz odwiedzać restauracje, w których nigdy nie byłeś(aś)?

tak, staram się być na bieżąco z lokalnymi knajpkami tak, ale tylko wtedy, gdy ktoś mi ją poleci lub ma dobre opinie jak muszę to pójdę, ale wolę chodzić do miejsc, które znam

Lokal jest przestronny - jest tu naprawdę sporo miejsca dla gości. Wnętrze zostało urządzone w stylu typowym dla amerykańskich pubów. Na ceglanych ścianach powieszono mnóstwo ozdób: amerykańskie tablice rejestracyjne, stare metalowe reklamy, płyty winylowe, neony, zdjęcia. I mimo tego wszystkiego wystrój jest spójny i nie przytłacza. Nie brakuje też sceny, na której regularnie odbywają się koncerty na żywo.

W lokalu znajdują się drewniane krzesła, skórzane fotele i kanapy w starym stylu, wysokie i niskie, małe i duże stoły i stoliki. Mimo dość ciemnego wystroju wnętrze nie jest ponure, a wręcz przytulne.

Jednym z ciekawych elementów dekoracyjnych są lampy wykonane z butelek wypełnionych whiskey. Bardzo efektowna instalacja. Imponująco wygląda bar, pełen różnych rodzajów whiskey. Butelki tego trunku można również zobaczyć na podświetlonych półkach w różnych częściach sali, zabezpieczone metalowymi kratkami.

Karta oparta jest na amerykańskich klasykach. Flagowymi daniami są steki i hamburgery i duży wybór starterów. To głównie raj dla mięsożerców.

Zamówiłyśmy:

chopped beef - siekana wołowina, szalotka, suszone żółtko, podgrzybek marynowany, ogórek, dressing musztardowy, pieczywo (44 zł);
Tennessee chicken wings - skrzydełka marynowane w sosie na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey (32 zł za 8 szt.);
whiskey ribs - żeberka w sosie na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey (72 zł za 450-500g)
mini burgers - zestaw trzech mini burgerów (79 zł):

- whiskey burger - wołowina, cheddar, sałata, bekon, pomidor, czerwona cebula, pikle, krążki cebulowe, sos na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey;
- ribs burger - żeberka w sosie na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey, sałata, czerwona cebula, pikle;
- asear burger - pierś kurczaka w chrupiącym cieście, cheddar, sałata, czerwona cebula, pomidor, bekon, sos cesarski.

Ranking.trojmiasto.pl - Najlepsze restauracje w Trójmieście Gdańsk, Gdynia, Sopot

II Miejsce

Canis Restaurant

Restauracje | Drink Bary | Jedzenie na wynos

Gdańsk
IV Miejsce

Horns Gdynia

Restauracje

Gdynia
III Miejsce

Hora de España

Restauracje

Gdańsk

więcej

Do każdego dania można było wybrać dwa dodatki i dwa sosy. Wybrałam sos blue cheese, kukurydzę z grilla, sałatkę ze świeżych warzyw i Sos na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey.

Chopped beef to nic innego jak tatar, który podano nam w klasycznej odsłonie, ale nietypowej formie, ponieważ korniszony, choć malutkie, były jedynie przekrojone na pół. Grzyby marynowane były również niesiekane. Pod względem smaku tatar był wyśmienity. Wszystkie dodatki doskonale współgrały ze sobą, a fantastycznym uzupełnieniem okazała się gorczyca, która dodawała delikatnej ostrości i podkreślała smak delikatnego mięsa wołowego. Mięso było znakomite, delikatne i słodkawe.

Skrzydełka były pierwszorzędne, przepełnione przyjemnym, miodowym, ciepłym aromatem i słodyczą sosu na bazie whiskey. Były bardzo soczyste. Trudno było im się oprzeć i nie oblizać palców po każdym kęsie. Należy także docenić dostarczenie nawilżających chusteczek przy daniach, które zwyczajowo spożywa się rękoma.

Tennessee chicken wings - marynowane skrzydełka.

Żeberka wieprzowe były kruche i soczyste z subtelnym dymnym posmakiem oraz akcentem miodowej słodyczy i burbonu, którą nadawał sos bazie whiskey. Mięso bez trudu oddzielało się od kości, było nadzwyczaj miękkie, z odrobiną tłuszczyku, który intensyfikował smak. Prosta sałatka z świeżych warzyw w towarzystwie orzeźwiającego sosu dodała lekkości tłuściutkim żeberkom. Miałam okazję spróbować różnych wersji żeberek, ale te są naprawdę wyjątkowe - smakowały mi tak jak te, które jadłam dawno temu w Ameryce. To danie jest proste i pyszne.

Whiskey ribs - żeberka w sosie na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey.

Zestaw mini burgerów w towarzystwie grillowanej kukurydzy okazał się znacznie bardziej obfitym posiłkiem, niż sugerowałaby nazwa.

Naszą burgerową ucztę rozpoczęłyśmy od flagowego burgera restauracji, czyli whiskey burgera. Co nam zasmakowało? Po pierwsze: chrupiąca bułka maślana, miękka w środku, i co ważne, nierozmiękła pod wpływem sosu. W środku niej znajdowała się zwarta, mocno wysmażona wołowina, jednak - mimo dość mocnego wysmażenia - mięso pozostało soczyste. Po drugie: klasyczne dodatki, takie jak aromatyczny cheddar, chrupiąca sałata, dobrze wypieczony bekon, pomidor, czerwona cebula, pikle, krążki cebulowe oraz firmowy sos na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey, który wzbogacał słodyczą i charakterystycznym posmakiem burbona. Świetny klasyk.

WIĘCEJ NA TEN TEMAT Nowe lokale - co się otwiera w Trójmieście?

Nowe lokale: kuchnia z Marrakeszu, Turcji, Polski, ale też sery i homary

Nowe lokale: od Marrakeszu po homary

27 kwietnia 2024 (42 opinie)

Nowe lokale: od tradycyjnej polskiej kuchni po jagody acai

Nowe lokale: pizza, bistro i polska kuchnia

16 marca 2024 (98 opinii)

Nowe lokale: kuchnie świata i nowy klub

24 lutego 2024 (121 opinii)

Więcej artykułów (185)

Ribs burger, czyli burger z mięsem z żeberek, okazał się równie smakowity. Mięso rozpływało się w ustach, miało charakterystyczny słodkawy posmak. Świetnie współgrało z kwaśnymi i ostrymi piklami, które przełamywały nieco słodycz mięsa.

Caesar burger nie zaimponował nam tak jak poprzednie. Pierś kurczaka w panierce była nieco zbyt sucha i ciężka. Maślana bułka oraz pozostałe dodatki były w porządku, jednak sosu cesarskiego było zdecydowanie za mało, co sprawiło, że burger ten był po prostu suchy. Nie był zły, ale na tle pozostałych wypadł najsłabiej.

Podsumowując: kluczowymi cechami restauracji Whiskey on the Rocks są autentyczność, prostota i doskonały smak. Istnieje spójna koncepcja kulinarna, a podstawą jest sos na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey, który nadaje każdemu daniu unikalny smak. Zgodnie z naszymi opiniami, Whiskey on the Rocks zasługuje na ocenę bardzo dobrą, bo cesar burger, mimo że mi nie podszedł, to na pewno ma swoich zwolenników i zwolenniczki.

5.0/6 Ocena autora

Ocena czytelników

4.6

(5 ocen)

+ Oceń

O autorze

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Whiskey On The Rocks Gdańsk, Prezydenta Lecha Kaczyńskiego 31

Restauracje | Puby | Drink Bary

Opinie (132) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 09:50

Ta seria ma potencjał, niestety pani Haponiuk go marnuje

Tekst napisany jak przez ChatGPT, ocena 5 dla tej knajpy to chyba jeśli ktoś pierwszy raz stołuje się na mieście - przeciętna jakość, obsługa do poprawy, ceny wysokie.

1 miesiąc
- 32 0
Twoja opinia

Zmień treść

Tekst napisany jak przez ChatGPT, ocena 5 dla tej knajpy to chyba jeśli ktoś pierwszy raz stołuje się na mieście - przeciętna jakość, obsługa do poprawy, ceny wysokie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 09:53

Jack Daniel's Tennessee Whiskey (1)

Czy serwują tam cokolwiek co nie jest na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey? Artykuł brzmi bardziej jak reklama Jack Daniel's Tennessee Whiskey niż recenzja ;) Chyba, że nie jest reklamą Jack Daniel's Tennessee Whiskey, a jedynie recenzją dań na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey, to wtedy spoko xD

Jack Daniel's Tennessee Whiskey
1 miesiąc
- 22 0
Twoja opinia

Zmień treść

Czy serwują tam cokolwiek co nie jest na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey? Artykuł brzmi bardziej jak reklama Jack Daniel's Tennessee Whiskey niż recenzja ;) Chyba, że nie jest reklamą Jack Daniel's Tennessee Whiskey, a jedynie recenzją dań na bazie Jack Daniel's Tennessee Whiskey, to wtedy spoko xD
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-22 11:48
  
  Nie wiem czemu sie czepiasz skoro Dżej Di Tenesi Łiskej musi być w każdym daniu. Musi.
  
  1 miesiąc
  - 5 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Nie wiem czemu sie czepiasz skoro Dżej Di Tenesi Łiskej musi być w każdym daniu. Musi.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 10:57

To ta knajpa ,gdzie za keczup płaci się jak za butelke?

1 miesiąc
- 16 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 10:59

Biznes się nie kręci (2)

To trzeba zrobić artykuł :)

Sad
1 miesiąc
- 25 1
Twoja opinia

Zmień treść

To trzeba zrobić artykuł :)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-22 23:43
  
  Oj nie koniecznie (1)
  
  Akurat się zastanawiam, dlaczego jest ten artykuł bo też zawsze myślałam, że jak coś nie idzie to zaraz artykuł napiszą, itp. Reklama dźwignią handlu tymczasem tam naprawdę jest ciężko o stolik w wieczorny weekend ( w innym czasie nie byłam), polecam rezerwację bo nie będzie miejsca.
  
  MB
  1 miesiąc
  - 0 7
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Akurat się zastanawiam, dlaczego jest ten artykuł bo też zawsze myślałam, że jak coś nie idzie to zaraz artykuł napiszą, itp. Reklama dźwignią handlu tymczasem tam naprawdę jest ciężko o stolik w wieczorny weekend ( w innym czasie nie byłam), polecam rezerwację bo nie będzie miejsca.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-27 20:21
    
    Tylko w weekend ciężko,ze stolikiem. Resztę dni tygodnia pustki i pies du.ą szczeka!
    
    1 miesiąc
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Tylko w weekend ciężko,ze stolikiem. Resztę dni tygodnia pustki i pies du.ą szczeka!
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 11:00

Po

zdjęciach widać pustki w tym lokalu.. Jedzenie tłuste i wbrew sponsorowanego artykułu, nie smaczne. W weekendy sporo ludzi, przeważnie pijanych i rzygających na trawniku. Miejsce słabe. Raz byliśmy i nigdy więcej.

jack daniels
1 miesiąc
- 18 2
Twoja opinia

Zmień treść

zdjęciach widać pustki w tym lokalu.. Jedzenie tłuste i wbrew sponsorowanego artykułu, nie smaczne. W weekendy sporo ludzi, przeważnie pijanych i rzygających na trawniku. Miejsce słabe. Raz byliśmy i nigdy więcej.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 11:05

Jestem tam czestym gościem (1)

Niestety proszę Pani, ale to nie jest miejsce do jedzenia tylko do picia i ew. zakąszania.
Żeberka i skrzydełka są na pewno odgrzewane z jakiegoś półproduktu. Zupy średnie, nierówne.
Jedyne co tam jest o.k. to sałatka Caesar.

foqewh
1 miesiąc
- 15 0
Twoja opinia

Zmień treść

Niestety proszę Pani, ale to nie jest miejsce do jedzenia tylko do picia i ew. zakąszania. Żeberka i skrzydełka są na pewno odgrzewane z jakiegoś półproduktu. Zupy średnie, nierówne. Jedyne co tam jest o.k. to sałatka Caesar.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-22 11:17
  
  Żeberka z półproduktu?
  
  1 miesiąc
  - 2 8
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Żeberka z półproduktu?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 11:06

Ja byłam raz i więcej nie pójdę. Odchorowalam to wyjście i kilka koleżanek z działu również (to było wyście służbowe). Zaszkodziły tłuste krewetki i kalmary w tempurze. Tak złych nie jadłam nigdzie. Reszta dań (łosoś, stek) mocno przeciętna. Ładny wystrój to nie wszystko. Na uwagę zasługują jedynie napoje.

1 miesiąc
- 15 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ja byłam raz i więcej nie pójdę. Odchorowalam to wyjście i kilka koleżanek z działu również (to było wyście służbowe). Zaszkodziły tłuste krewetki i kalmary w tempurze. Tak złych nie jadłam nigdzie. Reszta dań (łosoś, stek) mocno przeciętna. Ładny wystrój to nie wszystko. Na uwagę zasługują jedynie napoje.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 11:29

Interesuje mnie , kto płaci rachunek ? Od tego zależy wiarygodność opinii .

Konsument
1 miesiąc
- 16 0
Twoja opinia

Zmień treść

Interesuje mnie , kto płaci rachunek ? Od tego zależy wiarygodność opinii .
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 12:07

Już nie jemy

1 miesiąc
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-22 12:11

jo a pozniej rosnie wam bula od tego zarcia

1 miesiąc
- 8 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii