Branża gastronomiczna jest nieprzewidywalna. W Trójmieście stale otwierają się nowe restauracje, puby i bary. Jednak wielu gastronomów zamyka swoje biznesy. Od początku roku z gastronomicznej mapy Trójmiasta zniknęło wiele lokali, w niektórych zaś zaszły poważne zmiany. Gdzie już nie zjemy naszych ulubionych dań, a kogo odwiedzimy w nowym miejscu? Zapraszamy do lektury.
Gdzie zjeść w Trójmieście? Zobacz najlepszy przewodnik kulinarny
serwująca aromatyczną kuchnię libańską. Potrawy przygotowywali w niej rodowici Libańczycy i była to z pewnością jedna z najbardziej oryginalnych pod kątem smaku restauracji w Trójmieście. . Tutaj już nie zjemy. Te restauracje zniknęły z gastronomicznej mapy Trójmiasta
. Na Facebooku lokalu pojawiło się oświadczenie o oficjalnym zakończeniu działalności, a rozżalenia decyzją zarządu nie krył Łukasz Chwojnicki, sommelier, który kierował tym popularnym wine barem. która mieściła się w Gdańsku na osiedlu Garnizon przy ulicy Norwida 7. Przyczyna zamknięcia - sytuacja w kraju i przedłużająca się pandemia.
Pierogi ukraińskie zamiast ruskich. Restauratorzy zmieniają nazwę
. Wcześniej przez wiele lat mieściła się tam kultowa Stacja Deluxe, która była jednym z bardziej znanych miejsc na imprezowej mapie Gdańska. Po jej zamknięciu, w tym miejscu otwierały się kolejne lokale, ale żaden z nich nie zagrzał długo miejsca. Restauracja Mai Tai, którą zdążyliśmy odwiedzić w ramach cyklu "Nowe lokale" i cyklu "Jemy na mieście" przetrwała niewiele więcej niż pół roku. Już niedługo w klimatycznym lokalu we Wrzeszczu pojawi się nowy lokal. Ile przetrwa? Życzymy oczywiście długowieczności. - barem na Morenie, w którym można było zjeść przede wszystkim zdrowo, a także z burgerownią Street Burger z Brzeźna. Na Przymorzu nie ma już restauracji włoskiej Passaparola Localino Italiano. Mieściła się ona przy ul. Kołobrzeskiej 59.
. Niedawno informowaliśmy, że Toscana, obok innych restauracji w Trójmieście jest wystawiona na sprzedaż. W Sopocie nie zjemy też już burgera z popularnej sieci Surfburger, choć właściciele piszą na swojej stronie, że lokal zamknięty jest tylko tymczasowo. . Właściciele mierzyli się jednak z rasistowskimi i chuligańskimi atakami, a agresorzy zdewastowali im auto i wielokrotnie niszczyli wejście do restauracji. Ostatecznie lokal został zamknięty, a właściciele podzielili się emocjonalnym wpisem na łamach mediów społecznościowych. Wspierający restaurację goście nie szczędzili słów wsparcia, ale restauracji to nie uratowało.
. Restauracja mieściła się przy ulicy Świętojańskiej 51, ale prócz tego można spotkać ją również w innych lokalizacjach w Polsce m.in w Warszawie i Łodzi. W ostatnim czasie sieć musiała mierzyć się z kryzysem wizerunkowym, a byli i obecni pracownicy zaczęli skarżyć się na warunki pracy. Ostateczną przyczyną zamknięcia gdyńskiej fili Tel Avivu miało być, jak informują właściciele - nie otrzymanie koncesji na alkohol. 
. Na szczęście okazało się, że zamknięcie było tylko czasowe, na okres remontu Od 2 marca restauracja działa ponownie. .
2022-03-04 18:02
Opinia wyróżniona
No kiepsko. Szkoda ludzi. Widać, że knajpiany biznes to ciężki kawałek... Na drinka i piwo chodzą ludzie na miasto a chyba jedzą już jednak więcej w domu.
2022-03-04 23:47
2022-03-05 02:25
Nie można kraść to się już nie opłaca pralni prowadzić
2022-03-04 20:03
Bo z 50 na 350 złotych podnieśli im składkę na zdrowie... Wypad
2022-03-05 14:52
i do umowy zlecenia tarczy nie dostal
2022-03-04 19:38
u mnie na dzielnicy piwosze najchętniej piją ten trunek koło śmietnika , i tego zrozumieć nie mogę
2022-03-04 19:44
Na piwo "od zawsze" jeździło się na miasto na przysłowiową starówkę.
2022-03-04 17:42
Opinia wyróżniona
Ceny nie adekwatne do zarobków. Do tego tych restauracji i pubów i kawiarenek jest zwyczajnie za dużo. kawiarnia przy kawiarnii, kebeb przy kebabie, bar obok baru. Idąc ulicą to widzę tylko banki, żabki i kawiarnie i inne małe bary
2022-03-05 02:25
2022-03-05 13:03
Ty chyba jakiś plutonowy jesteś bo gwara jakas taka wojskowa
2022-03-05 08:39
Wypad
2022-03-04 20:57
Piszesz tak ponieważ nie wiesz ile kosztuje utrzymanie restauracji
2022-03-05 08:38
A jak cię nie stać to nie jest interes dla ciebie.
2022-03-04 21:10
To chyba ostatnia branża gdzie zwyczajowo pracuje się na czarno lub na śmieciowe zlecenia.
2022-03-05 17:47
2022-03-05 02:29
2022-03-04 20:04
2022-03-05 10:00
Podziękuj pisowskim spółkom energetycznym co w podniosły sobie marze o 350 procent w 2021 względem 2018
2022-03-05 14:53
2022-03-05 17:46
2022-03-04 23:44
pisruski troll, idi na chu....
2022-03-04 22:34
2022-03-04 20:48
ma chłop władzę żeby tak zamrozić
2022-03-05 08:36
2022-03-05 12:00
Nie to ty wybrałeś antypolska partie związana z Putinem
2022-03-05 02:27
2022-03-04 22:29
2022-03-04 20:47
ty jak putin gadasz
2022-03-04 19:33
W wielu knajpach ceny były zbliżone do cen w DE
2022-03-05 09:59
2018-2022 marzę elektrowni wzrosły o 350 procent w Polsce, a mówicie że to wina UE. Wina UE to dopiero będzie jak dołożą do tych kosmicznych marzy, gdzie polskie spółki się chwała jeszcze jakie to rekordowe zyski miały w 2021. A lud klaszcze
2022-03-05 08:35
2022-03-05 17:45
2022-03-04 20:04
2022-03-04 22:41
Taka sobie była.
2022-03-05 02:27
Nie wiadomo co pierwsze ci stanie..
2022-03-04 19:56
chcieliśmy zachodu
2022-03-04 17:58
a co ma byc panie slawku? ufo?
2022-03-04 18:21
2022-03-04 19:32
co by to rzemiosło miało produkować żeby dać utrzymanie ?
2022-03-05 08:34
2022-03-05 17:44
2022-03-04 22:39
2022-03-06 09:02
Ruscy oddadzą tutke,to nastąpi rozkwit rzemiosła sakralnego.
2022-03-04 23:43
ale najpierw trzeba pogrzeszyć - mają być dobre bałagany
2022-03-04 17:31
Opinia wyróżniona
Gdynianka od ponad 30 lat z tymi samymi stolikami, boazerią, pieprzem ziołowym, majerankiem, prawie niezmiennym menu czegoś co ponoć obok pizzy nigdy nawet nie leżało i co? Można? Można.
2022-03-05 18:23
Wierny od lat 80ych
2022-03-05 21:17
Gdyby lokal był wynajęty i trzeba by płacić czynsz właścicielowi w wysokości ok 10.000zł/mc Gdynianka już by nie istniała.
2022-03-05 12:13
Ser salami ze ścinek, trochę mąki, drożdży własny lokal i rzesza wiernych klientów wychowanych na biedzie lat 90tych. Wystarczy jak widać, żeby się utrzymać.
2022-03-05 08:37
Niezrozumiały dla mnie fenomen. Placek zjadłem raz w ubiegłym jeszcze wieku i od tamtej pory nie udało mi się jeszcze spróbować czegoś równie obrzydliwego. Być może źle trafiłem, ale nie mam odwagi spróbować ponownie.
2022-03-05 17:52
Skuś się jeszcze raz, tylko tym razem zjedz bez papierowej tacki. Zupełnie inny smak!
2022-03-05 07:35
ani remont Świętojańskiej lata temu, ani przymusowe wyniesienie się z "lokalu" obok Pomnika Harcerzy (w 4 połączonych kontenerach) z powodu wykupu działki przez dewelopera i budowania Baltic Plazy. Pół roku byli bez lokalu, ale znaleźli w górnej częsci Śwętojanskiej i lata już ciągną. Nie ubiła ich Pandemia, podwyżki, polski ład. Można? Można!
2022-03-04 23:48
2022-03-04 18:24
Dokładnie tak. Sprawdzone pewne miejsce, bez sera koziego z dolnej fermentacji ubijanego przez lewe tylne kopyto i salami pico srico z grzywy bawoła w sosie miętowo azerbejdżańskim z nutką izrealskiego podpłomyka tylko prosty gruby placek i są na to kolejki od lat. I tyle w temacie. Dziękuję, dobranoc.
2022-03-05 06:41
Jak widać są amatorzy i takich dań. W Polsce klienci są mało wymagający. Za 15 zł dostajesz drożdżowy placek z serem.
Najważniejsze aby było dużo i tanio.
2022-03-04 23:54
2022-03-04 20:33
dla tych, którzy chcą czuć ten placek do późnego wieczora a nawet poranka
2022-03-04 17:38
Niekoniecznie trzeba wydawać kasę na drogą aranżację, niekoniecznie trzeba być "trendy".
2022-03-05 02:30
2022-03-05 16:35
***** *** czy Morawiecki od Putina lub Orbana czy Le Pen dostanie dotacje?
2022-03-05 19:55
Lepiej się żyje. Złodzieje to za PO
2022-03-06 08:28
2022-03-05 02:34
POPISowi
2022-03-04 20:05
Większość biznesmenów ledwo wyjdzie z urzędu z "otwartym biznesem" to pierwsze co lecą po wypas telefon i auto w leasing. I sami robią sobie pod górę.
2022-03-04 18:03
Najważniejsze to być uczciwym. Do klienta i siebie.
2022-03-04 17:21
inb4 hejterzy i koneserzy włoskiego espresso za 10 groszy na Piazza Duomo, jedni się otwierają inni zamykają, nie znacie biznesów to cicho tam z tyłu i ogladajcie dalej tvn/tvpis i inne newsy wsadzające wam swoje poglądy do głowy.
2022-03-04 17:45
a teraz napisz co chciałeś przekazać swoim wpisem
2022-03-04 17:58
Napisalem, ze zaraz sie zacznie wylew ze drogo itd i "dobrze im tak".
2022-03-04 17:59
no teraz rozumiem i nie trzeba zadnego TVP czy TVN
2022-03-04 17:27
Zmiecie z rynku dużo więcej restauracji,szczególnie tych nie odwiedzanych regularnie przez turystów ze Skandynawii
2022-03-04 17:30
Okej, kiedyś mieliśmy inflacje, atak na 911 który również wprowadził haos na rynkach, wojna Syria i Afganistan też podniosły ceny ropy itp, był kryzys 2008 itd itd. To wszystko tylko wymówki, zawsze coś się dzieje na świecie.
2022-03-04 17:49
to prawda?
2022-03-05 03:30
Ruska g**da a nie polski hipokryta
2022-03-04 23:50
2022-03-04 17:31
Opinia wyróżniona
Gdynianka od ponad 30 lat z tymi samymi stolikami, boazerią, pieprzem ziołowym, majerankiem, prawie niezmiennym menu czegoś co ponoć obok pizzy nigdy nawet nie leżało i co? Można? Można.
2022-03-04 17:38
Niekoniecznie trzeba wydawać kasę na drogą aranżację, niekoniecznie trzeba być "trendy".
2022-03-04 18:03
Najważniejsze to być uczciwym. Do klienta i siebie.
2022-03-04 20:05
Większość biznesmenów ledwo wyjdzie z urzędu z "otwartym biznesem" to pierwsze co lecą po wypas telefon i auto w leasing. I sami robią sobie pod górę.
2022-03-05 02:30
2022-03-05 02:34
POPISowi
2022-03-05 16:35
***** *** czy Morawiecki od Putina lub Orbana czy Le Pen dostanie dotacje?
2022-03-05 19:55
Lepiej się żyje. Złodzieje to za PO
2022-03-06 08:28
2022-03-04 18:24
Dokładnie tak. Sprawdzone pewne miejsce, bez sera koziego z dolnej fermentacji ubijanego przez lewe tylne kopyto i salami pico srico z grzywy bawoła w sosie miętowo azerbejdżańskim z nutką izrealskiego podpłomyka tylko prosty gruby placek i są na to kolejki od lat. I tyle w temacie. Dziękuję, dobranoc.
2022-03-04 20:33
dla tych, którzy chcą czuć ten placek do późnego wieczora a nawet poranka
2022-03-04 23:54
2022-03-05 06:41
Jak widać są amatorzy i takich dań. W Polsce klienci są mało wymagający. Za 15 zł dostajesz drożdżowy placek z serem.
Najważniejsze aby było dużo i tanio.
2022-03-04 23:48
2022-03-05 07:35
ani remont Świętojańskiej lata temu, ani przymusowe wyniesienie się z "lokalu" obok Pomnika Harcerzy (w 4 połączonych kontenerach) z powodu wykupu działki przez dewelopera i budowania Baltic Plazy. Pół roku byli bez lokalu, ale znaleźli w górnej częsci Śwętojanskiej i lata już ciągną. Nie ubiła ich Pandemia, podwyżki, polski ład. Można? Można!
2022-03-05 08:37
Niezrozumiały dla mnie fenomen. Placek zjadłem raz w ubiegłym jeszcze wieku i od tamtej pory nie udało mi się jeszcze spróbować czegoś równie obrzydliwego. Być może źle trafiłem, ale nie mam odwagi spróbować ponownie.
2022-03-05 17:52
Skuś się jeszcze raz, tylko tym razem zjedz bez papierowej tacki. Zupełnie inny smak!
2022-03-05 12:13
Ser salami ze ścinek, trochę mąki, drożdży własny lokal i rzesza wiernych klientów wychowanych na biedzie lat 90tych. Wystarczy jak widać, żeby się utrzymać.
2022-03-05 18:23
Wierny od lat 80ych
2022-03-05 21:17
Gdyby lokal był wynajęty i trzeba by płacić czynsz właścicielowi w wysokości ok 10.000zł/mc Gdynianka już by nie istniała.
2022-03-04 17:32
Dzisiaj zamknięcie też ogłosiła 20-letnia pizzeria Salsa na Gdańskim Chełmie, przez wielu uznawana za najlepszą w okolicy.
2022-03-04 17:52
Z jakiego powodu ta opinia została wyróżniona?
2022-03-04 19:06
algorytm
2022-03-04 19:31
to i pewnie wg alegorytmu nam rządzących wybrali , na kogo wypadnie na tego bęc
2022-03-04 22:37
2022-03-04 18:05
Gdzie się znajdowała?
2022-03-04 19:06
google.pl
2022-03-04 19:35
No kurcze. Rodzina 2 +2. To nie jest normalne by idąc na pizze 'na miasto' zapłacić za trzy pizze plus małe piwo plus woda plus dwa jakieś soczki 120-130 zł!! Pizze średniej wielkości. Napoje malutkie 0,2 czy 0,3l. Chyba kogoś pogięło.
2022-03-04 19:39
Haha. Male piwo 12zl,cola 0,5l ok 10zl tak jak piszesz soczek capy np jabłkowy ten mały szklany 6-8 zł. Taka prawda.
2022-03-04 23:59
Pizzę typu biedronka lidl to fakt nie jest normalne ale jeśli chcesz porządna pizzę z mozarella z mleka krowiego lub jeszcze idąc dalej buffala lub burrata sos nie na złotym bazalcie tylko porządne pomidory i nie mąka krupczatka za 1,2 kg tylko porządna mąka do pizzy sciagnieta z Włoch to niestety 30 dyszki lekko musisz położyć a pamiętaj euro idzie w górę a włoskie prod. Płacone oiro wiec będzie drożej lub gorzej
2022-03-05 07:39
Ty myślisz, że we Włoszech nie byłem? U nich kilogram parmezanu kosztuje tyle co u nas 200g grana padano. Nie nawijaj makaronu tymi składnikami.
2022-03-04 17:35
to jest na co zwalic przynajmniej.
Przyczyna sa kosmiczne czynsze, a nie ta pisowska niedorobka.
Nie masz wlasnego lokalu to nie otwieraj restauracji.
I wszystko w temacie.
2022-03-04 17:48
to po co tworzyć było taki "ład" ? trzeba było zrobić dobrze i nie byłoby na co zganiać
2022-03-04 21:17
2022-03-04 18:08
No kosmiczne bo ponoć na "starówce" 150-200 za m2 to norma.
2022-03-04 23:52
2022-03-04 17:42
Opinia wyróżniona
Ceny nie adekwatne do zarobków. Do tego tych restauracji i pubów i kawiarenek jest zwyczajnie za dużo. kawiarnia przy kawiarnii, kebeb przy kebabie, bar obok baru. Idąc ulicą to widzę tylko banki, żabki i kawiarnie i inne małe bary
2022-03-04 17:58
a co ma byc panie slawku? ufo?
2022-03-04 18:21
2022-03-04 19:32
co by to rzemiosło miało produkować żeby dać utrzymanie ?
2022-03-04 22:39
2022-03-04 23:43
ale najpierw trzeba pogrzeszyć - mają być dobre bałagany
2022-03-06 09:02
Ruscy oddadzą tutke,to nastąpi rozkwit rzemiosła sakralnego.
2022-03-05 08:34
2022-03-05 17:44
2022-03-04 19:33
W wielu knajpach ceny były zbliżone do cen w DE
2022-03-04 19:56
chcieliśmy zachodu
2022-03-04 20:04
2022-03-04 22:41
Taka sobie była.
2022-03-05 02:27
Nie wiadomo co pierwsze ci stanie..
2022-03-05 08:35
2022-03-05 17:45
2022-03-05 09:59
2018-2022 marzę elektrowni wzrosły o 350 procent w Polsce, a mówicie że to wina UE. Wina UE to dopiero będzie jak dołożą do tych kosmicznych marzy, gdzie polskie spółki się chwała jeszcze jakie to rekordowe zyski miały w 2021. A lud klaszcze
2022-03-04 20:04
2022-03-04 20:47
ty jak putin gadasz
2022-03-04 20:48
ma chłop władzę żeby tak zamrozić
2022-03-04 22:29
2022-03-05 02:27
2022-03-05 08:36
2022-03-05 12:00
Nie to ty wybrałeś antypolska partie związana z Putinem
2022-03-04 22:34
2022-03-04 23:44
pisruski troll, idi na chu....
2022-03-05 10:00
Podziękuj pisowskim spółkom energetycznym co w podniosły sobie marze o 350 procent w 2021 względem 2018
2022-03-05 14:53
2022-03-05 17:46
2022-03-04 20:57
Piszesz tak ponieważ nie wiesz ile kosztuje utrzymanie restauracji
2022-03-04 21:10
To chyba ostatnia branża gdzie zwyczajowo pracuje się na czarno lub na śmieciowe zlecenia.
2022-03-05 02:29
2022-03-05 17:47
2022-03-05 08:38
A jak cię nie stać to nie jest interes dla ciebie.
2022-03-05 02:25
2022-03-05 08:39
Wypad
2022-03-05 13:03
Ty chyba jakiś plutonowy jesteś bo gwara jakas taka wojskowa
2022-03-04 17:46
Te restauracje z Gdańska to tak szybko jak się pojawiły tak szybko zniknęły. Czasy byle jak i cena z kosmosu się skończyła i już nie wroci
2022-03-04 17:49
olbrzymie przychody. Zamykają bo chcą otworzyć coś innego. Albo trochę powydawać zarobione pieniądze.
2022-03-04 17:54
może spróbuj swoich sił , zobaczysz jaki to miód
2022-03-04 17:57
2022-03-04 19:44
odezwij się jesienią i napisz jak ci poszło
2022-03-04 18:39
To tak samo jak na taksówce. Też olbrzymie. Jak pracujesz 29 dni w miesiącu po 16 godzin to zarobisz.
2022-03-04 19:37
olbrzymie przychody powodują olbrzymie koszty... no ale wie to ten który coś robi więcej niż ten który pisze komentarze w necie .i po drugie po co zamykać coś co przynosi ...chyba tobie chodziło o zyski
2022-03-04 22:27
Gastronomia to ciężki kawałek chleba, ale bierze się za to cała masa amatorów i nie ma się co dziwić, że bankrutują. Innym wydaje się, że wystarczy zatrudnić pracowników, co zresztą nie jest takie proste. A jak sam nie dopilnujesz - to druga droga do bankructwa. Jeszcze inni to tacy co kochają gotować, ale nie potrafią liczyć - czyli następni bankruci.
2022-03-05 00:04
Nie wiesz o czym mówisz, tyle w temacie
2022-03-04 18:02
Opinia wyróżniona
No kiepsko. Szkoda ludzi. Widać, że knajpiany biznes to ciężki kawałek... Na drinka i piwo chodzą ludzie na miasto a chyba jedzą już jednak więcej w domu.
2022-03-04 19:38
u mnie na dzielnicy piwosze najchętniej piją ten trunek koło śmietnika , i tego zrozumieć nie mogę
2022-03-04 19:44
Na piwo "od zawsze" jeździło się na miasto na przysłowiową starówkę.
2022-03-04 20:03
Bo z 50 na 350 złotych podnieśli im składkę na zdrowie... Wypad
2022-03-05 14:52
i do umowy zlecenia tarczy nie dostal
2022-03-04 23:47
2022-03-05 02:25
Nie można kraść to się już nie opłaca pralni prowadzić
2022-03-04 18:26
z koncernowymi piwami..
2022-03-04 20:12
Byłem raz, zaraz po otwarciu tego lokalu... i więcej nie poszedłem, wychodzi na to, że takich jak ja było więcej
2022-03-05 10:01
Cena ceną, ale tam nie było w ogóle czeskich piw. Same koncerniaki warzone w Polsce.
2022-03-05 09:59
Dokładnie. Parę miesięcy temu poszliśmy tam z ciekawości i wyszliśmy po 3 minutach. Tam nie było żadnego ciekawego piwa. Tylko parę rodzajów kozła. Żenada. Nie dziwię się, że upadli.
2022-03-07 09:51
W hospodzie też z reguły jest jeden gatunek piwo - z jednego browaru. Czasem można wybrać między 10 a 12 ale nie zawsze. Przychodzisz, siadasz, kelner przynosi piwo i koniec. To nie jeden z dziesięciu żeby wybierać.
2022-03-07 09:48
Piwo nie dość, że gorsze to i droższe niż w Pradze. Nic dziwnego, że się zamknęli. Kto choć raz był w prawdziwej czeskiej hospodzie nie da się nabrać na ich "czeskość". Nie żal mi ich wcale.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy