Polski rynek reaguje na zwiększające się potrzeby roślinnych konsumentów, oferując coraz szerszy wachlarz gotowych produktów na sklepowych półkach. Dlatego dziś weźmiemy pod lupę wegańskie odpowiedniki mięsnych produktów i odpowiemy na pytanie, czy tego typu produkty są zdrowe. Ostatnio w cyklu "Okiem dietetyka" pisałam o domowych lodach bez cukru.
Gdzie zjeść - wszystkie lokale w Trójmieście
Okiem dietetyka: wegański burger ma sens?
"Mięsko zjedz, ziemniaczki zostaw". Viola Urban obala obiadowe mity
Okiem dietetyka: ranking kasz
Okiem dietetyka: jak poskromić głód?
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2020-09-16 15:58
Miliony hektarów lasów wycięto po uprawy i wycina się dalej. Lokalna ludność tyra na plantacjach od 6 roku życia aż do starości za kilka USD dziennie. Cierpi przyroda i ludzie. A wszytskie te fit blokerki, eko-dietetyczki i inne, są na tę wiedzę odporne i żrą soję na potęgę. A miliony innych je naśladują. Chore....
2020-09-16 16:48
Większość tych upraw jest przeznaczonych na paszę dla zwierząt. To chyba wie każdy.
2020-09-16 16:02
soja błeeee
2020-09-16 16:26
Produkty sojowe sa bardzo szkodliwe dla męzczyzn. Jak mężczyzna w młodym wieku chce sobie zaszkodzić to niech je. Będzie żałował.
2020-09-16 17:10
chyba w złe miejsca aplikujesz tę soję
2020-09-16 17:12
Na szybkie gotowanie strączków - szybkowar! Namoczona ciecierzyca gotowa w 15 minut.
2020-09-16 17:22
Nie ma czegoś takiego jak mięso sojowe, mięso jest ze zwierząt, a sojowy to może być produkt spożywczy.
2020-09-18 01:39
nie ma tez czegos takiego jak ptasie mleczko
2020-09-16 17:46
mój królik (weganin jakby nie patrzeć) wcinał pasztet drobiowy. podejrzewam, że ów drób był tylko w nazwie. od 2008 nie jem mięsa. nie bo trendy/ekologia/inne d*perele, to był zakład i wygrałem i się odzwyczaiłem i tak mi lżej. nie ważne. ważne, że nigdy nie jadłem sojowych dziwolągów. a podobne do mięsa ale z wyglądu, to mam pasztet z czerwonej fasoli z ziołami.
2020-09-16 17:56
dieta ,,0,,to dieta dla ludzi zdrowych majacych duzo ruchu i optymizmu-tu nic nie kombinujemy jemy racjonalnie zroznicowane lekkie jedzenie z pełnym asortymentem warzyw i owocow surowych i gotowanych!!! cala reszta to sa diety w stanach chorobowych i tu dochodzi do róznych naduzyc i nieprawidłowosci...lekarz nie jest dietetykiem a dietetyk nie jest lekarzem!!! ja po przeszczepie nerki mialem b złe wyniki i po paru konsultacjach z moja p doktor opracowalem diete ktora przyniosla swietne efekty.wiem jeszcze o 8 osobach ktorym ta dieta pomogła. to sa bardzo indywidualne sprawy i trzeba cierpliwosci (dieta zadziałala po16miesiacach) bez lekrza ani rusz gdyz kazda ingerenca predzej czy pozniej przyniesie negatywne skutki....Pozdrawiam
2020-09-16 18:12
Jw?
2020-09-17 01:12
Bo podświadomie tęsknią za mięskiem :) coś czuję że u większości wegan wyroby z zwierząt np. skórzane buty są na porządku dziennym :) najbardziej mnie rozwala moja koleżanka która trąbi zawsze jaka to ona wege nie jest. Podczas jednego spotkania jak chciała się popisać jaka to ona wege nie jest to powiedziałem jej jednym zdaniem: mięsko na talerzu ci przeszkadza ale skórzane buty, torebka i pasek które masz na sobie już są spoko automatycznie temat wege skończyła :)
2020-09-17 07:03
abażur z ludzkiej, z resztą, nie tylko ona miała takie 'pamiątki' z obozów. Czyżbym był odosobionym przypadkiem który nie je mięsa i sojowych a kalosze ma ze skóry węża ogrodowego ?!
2020-09-17 10:32
ustawiasz sobie i bijesz chochoła - rozmawiamy o zamiennikach mięsa, ograniczaniu spożycia mięsa - co osoba to inny będzie miała powód. Równocześnie próbujesz ustawić sobie dyskutantów w pozycji że jeśli nie są w 100% oddani idei to idea jest nic nie warta.
Jem mniej mięsa niż kilka lat temu, dalej noszę skórzaną torbę. Taką mi wypłacz rzekę.
2020-09-17 10:28
Bo lubimy i jesteśmy przyzwyczajeni do znanych smaków "z dzieciństwa". Więc próbujemy oddać smak i teksturę mięsnych dań za pomocą niemięsnych odpowiedników. Ciężko ruszyć trochę głową co nie?
Poza tym łatwiej jest podać komuś niekoniecznie entuzjastycznie nastawionemu do wege danie które przypomina coś co już zna - również z nazwy - lepiej brzmi kotlet "schabowy" z kalafiora niż kalafior w panierce. (swoją drogą polecam, przepis w nowej Jadłonomii)
2020-09-16 19:08
Czy cokolwiek jest zdrowe w dzisiejszych czasach? Możemy mówić czy coś jest mniej lub bardziej szkodliwe ale nie zdrowe.
2020-09-16 19:08
W ankiecie powinna być 5 opcja--- nie nie jadłem i nie mam zamiaru tego jeść
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy