Gdzie zjeść w Trójmieście? Oceniliśmy 34 potrawy

Łukasz Stafiej

24 sierpnia 2017 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (126)

Testy pizzy, burgerów i zapiekanek wzbudziły najwięcej emocji.

Powiedz, co masz ochotę zjeść, a my powiemy ci, gdzie warto pójść! Taka była idea naszego cyklu recenzji kulinarnych "Gdzie w Trójmieście zjeść". Ponad 130 przetestowanych dań w ponad 100 restauracjach oraz tysiące komentarzy bywających w trójmiejskich knajpkach czytelników - to efekty rocznego testowania.

Od maja ubiegłego roku co dwa tygodnie opisywałem swoje kulinarne wrażenia po wizytach w wybranych trójmiejskich restauracjach. Zamiast jednak recenzować całą kartę, wybierałem jedną potrawę i porównywałem z takim samym daniem w czterech lokalach. Pomysł banalny, ale w ten sposób powstała unikatowa mapa gastronomiczna w Trójmieście.

Teksty kulinarne są jednymi z najchętniej czytanych na Trojmiasto.pl, a cykl "Gdzie w Trójmieście zjeść" miał całą armię stałych odbiorców. W komentarzach polecaliście inne miejsca, dzieliliście się doznaniami smakowymi i doświadczeniami w knajpach i oczywiście nie szczędziliście krytyki. To dowodzi przede wszystkim jednego: coraz więcej trójmieszczan bywa w restauracjach i wymaga coraz lepszego standardu. Skutek: karmią nas na mieście coraz ciekawiej i coraz lepiej.

Tekstów było 34, ale żaden nie wzbudził takich emocji, jak test burgerów oraz pizzy z pieca opalanego drewnem. W tym pierwszym gorąca dyskusja osiągnęła ponad 370 komentarzy, w tym drugim - 350. W oba kliknęliście po ok. 40 tysięcy razy. Najważniejszy jest jednak smak opisywanych dań. "Kozi" z Carmnika wciąż jest najlepszy w mieście, a "Di tartuffę" z ostrym salami i pastą truflową w Oliwie do Ognia dotąd nie znalazła godnego konkurenta. Trzecie miejsce zajął przegląd zapiekanek (ponad 27 tysięcy odsłon i 300 komentarzy).

Najczęściej czytane teksty z cyklu "Gdzie w Trójmieście zjeść":

1. Pizza z pieca opalanego drewnem - 40123 odwiedzin;

2. Burgery - 37347 odwiedzin;

3. Zapiekanka - 27466 odwiedzin;

4. Pierogi - 25592 odwiedzin;

5. Dorsz - 19929 odwiedzin.

Statystyki pokazują, że jesteście przede wszystkim tradycjonalistami. Oprócz recenzji powyższych najchętniej komentowaliście testy pierogów, schaboszczaka czy zupy rybnej.

Na moim subiektywnym podium trójmiejskich smaków - oprócz wspomnianej wyżej pizzy i burgera - stanąć muszą wybitnie udane, a zarazem bardzo klasyczne krewetki w sosie z białego wina w Winnym Gronie. Dorzuciłbym też perfekcyjnie upieczone żebro wołowe z gremolatą w Cyganerii oraz zaskakujący tatar z kruszonką z dashi i kawowym aioli w Głównej Osobowej. Niestety - karty obu lokali już wielokrotnie się zmieniały i pozostało mi wspomnienie tych dań na zdjęciach.

Cykl zamykamy, ale o jedzeniu pisać nie przestaję. Już teraz zapraszam do czytania nowej serii artykułów, w których będę opisywał najciekawsze w swojej kategorii dania, kulinarne zjawiska i trendy czy miejsca w Trójmieście. Tekstów szukajcie niebawem w Serwisie Kulinaria.

Wszystkie recenzje kulinarne z cyklu "Gdzie w Trójmieście zjeść" >>>

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Opinie (126) 9 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-08-24 10:09

Smutne

Niestety za rok połowa z tych lokali już nie będzie istnieć

Burg
6 lat
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Niestety za rok połowa z tych lokali już nie będzie istnieć
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-08-24 09:51

u siebie w kuchni

6 lat
- 7 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-08-24 08:14

a kto ocenia kwalifikacje podniebienia jurora/ów ? (1)

?
6 lat
- 23 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-08-24 09:33
  
  i jaką metodą wybierzemy metodę głosowania?
  
  6 lat
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-08-24 09:21

Tu na Trójmiasto powinien być artykuł o tym jak sami sobie radzimy przygotowujemy dobre jedzenie potrawy, to jest przyszlosc a nie jak nie pełnoprawnym dać to co jest i tyle więcej kreatywności a życie będzie jeszcze fajniejsze i piękniejsze ;) jestem miłośniczką kuchni plus i własnego przygotowywania potraw polecam !

Ann
6 lat
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Tu na Trójmiasto powinien być artykuł o tym jak sami sobie radzimy przygotowujemy dobre jedzenie potrawy, to jest przyszlosc a nie jak nie pełnoprawnym dać to co jest i tyle więcej kreatywności a życie będzie jeszcze fajniejsze i piękniejsze ;) jestem miłośniczką kuchni plus i własnego przygotowywania potraw polecam !
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-08-24 09:03

No i niema żadnego baru z żarciem trawy niesamowite wegowanie :) sie zapłaczą :)

6 lat
- 8 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii